Evidencia de producto: Estudio de caso - Clasificación de inventarios.

Con base en los ejercicios anteriores y el estudio del material de formación

denominado Introducción a la administración de los inventarios, se requiere
realizar el siguiente trabajo

A. Visite diferentes almacenes de cadena, hipermercados y tiendas de barrio e

identifique los diferentes tipos de inventario que allí existen. Apoye su
trabajo con ejemplos e imágenes que puede incluir dentro de su actividad.

Como se puede evidenciar en las imágenes, los inventarios de los supermercados

que he visitado son del tipo inventario de producto terminado, los cuales son
expuestos en estanterías o mostradores listos para su comercialización con el
cliente final.
 B. En la segunda parte de la evidencia se requiere realizar una clasificación de los productos de acuerdo al análisis
ABC (ver tabla).
Un almacén de cadena en la ciudad de Cartagena tiene en su inventario los siguientes productos junto con su costo
unitario y demanda por unidades:

PRODUCTO Código Demanda porcentaje

Costo porcentaje
Demanda Anual del Anual costo total anual $ del valor categoría
Unitario ($) acumulado
(Unidades) Producto (Unidades) total

Atún QDU18 $ 5.000,00 7000 $ 35.000.000,00 17,97% 17,97%

Jabón PJE34 $ 5.200,00 6500 $ 33.800.000,00 17,35% 35,32%
A
Leche UQD56 $ 3.600,00 8000 $ 28.800.000,00 14,79% 50,11%
Frijoles AYU86 $ 3.200,00 7500 $ 24.000.000,00 12,32% 62,43%
Café STU92 $ 3.400,00 6200 $ 21.080.000,00 10,82% 73,25%
Colgate OSQ29 $ 2.350,00 8500 $ 19.975.000,00 10,25% 83,50% B
Arroz RLS67 $ 1.700,00 9000 $ 15.300.000,00 7,85% 91,36%
Lentejas FAT65 $ 1.200,00 7500 $ 9.000.000,00 4,62% 95,98%
Panela CHS76 $ 1.400,00 4500 $ 6.300.000,00 3,23% 99,21% C
Fideos KRS83 $ 1.700,00 900 $ 1.530.000,00 0,79% 100,00%

Total $ 194.785.000,00
Luego de analizar los datos a través de la herramienta sistema de inventario ABC,
en la cual se consideran los siguientes ítems.
Categoría A: son aquellos productos que más rentabilidad generan y tienen una
mayor rotación dentro del inventario, para el caso de estudio estos productos
serian el atún, el jabón, la leche y los frijoles.
Categoría B: son aquellos que representan alrededor del 20% del valor total y que
tienen una rotación intermedia, para el caso de estudio los productos dentro de
esta categoría son: el café, el Colgate y el arroz.
Categoría c: son aquellos que representan alrededor del 10% del valor total y los
productos con la menor rotación dentro del inventario, para el caso de estudio los
productos correspondientes a esta categoría son: las lentejas, la panela y el fideo.