高中選科及升學指南 2021

2021-23學年

高中應用學習課程一覽 學友社學生輔導中心整理
（資料由院校提供）

課程提供機構
HKBU（SCE） 香港浸會大學持續教育學院 HKU（SPACE） 香港大學專業進修學院 LIFE 嶺南大學持續進修學院 HKCT 香港專業進修學校
CityU（SCOPE） 香港城市大學專業進修學院 PolyU（SPEED） 香港理工大學專業進修學院 HKAPA 香港演藝學院 HKIT 香港科技專上書院
VTC 職業訓練局 CICE 明愛社區書院

課程提供 授課 2020-22 年 2021-23 年

課程組別 課程 升學路向及就業出路 評核方法
機構 語言 修讀人數 開辦學額
創意學習
升學路向 • 筆試 20%
例如：升讀與展示、珠寶及時尚首飾設計或製 • 繪圖作品集 20%
作、寶石學、商業設計等相關的課程 • 模型製作 20%
HKBU • 實習試及筆試 10%
展示及首飾設計△ 中 就業出路 23 30
（SCE）
例如：從事與展示、珠寶及時尚首飾設計及鑑 • 書面報告 5%
證、物料採購、商品展示設計、攝影、市場推 • 專題研習 25%
廣及銷售等相關的工作
升學路向 • 書面報告 10%
例如：升讀與時裝形象設計中的頭髮和化妝造 • 繪圖測驗及筆試 10%
高中課程面面觀

型／時裝造型和攝影、時裝設計與配飾設計／ • 實務評估 20%

針織設計、時裝品牌策劃及採購中的品牌與傳 • 設計作品集 20%
播、產品開發與採購、零售管理、視覺及裝置 • 專題研習 20%
設計、時裝媒體設計、時裝設計男裝、演藝造 • 實務評估及筆試 20% 機構未能 機構未能
時裝形象設計△ VTC 中／英 型設計相關的課程
提供 提供
設計學
就業出路
例如：從事與時裝設計、形象設計、時尚造
型、髮型設計、視覺及裝置設計、時裝零售／
採購、時裝攝影／媒體、髮型／美容產品的營
銷、時裝新聞相關的工作
升學路向 • 寫作報告及圖片集 10%
例如：升讀與室內設計、傢俱及時尚產品設 • 筆試 30%
計、展覽設計、舞台及佈景設計、建築設計、 • 繪圖習作 15%
園境建築設計、產品設計和視覺傳達相關的課 • 設計日誌及立體模型
15% 機構未能 機構未能
室內設計△ VTC 中／英 程
• 設計過程紀錄冊、立體模 提供 提供
就業出路
從事與室內設計、傢俱及時尚產品設計、展覽 型及口頭滙報 30%
設計、舞台及佈景設計、建築設計、園境建築
設計、產品設計和視覺傳達相關的工作
升學路向 • 筆試 15%
例如：升讀與電腦遊戲及動畫、軟件工程、雲• 實務測驗及筆試 15%
端系統及數據中心管理、數碼娛樂和多媒體相• 實務評估 25%
電腦遊戲及 關的課程 • 專題研習及媒體作品 機構未能 機構未能
VTC 中／英 15%
動畫設計△ 就業出路 提供 提供
例如：從事與電腦遊戲及動畫、軟件工程、雲 • 專題研習及口頭匯報
端系統及數據中心管理、數碼娛樂和多媒體相 30%
媒體藝術 關的工作
升學路向 • 書面報告及口頭匯報
例如：升讀藝術與設計、數碼媒體及娛樂、動 10%
數碼漫畫設計 HKU 畫、傳播、廣告、資訊科技等相關課程 • 實務評估 40%
中／英 • 筆試 30% 118 120
與製作△ SPACE 就業出路
例如：從事數碼資產助理、漫畫家、圖形和插 • 專題報告及口頭匯報
畫師、漫畫封面設計師、動畫師等工作 20%
#
學生在同一個課程組別內只可修讀一科有「#」的課程。
△
課程已載錄於資歷名冊，屬於資歷架構第三級的證書課程。修畢此課程，除獲香港中學文憑資歷外，亦會獲課程提供機構頒發資歷架構第三級證書。詳情可瀏覽資歷名冊網頁
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課程提供 授課 2020-22 年 2021-23 年

