SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD ISO-9001

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NOTA 18.5

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

Curso:

Bioquímica

Tema:

PRÁCTICA TEÓRICA N° 1-2

BIOSEGURIDAD - PREPARACIÓN DE SOLUCIONES

Docente:

Mariela Maldonado Escobedo

Integrantes:
1.-Nayeli Flor Falcon Zapata.
2.-Cosi Quispe, Jordan jair.
3.- Cisneros Choque, Kattia Priscilla.
4.-Flores Huamani, Cinthya Britney.

5.-Condori Luis Elgha Rossmery

Moquegua 2020
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Número de grupo : 2 fecha:08/03/2021

1.-PRESENTACIÓN DEL TRABAJO: orden y coherencia orden por favor

(1 PUNTO) OK

2.- Indique la clasificación de los laboratorios según el nivel de Bioseguridad.

(2 PUNTOS) OK

1. Laboratorios de nivel de bioseguridad 1 (NBS-1): estos laboratorios

son aquellos en los que se trabajan con los microorganismos de grupo
1, por lo que no hay riesgo a nivel individual ni poblacional.
son instalaciones normalmente enfocadas a la enseñanza universitaria,
en la que se capacita a los estudiantes en el manejo de utensilios de
laboratorio y en la manipulación de microorganismos.
No requiere ningún equipo de bioseguridad concreto ni barreras de
contención. basta con respetar las normas de bioseguridad básicas de
comportamiento y usar la pileta de lavado de manos, además de llevar
una bata.
2. Laboratorios de nivel de bioseguridad 2 (NBS-2): estos laboratorios
son los que encontramos en instalaciones de diagnóstico clínico o
también en universidades donde se trabaja con agentes de grupo de
riesgo 2, estos provocan enfermedades en los humanos.
Hay que utilizar equipo de protección individual (máscaras, gafas de
protección, batas y guantes) y el laboratorio tiene que contar con
barreras secundarias tales como piletas de lavado de manos e
instalaciones de descontaminación de desechos para evitar que las
muestras lleguen al medio exterior.
3. Laboratorios de nivel de bioseguridad 3 ( NBS-3): estos laboratorios
forman parte de instalaciones clínicas, de investigación, de productos
y de diagnósticos en los que se trabaja con agentes de grupo de riesgo
3 que pueden provocar infecciones graves y potencialmente mortales.
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también se trabaja con agentes exóticos de naturaleza desconocida

por si pudieran tener una trasmisión aérea y causar afecciones graves.
4. Laboratorios de nivel de bioseguridad 4 ( NBS-4): es el nivel de
contención máxima. en estos laboratorios se trabajan agentes
infecciosos de grupo de riesgo 4, por lo que fallos en su mecanismo de
control podría suponer catástrofes para la salud pública.
el personal debe llevar un traje de cuerpo entero con provisión de
aire, el personal debe ducharse antes de salir.
La entrada al laboratorio tiene un cierre hermético y la instalación está
en un edificio separado con su propio sistema de gestión de residuos y
desechos, además de un sistema de ventilación complejo con filtrado
de aire que evite la liberación de los agentes al medio.

3. El Laboratorio de Bioquímica pertenece a qué nivel de Bioseguridad,

según la clasificación anterior. (2 PUNTOS) OK

Según la clasificación anterior, el nivel de Bioseguridad del Laboratorio de

Bioquímica es el Nivel 2 (BSL - 2), también conocido como nivel básico 2,
puesto que en este nivel se trabaja con agentes de grupo de riesgo 2, es
decir, que provocan enfermedades en los humanos ya que generalmente
trabaja con cualquier derivado de sangre humana, otros fluidos corporales o
tejidos en los cuales la presencia de un agente infeccioso puede ser
desconocida y además que en las prácticas de laboratorio se observa TMA y
ropa protectora, señal de riesgo biológico

4. ¿Si tuviera que regresar a estudiar de forma presencial en estos

momentos, cuáles serían las medidas que Ud. ¿debería adoptar para
asegurar su bienestar? (2 PUNTOS) OK

Primero evitar el riesgo de contacto con algún fluido o material

infectado, para eso hay que utilizar el EPP(equipo de protección
personal) como los guantes, mascarilla, bata, gorro y lentes.
una de las normas para estar dentro de las prácticas de laboratorio de
bioquímica es tener el calzado cerrado, no usar lentes de
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contacto(aun con proteccion ocular),cabello bien recogido en todo

momento y no oler los reactivos y materiales.

