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Con el tiempo el lirio tomo mucha popularidad entre estas civilizaciones antiguas
por lo que rápidamente la flor adquirió una inmensa cantidad de simbolismos y
significados. Por ejemplo en Grecia, el lirio era atribuido a la diosa más hermosa y
en Egipto llego a ser tan importante que fue utilizado incluso en entierros de
figuras importantes. Mientras que en la edad media el lirio empezó a otro sentido,
mas orientado hacia la pureza y castidad.
Los lirios tienen muchas propiedades medicas por solo citar algunos podemos
mencionar sus efectos purgantes, expectorantes, anti bacterias y su efecto
diurético. Los lirios son usualmente utilizados para tratar males como la tos, el
asma y las nanceas.
Los lirios tienen una gran cantidad de vitamina c y caroteno por lo que es usual
encontrar lirios en diferentes platillos asiáticos y como decoración para postres.