課程組別 課程 升學路向及就業出路 評核方法
機構 語言 修讀人數 開辦學額
升學路向 • 測驗 15%
例如：與表演藝術、音樂、音樂劇及舞台藝術 • 實務評估 35%
新 相關的課程 • 書面報告 30% 不適用
• 小組表現 20% 機構未能
媒體藝術 流行音樂製作△ HKCT 中 就業出路 （2021-23
提供
例如：音樂表演者、作曲家、編曲、音樂導 新開辦）
師、混音師、製作助手、音樂總監、音樂監
製、音樂發行人
升學路向 • 筆試及實務評估 60%
例如：升讀與表演藝術和舞蹈相關的課程 • 小組創作 10%
就業出路 • 評論報告 10%
舞出新機— 創意工業方面（舞台／音樂電視節目／舞蹈 • 小組創作及表演 10%
HKAPA 中 • 個人表演 10% 72 84
舞蹈藝術△ 錄像）：創作專業如監製、編舞、導演、舞蹈
員、導師；文職行業方面︰如具備表演藝術基
礎知識的藝術管理人才；教學方面：如教師、
舞蹈教育家
表演藝術 升學路向 戲劇藝術基礎
例如：升讀與表演藝術、戲劇、舞台及製作藝 • 實務評估 55%
術相關的課程 • 短編劇本 10%
就業出路 • 評論報告 10%
由戲開始．
劇藝縱橫△
HKAPA 中 創意工業方面（舞台／電視／電影）：創作專業 • 筆試 25% 69 84
如編劇、導演、演員、導師，及舞台技術專業 劇場製作基礎
如舞台管理人員、佈景／燈光／音響設計師； • 書面報告及口頭匯報 25%
文職行業方面：如具備表演藝術基礎知識的藝 • 實務評估 50%
術管理人才；教學方面：如教師、戲劇教育家 • 筆試 25%

高中課程面面觀
媒體及傳意
升學路向 • 書面報告及口頭匯報
新 例如：升讀數碼媒體及娛樂、傳播、廣告、資 10%
訊科技等相關課程 • 筆試 35% 不適用
數碼媒體及 HKU • 專題製作 15%
中／英 就業出路 （2021-23 40
電台製作△ SPACE • 專題製作及口頭匯報
例如：從事數碼媒體相關工作，包括：廣播主 新開辦）
持、配音演員、電視和電影聲音製作、公關助 40%
理等
升學路向 • 筆試 30%
例如：升讀與超媒體、電影研究、電影製作、 • 實務評估 25%
創意藝術、數碼媒體、電台及電視節目製作、 • 專題製作 15%
製作管理、電影及電視節目劇本編寫、數碼內 • 專題製作及書面報告
30% 機構未能 機構未能
電影及超媒體△ VTC 中／英 容發展相關的課程
電影、 提供 提供
電視與 就業出路
廣播學 例如：從事與超媒體、電影製作、創意藝術、
數碼媒體、電台及電視節目製作、電影及電視
節目劇本編寫相關的工作
升學路向 • 測驗 30%
銜接由港專開辦的語言及企業傳訊高級文 ( 日 • 實務評估 45%
語 ／ 韓 語 ) ； 或 社 交 媒 體 及 數 碼 市 場 營 銷 高 • 公關及多媒體傳訊專題研
級文憑；或創意設計及媒體高級文憑 ( 數碼影 習 25%
公關及多媒體 像 ) ；或其他院校相關課程 機構未能 機構未能
HKCT 中／英
傳訊△ 就業出路 提供 提供
初級職位，如：市場助理、項目助理、媒體製
作助理、公關事務文員；管理層職位，如：市
場主任、項目策劃員、媒體製作主任、公關主
任、品牌管理主任、傳訊培訓師
商業、管理及法律
升學路向 • 案例研究報告及口頭匯報
例如：升讀會計、工商管理、管理及營銷等課 10%
會計 程 • 筆試 30%
CityU
及 電子商務會計△ 中／英 就業出路 • 寫作課業 10% 37 80
SCOPE
金融 例如：從事會計助理、銀行櫃位職員及公營及 • 實務評估 15%
商業機構行政助理等工作 • 口頭匯報 20%
• 書面報告 15%
#
學生在同一個課程組別內只可修讀一科有「#」的課程。
△
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課程提供 授課 2020-22 年 2021-23 年