5.-Complete la siguiente tabla, describe en la columna correspondiente

dónde se deben colocar los siguientes desechos generados en el Laboratorio,
tomando en cuenta las consideraciones teóricas al respecto.
(3 PUNTOS) OK
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TIPO DE RESIDUO TIPO DE RESIDUO

DESECHO //DÓNDE
DESECHO //DÓNDE
COLOCARLOS COLOCARLOS
Papel de No Fósforos no
empaque contaminado, contaminado,
tacho gris tacho gris
Torundas Contaminado, Zapatones contaminado,
tacho rojo tachos verde
Lanceta contaminado, Papel de secado contaminado,
tacho de manos tacho verde
guardián o
rojo
Guantes de latex contaminado, Jeringas contaminado,
tacho rojo tacho rojo
Mascarillas contaminado, Placas porta no
tacho verde o objetos contaminado,
gris tacho gris o
rotas blanco
Hisopos contaminado Cajas de contaminado,
tachos verde o muestras de tacho rojo
gris heces fecales
Restos de contaminado Bolsas plásticas no
Sangre tacho rojo contaminado,
tacho azul

6.-Qué cantidad de cloruro de sodio necesitará para

.Preparar 250 ml de disolución al 0.9% p/v de ClNa
(2 PUNTOS) OK
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Fundamento:
Cloruro de sodio PROAMP 0.9 %, solución inyectable es una solución para
inyección que se utiliza como vehículo o diluyente para uso terapéutico para
administración parenteral, intravenosa, intramuscular o subcutánea.

Material:

- cloruro de sodio
- agua destilada
- Vasos precipitados de 100 ml.
- Varilla
- Agua purificada
- Embudo
- Matraz aforado de 500 ml.
- Balanza digital

Cálculos :
Primero se define el procentaje masa-volumen como la cantidad de gramos de
un componente (en este caso el cloruro de sodio) dividido entre el volumen en
mL de la disolución (soluto + disolvente) y multiplicado por 100.
%peso/volumen = masa del soluto (gramos) X 100 / volumen de la solución
%p/v = (g NaCl / mL disolución) * 100

0,9% = (g NaCl / 250 mL) * 100, despejando queda:

0,9 / 100 = (g NaCl / 250 mL)

0,009 * 250 = g NaCl

- Sin embargo, esta cantidad de soluto también ocupa un volumen, por lo cuál
mediante la densidad se puede calcular:

2,25 g * (1 mL / 2,16 g) = 1,042 mL.

- Se tiene que la suma del volumen del soluto más el disolvente tiene que ser 250 mL,
por lo tanto se puede calcular el volumen del disolvente (agua destilada), entonces:

250 mL = 1.042 mL + X mL

X mL = 248,958 mL Agua destilada.

g NaCl = 2,25 g.
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Técnica :

%peso/volumen = masa del soluto (gramos) X 100 / volumen de la solución

7.-Cuantos mililitros de lejía necesitará , para .Preparar

200 ml de una disolución de lejía en agua al 5 % v /v.
Indique la cantidad de lejía y agua que utilizará.
(2 PUNTOS) OK

Fundamento:
La lejía o también denominada cloro o lavandina en disolución acuosa
es un fuerte oxidante y suelen utilizarse como desinfectantes (es
eficaz contra hongos y bacterias) ,como decolorante y en general
como solvente de materias orgánicas.
Ventajas:
● Amplio espectro y bajo costo económico.
Desventajas:
● Corrosivos con algunos metales.
● Inestable (pierde efectividad con el tiempo) se ve afectado por
factores como luz y calor.
● En contacto con amoníaco puede liberar gases asfixiantes.

Material:
● 2 vasos de precipitados de 250 ml.
● matraz aforado de 100 ml
● embudo.
● agua purificada.
● 2 pipetas de 10 ml.
● matraz aforado.
● varilla de vidrio.
● lejía comercial.

Cálculos :
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Aplicar la expresión física de (%) volumen sobre volumen.

(%) volumen/volumen= volumen de soluto (ml/) volumen de solución
(ml)= x 100
Lejia= 5 x 200 / 100 = 10 ml
Agua= 200 - 10= 190
Respuesta: la concentración de lejía de la solución es de 10 %. esto
quiere decir que por cada 190 partes de solución existen 10 partes de
lejía.

Técnica :
1. Medir los 10 ml de lejía con una pipeta de 10 ml y poner un vaso
de precipitado de 250 ml.
1. Medir los 190 ml de agua en el segundo vaso de precipitados de
la siguiente forma: medir 100 ml de agua con matraz aforado de
100 ml y echar en el vaso de precipitados. medir 50 ml de agua
con matraz aforado de 50 ml y añadir al vaso. Por último, medir
40 ml de agua con pipeta de 10 ml y añadir al vaso.
2. Añadir el agua al vaso de precipitados que contiene lejía y agitar
con varilla de vidrio.