課程組別 課程 升學路向及就業出路 評核方法
機構 語言 修讀人數 開辦學額
升學路向 • 筆試 10%
例如：升讀與商業數據分析、工商管理、會 • 寫作課業 15%
計、財務、市場學、管理學、電腦和資訊系統 • 寫作課業及反思報告
等相關的副學士／學士課程 15%
• 報告 20% 機構未能 機構未能
商業數據應用△ HKIT 中／英 就業出路
提供 提供
例如：從事商業數據分析員、業務支援主任 • 口頭匯報 20%
（數據分析）、業務開發員／分析師、商業情報 • 書面報告 20%
主任、風險管理經理、商業情報經理、項目經
商業學 理等相關的工作
升學路向 • 書面報告 10%
例如：升讀與工商管理、市場學、廣告、傳 • 專題研習報告及口頭匯報
播、以及電子商貿及推廣等相關課程 55%
市場營銷及 CityU • 個案研究報告 10%
中 就業出路 57 80
網上推廣△ SCOPE
例如：從事與工商管理、會計及財務管理、商 • 筆試 15%
業傳意、銷售及市場營銷、項目策劃、網上媒 • 模擬練習 10%
體等相關工作
升學路向 • 書面報告 15%
例如：升讀紀律部隊管理、犯罪學、執法實務 • 寫作報告 10%
HKBU 等課程 • 論文報告 10%
法律學 香港執法實務△ 中／英 • 筆試 30% 28 40
（SCE） 就業出路
例如：從事入境事務助理員、消防員、懲教助 • 專題報告及口頭匯報 25%
理、警務人員等工作 • 實務測驗 10%
服務
高中課程面面觀

升學路向 • 筆試 30%
銜接由港專開辦的旅遊業管理高級文憑（西式 • 實務評估 40%
廚藝／酒店款待）課程，或其他院校相關課程 • 甜品或咖啡店模擬運作
甜品及咖啡店 就業出路 30% 機構未能 機構未能
HKCT 中／英
營運 # △ 從事初級甜品師、烘焙師、初級廚師、餐廳服 提供 提供
務員、咖啡師、廚師助理、相關行業之前線人
員、創業家（如咖啡店，甜品店，包餅烘焙店）
食品服務 等工作
及管理
升學路向 • 實務評估 25%
例如：升讀與食品生產及服務、休閒及旅遊、 • 筆試 30%
酒店管理相關的課程 • 專題研習報告 20%
• 專題研習及實務評估 機構未能 機構未能
西式食品製作 # △ VTC 中／英 就業出路
提供 提供
例如：從事與飲食服務、航空膳食服務、快餐 25%
食品製造、量產食品製作、麵包及西餅製造、
酒店服務相關的工作及創業等
升學路向 • 測驗 35%
銜接由港專開辦的旅遊業管理高級文憑（航空 • 書面報告 45%
服務／旅遊及項目管理），或其他院校相關課 • 客運大樓科技系統報告
程 20%
機場客運大樓 就業出路 機構未能 機構未能
HKCT 中
運作△ 客運大樓運作主任、行李系統運作主任、客戶 提供 提供
服務主任、地勤服務主任、票務服務主任、飛
行區運作主任、空勤服務主任、空運貨物主
任、物流主任、營運主任、項目主任、民航署
款待服務 見習航空交通管制主任
升學路向 • 實務評估 20%
例如：升讀與休閒及旅遊、酒店管理、食品生 • 專題研習報告及口頭匯報
產及服務等相關課程 40%
CityU 就業出路 • 筆試 40%
酒店服務營運 # △ 中／英 94 200
SCOPE 款待服務，如：從事與休閒及娛樂、酒店及旅
遊業、食品生產及服務、航班服務、展覽支援
服務等相關工作商業服務，如：從事顧客服務
等相關工作
#
學生在同一個課程組別內只可修讀一科有「#」的課程。
△
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課程提供 授課 2020-22 年 2021-23 年

課程組別 課程 升學路向及就業出路 評核方法
機構 語言 修讀人數 開辦學額
升學路向 • 筆試 5%
例如：升讀與酒店管理、休閒及旅遊、餐飲服 • 筆試及實務評估 60%
務管理相關的課程 • 書面報告 10%
款待服務 酒店營運 # △ VTC 中／英 就業出路 • 專題研習報告及口頭匯報 機構未能 機構未能
提供 提供
例如：投身與酒店服務、旅遊社、航空服務、 25%
飲食服務、主題公園服務、會所管理等相關的
工作
升學路向 • 書面報告 25%
例如：升讀幼兒教育、特殊教育、小學教育、 • 筆試 30%
社會學、社會科學、社會工作等課程 • 口頭匯報 10% 機構未能 機構未能
幼兒發展 # △ CICE 中／英 • 實務評估 35%
就業出路 提供 提供
例如：從事幼稚園教師、幼兒工作員、幼兒中
心主任、教學助理、學前遊戲班助理等工作
升學路向 • 個案研習 15%
例如：升讀幼兒教育、特殊教育、融合教育、 • 筆試 15%
個人 小學教育及社會工作等相關課程 • 檢核清單 10%
機構未能 機構未能
及 幼兒教育 # △ VTC 中／英 就業出路 • 口頭匯報 10%
提供 提供
社區服務 例如：從事與幼兒教育相關的工作如教學助 • 書面報告 30%
理、遊戲小組助教等 • 書面計劃書 10%
• 實務評估 10%
升學路向 • 設計作品集 30%
例如：升讀美容課程、髮型及化妝課程、健康 • 書面報告 10%
美容護理及芳香療法等相關的課程 • 角色扮演 5% 機構未能 機構未能
美容學基礎△ CICE 中 • 筆試 15%

高中課程面面觀
就業出路 提供 提供
例如：從事與美容護理、彩妝、美甲、芳香護 • 實務評估 40%
理、美容產品的製造及推廣等相關的工作
應用科學
升學路向 • 筆試 25%
例如：升讀與食品與營養科學、食品與開發、 • 實務評估及實驗報告
新 測試與認證、食品技術、微生物學、應用化 20%
• 個案研究 15% 不適用
HKU 學、研究、市場營銷與企業管理的課程
食物科學 食品創新與科學△ 中／英 • 書面報告及口頭匯報 （2021-23 50
SPACE 就業出路 新開辦）
例如：從事營養師、營養學家、食品科學家、 30%
食品研發技術人員、食品安全審核員、衛生檢 • 實務評估 10%
查員、測試和檢查人員等相關的工作
升學路向 • 口頭匯報 10%
例如：升讀與生命科學、獸醫學、動物護理 • 書面報告 30%
學、生物醫藥科學、環境科學、食物科學等相 • 測驗 15%
CityU 關課程 • 寫作課業 10%
動物護理△ 英 • 實務評估 15% 71 72
SCOPE 就業出路
可按學歷從事不同崗位的動物護理工作，例 • 專題研習報告及口頭匯報
如：獸醫、獸醫護士、獸醫助理、動物護理助 20%
理、動物管理員、獸醫學實驗室人員等
升學路向 • 筆試 45%
例如：升讀中醫學、中藥學、中藥配劑、中醫 • 書面報告 15%
醫療科學 營養學等課程 • 實務評估 15%
及 • 角色扮演、病例分析及綜
HKU 就業出路
健康護理 中醫藥學基礎△ 中 93 168
SPACE 例如：從事中醫師、中醫助理、中醫診所助 合報告 25%
理、中藥研究助理、中藥材及中成藥零售、中
藥健康產品研究、質量控制及營銷、中藥配藥
員、醫療保險等工作
升學路向 • 實務評估 30%
例如：升讀與護理學、食物及營養科學、物理 • 筆試 30%
治療、醫學、中醫、藥物學等相關課程 • 個案研習及實務評估 機構未能 機構未能
健康護理實務△ CICE 中／英 20%
就業出路 提供 提供
例如：從事與健康護理、藥物、保健產品的銷 • 專題研習報告及口頭匯報
售及推廣等相關工作 20%
#
學生在同一個課程組別內只可修讀一科有「#」的課程。
△
課程已載錄於資歷名冊，屬於資歷架構第三級的證書課程。修畢此課程，除獲香港中學文憑資歷外，亦會獲課程提供機構頒發資歷架構第三級證書。詳情可瀏覽資歷名冊網頁
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課程提供 授課 2020-22 年 2021-23 年