8.-Preparar 500ml de sulfato de cobre al 0,1% p/v. Que

cantidad de sulfato de cobre necesitare para preparar
dicha solución . (2 PUNTOS) OK

Fundamento:
Para el sulfato de cobre que es disuelto en agua se utiliza como
antiséptico dérmico, esto es debido a su accion bactericida y alguicida
y gracias a esta puede ser utilizado de varias maneras como lo es en
el tratamiento de agua para combatir las algas en dépositos y piscinas
● Agricultura, como desinfectante y para la formulación de
fungicidas e insecticidas.
● Conservación de la madera, como pigmento
● Tratamiento de textiles y cueros, etc.
Material:
● Sulfato de cobre
● Vasos precipitados de 100 ml.
● Varilla
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● Agua purificada
● Embudo
● Matraz aforado de 500 ml.
● Balanza digital

Cálculos :
% peso/volumen = 0.1%
masa del soluto (gramos): X
volumen de la solución (ml): 500 ml.
FÓRMULA:
%peso/volumen = masa del soluto (gramos) X 100 / volumen de la
solución (ml), esto se invierte para lograr lo que queremos encontrar ,
como resultado sería:
% peso/volumen (gramos) X volumen de la solución (ml) / 100 = masa
del soluto (gramos)
Convertimos datos:
● Sulfato de cobre: 0.1 X 500 / 100 = 50/100 = 0.5 gramos (soluto)
● Agua: es de hasta 500 ml.

Técnica :
1. Pesar el sulfato de cobre en el vaso precipitado de 100 ml.
2. Añadir aproximadamente 80 ml. de agua y hacer que se disuelva
con la ayuda de la varilla.
3. Después de toda esta acción, la mezcla se debe pasar al matraz
aforado de 500 ml. con la ayuda del embudo.
4. En el vaso que contenía el sulfato de cobre añadir 50 ml. de
agua. Agitarlo con la varilla y añadir al matraz de 500 ml.
5. Mezclar y enrasar con agua (que ambos recipientes están en un
mismo nivel)
Observación: cuando hay una mezcla entre el sulfato de cobre y
agua se puede observar que se forma o da como resultado a una
disolución de color azul.

9.-Cuántos gramos de glucosa necesitare para Preparar

250 ml de una solución de glucosa al 15%.(2 PUNTOS)
O.5 PUNTOS
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Fundamento:
Desde el punto de vista nutricional, es un azúcar de composición simple
(monosacárido) que entra en el organismo a través de los alimentos. Durante el proceso de la
digestión, se pone en marcha una cadena de transformaciones químicas, a lo largo del tubo
digestivo, que convierte los alimentos en sustancias más pequeñas, los nutrientes, y éstos a
su vez se descomponen en elementos aún más pequeños.

Material:

Cálculos :

Técnica :

10.-A Daniela le piden en el laboratorio de bioquímica en

el que trabaja que Prepare 150 ml de glicerina en agua al
2% ¿qué cantidad de glicerina necesita? Y ¿Qué cantidad
de agua necesita? (2 PUNTOS) OK

Fundamento:
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la glicerina es un compuesto orgánico, la cual este es un líquido

viscoso incoloro de sabor dulce. La cual es un producto secundario en
la fabricación del jabón y un buen agente humectante, lo cual no
presenta olor por lo tanto se puede emplear en la fabricacion,
conservacion, ablandamiento y humectación de gran cantidad de
producto, estos pueden ser:
Ø Tabaco
Ø Explosivos
Ø Farmacos y cosmeticos
Ø Celofán

Material:
· Glicerina
· Agua purificada
· vaso precipitado 250ml
· Los epp básico para la realización del procedimiento
· Pipeta de laboratorio y una varilla para el mezclado

Cálculos :

Para averiguar la cantidad de glicerina que necesita realizar el

siguiente cálculo.

2 * 150 / 100 = 3 ml

Por lo tanto la cantidad de agua que se necesita es

150 -3 = 147 ml

Técnica :
1.- medir 3 ml de glicerina en la pipeta para asi colocarla en el
vaso precipitado de 250ml con una cantidad de 147ml de agua del
total
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2.- verter la glicerina en el vaso precipitado y mezclarlo con una

varilla
3.- para obtener la los 150 ml de glicerina y agua juntos.