課程組別 課程 升學路向及就業出路 評核方法
機構 語言 修讀人數 開辦學額
升學路向 • 寫作課業 10%
例如：升讀與生物科學、生物醫學、食品科學 • 筆試 20%
與營養學、環境科學、醫藥科學、健康產品管 • 實務評估及實驗報告
HKU 理、護理學等相關課程 25%
醫務化驗科學△ 中／英 • 案例研究 10% 92 60
SPACE 就業出路
例如：從事醫務／食品測試／環境測試／微生 • 實務測驗 15%
醫療科學 物測試／藥物測試化驗所的助理技術員、醫藥 • 專題研習報告及口頭滙報
及 及醫療器材營業員等工作 20%
健康護理
升學路向 • 實務評估 45%
新 例如：物理治療、職業治療、言語治療、護理 • 筆試 25%
學、醫學、中醫及生命科學等相關的課程 • 個案研習 15% 不適用
機構未能
復康護理實務△ CICE 中／英 • 專題研習報告及口頭匯報 （2021-23
就業出路 提供
新開辦）
例如：復康助理、復康中心助理、治療師助理 15%
及教學助理
升學路向 • 書面報告 10%
例如：升讀與心理學、社會科學、輔導學、社 • 口頭匯報 15%
會工作、人力資源管理、市場策劃等相關課程 • 測驗 30%
就業出路 • 故事書 15%

應用心理學 # △ LIFE 中／英 心理學相關的工作，如：輔導、社會和福利服 • 實務評估 30% 機構未能 機構未能

務、教育、紀律部隊、就業指導服務、精神復 提供 提供
康服務等
商業服務相關的工作，如：管理和行政職位、
高中課程面面觀

心理學 市場營銷、人力資源和培訓、銷售和客戶服務
及保險服務等
升學路向 • 海報及口頭匯報 15%
例如：升讀與心理學、社會工作、輔導、醫療 • 書面報告 15%
保健、教育、商業、人力資源管理和一般社會 • 筆試 30%
HKBU • 相冊及口頭匯報 20%
實用心理學 # △ 中／英 科學學科等相關的課程 164 100
（SCE） • 小冊子及口頭匯報 20%
就業出路
例如：從事與心理學、社會服務、醫療保健、
教育、人事管理和客戶服務等相關的工作
升學路向 • 測驗 30%
銜接由港專開辦的體適能、教練及運動管理高 • 實務評估 40%
級文憑、運動管理及訓練（榮譽）社會科學學 • 訓練設計及教授實習
運動及體適能 30% 機構未能 機構未能
HKCT 中／英 士，或其他院校相關課程
教練 # △ 提供 提供
就業出路
運動教練、體適能導師、運動項目主任、體育
幹事、康體設施管理人員等工作
運動 升學路向 • 口頭匯報 5%
例如：升讀與運動科學、運動教練、體育及康 • 筆試 30%
樂管理等相關的課程 • 書面計劃書 15%
就業出路 • 個案研習 10%
運動科學及 HKBU
中／英 例如：從事與運動教練、體適能、體育、康樂 • 實務評估 20% 85 90
體適能 # △ （SCE）
管理及體育行政等相關的工作 • 實務評估及教學計劃
10%
• 書面報告及口頭匯報
10%
工程及生產
升學路向 • 筆試 35%
例如：屋宇裝備工程、建築、資訊科技及工程 • 實務評估 35%
土木、 學 • 書面報告及口頭匯報
電機 HKU 30%
建構智慧城市△ 中／英 就業出路 23 45
及 SPACE
機械工程 例如：助理屋宇裝備工程師、助理建築資訊模
型設計師、建築資訊模型助理及建築資訊專員
助理
#學生在同一個課程組別內只可修讀一科有「#」的課程。
△
課程已載錄於資歷名冊，屬於資歷架構第三級的證書課程。修畢此課程，除獲香港中學文憑資歷外，亦會獲課程提供機構頒發資歷架構第三級證書。詳情可瀏覽資歷名冊網頁
（ www.hkqr.gov.hk）。

34 學友社學生專線 2503 3399

 高中選科及升學指南 2021

課程提供 授課 2020-22 年 2021-23 年

課程組別 課程 升學路向及就業出路 評核方法
機構 語言 修讀人數 開辦學額
升學路向 • 書面報告 5%
例如：升讀與電機工程、電子工程、屋宇裝備 • 筆試 20%
工程、機械工程、環保與管理、環境工程及能 • 實驗、實務評估、書面報
土木、
源管理相關的課程 告及筆試 25%
電機 機構未能 機構未能
電機及能源工程△ VTC 中／英 就業出路 • 模型製作及口頭滙報
及 提供 提供
機械工程 例如：從事與電機工程、電子工程、屋宇裝備 20%
工程、機械工程、環保與管理、環境工程及能 • 專題研習計劃書、書面報
源管理相關的工作 告、模型製作及口頭滙報
30%
升學路向 • 個案研究及口頭匯報 25%
例如：升讀與資訊科技及計算機科學相關的課 • 筆試 30%
HKU 程 • 實務評估 20%
電腦鑑證科技△ 中／英 37 40
SPACE 就業出路 • 實務評估、書面報告及口
例如：電腦網絡管理員、電腦數據恢復專家 頭
匯報 25%
升學路向 • 小組書面報告及口頭匯報
例如：可升讀有關電競科技、數碼媒體及娛 30%
新 樂、傳播、資訊科技等相關課程 • 筆試 30% 不適用
HKU • 個人實務評估 40%
資訊工程 電競科技△ 中／英 就業出路 （2021-23 40
SPACE
例如：可從事電競科技相關工作，包括：電子 新開辦）
競技技術支援人員、電子競技賽事策劃及市場
營銷助理、電子競技比賽旁白等
升學路向 • 筆試 15%
例如：修讀與數據分析、網絡安全、人工智能 • 實務評估 20%

高中課程面面觀
HKBU 相關的課程 • 書面報告 25%
資訊科技精要△ 中／英 117 120
SCE 就業出路 • 模型製作及口頭匯報 25%
例如：從事與數據分析、網絡安全、AI 軟件開 • 口頭匯報 15%
發及項目管理等相關的工作
升學路向 • 書面報告 10%
例如：航空、工程學、旅遊、人力資源管理、 • 實務評估 30%
物流、運輸 • 模型製作 10%
HKU 就業出路 • 筆試 35%
航空學△ 中／英 280 300
SPACE 例如：見習飛機駕駛員、見習飛機維修員、飛 • 書面報告及口頭匯報
機維修／生產工程師、飛機機械工程師、空勤 15%
人員、客戶服務主任、空運貨物人員、地勤服
務及地面服務員
升學路向 • 測驗 30%
服務工程 例如：物流、運輸營運、電機工程、電子工程 • 書面報告及口頭匯報
相關課程 35%
就業出路 • 模擬列車運作 15%
初級職位，例如：列車車長、站務主任、助理 • 鐵路營運個案研究 20% 機構未能 機構未能
鐵路學△ HKCT 中／英 物流主管、機電技工或技術員、在運輸相關行
提供 提供
業的營運主任或項目主任

管理層職位，例如：高級車站管理主任、站務
經理、列車車隊經理、機電工程師、維修工程
師、在運輸相關行業的營運經理或項目經理
應用學習（職業英語）
升學路向 • 小型專題報告 25%
例如：可選擇升讀應用科學、商業、傳意、設 • 口試 25%
計、工程、酒店及旅遊、資訊科技、服務等課 • 筆試 50%
新 程。 不適用
機構未能
英文傳意 # △ VTC 英 就業出路 (2021-23
提供
可勝任初級的工作，例如，配藥員、助理人力 新開辦 )
資源主任、創意媒體助理、助理設計顧問、電
子／電機技術員、酒店客戶服務主任、網絡管
理人員以及客戶服務助理
#
學生在同一個課程組別內只可修讀一科有「#」的課程。
△
課程已載錄於資歷名冊，屬於資歷架構第三級的證書課程。修畢此課程，除獲香港中學文憑資歷外，亦會獲課程提供機構頒發資歷架構第三級證書。詳情可瀏覽資歷名冊網頁
（ www.hkqr.gov.hk）。

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 高中選科及升學指南 2021

課程提供 授課 2020-22 年 2021-23 年

課程組別 課程 升學路向及就業出路 評核方法
機構 語言 修讀人數 開辦學額
升學路向 • 聆聽評估 25%
例如：升讀服務業培訓課程或與服務業相關的 • 閱讀評估 25%
新 課程，包括旅遊、貿易及物流、專業及工商業 • 說話評估 25%
• 寫作評估 25% 不適用
#△ HKU 支援服務、文化及創意產業、創新科技產業等
服務業專業英語 英 （2021-23 180
SPACE 就業出路 新開辦）
例如：從事旅遊、款待、航空、機場、航行、
運輸及物流、設計、資訊科技、康樂與消閒等
相關行業的工作
應用學習中文（非華語學生適用）
升學路向 • 對話 7%
例如：旅遊、酒店、零售、物流相關的課程 • 閱讀測驗 40%
就業出路 • 書面報告寫作 8%
初級職位，例如：客戶服務員、旅行社銷售人 • 口頭報告及答問 7%
員、領隊、導遊、前台服務員、禮賓文員、行 • 實用文寫作 24%
PolyU 中文 李員、房務員、餐飲服務員、理貨員、售貨 • 模擬面試 14%
商業服務中文 # △ 84 100
SPEED （粵語） 員、倉務員、資料登錄員

晉升職位，例如：旅行社分行經理、旅遊產品
策劃主任、會所經理、禮賓部經理、房務部經
理、餐飲部經理、銷售經理、物流管理人員

升學路向 • 角色扮演 7%
例如：升讀與零售、物流、旅遊、款待、紀律 • 筆試 40%
部隊、航空服務、醫療健康等相關的課程 • 寫作課業 16%
就業出路 • 口頭匯報及問答 7%
• 模擬面試 14%
高中課程面面觀

初級職位，例如：售貨員、理貨員、倉務員、
HKBU 旅遊顧問、導遊、領隊、前台服務員、禮賓文 • 書面報告 16%
實用情境中文 # △ 中 36 40
（SCE） 員、行李員、餐飲服務員、房務員、會所服務
員、員佐級紀律人員

管理層職位，例如：銷售經理、旅行社分行經
理、前堂部經理、餐飲部經理、房務總監、物
業管理經理、主任級紀律人員
升學路向 • 口頭滙報 14%
例如：餐飲服務、酒店、旅遊、航空服務、公 • 筆試 40%
共行政、社會服務和項目管理 • 寫作課業 16%
就業出路 • 角色扮演 14%
初級職位，例如：餐廳服務員、主題公園顧客 • 專題研習 16%
服務員、酒店接待員、會所服務員、機場顧客
實務中文 # △ 服務員、空中服務員、文書助理、紀律部隊員 機構未能 機構未能
HKCT 中
（前稱實務款待中文 ) 佐級職位、活動小組助理或項目助理 提供 提供

管理層職位，例如：餐廳經理、客戶服務經
理、酒店經理、會所經理、機場顧客服務主
任、空中服務主任、助理文書主任、紀律部隊
主任級職位、活動中心主任、社區中心主任、
項目經理
#學生在同一個課程組別內只可修讀一科有「#」的課程。
△
課程已載錄於資歷名冊，屬於資歷架構第三級的證書課程。修畢此課程，除獲香港中學文憑資歷外，亦會獲課程提供機構頒發資歷架構第三級證書。詳情可瀏覽資歷名冊網頁
（ www.hkqr.gov.hk）。

新增課程
高中應用學習課程於 2021-23 學年共開辦 45 個課程，當中包括 7 個新增課程。應用學習課程涵蓋 6 個學習範疇：
「創意學習」、「媒體及傳意」、「商業、管理及法律」、「服務」、「應用科學」及「工程及生產」；以及應用學習
（職業英語）和應用學習中文（非華語學生適用）。
有關應用學習課程的詳情，可瀏覽教育局網頁（ www.edb.gov.hk/apl）。

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