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Diseño de Cocina
Diseño de Cocina
del mesón es
de 91 cm, al ser una cocina en I el pasillo por el cual se moviliza una persona al momento de cocinar es de 92 cm lo cual está arriba del
promedio que se pide para la movilización y eso es bueno ya que puede haber una movilización más fluida si se encuentran 2 o más
personas en esta.
Se encuentran muebles tanto en la parte de arriba como la de abajo, esto hace que haya más espacio para organizar, pero un error que
se encuentra es un electrodoméstico encima del extractor.
La iluminación es la adecuada hay dos luces en el techo y una extra que el extractor incluye.
La parte de área de producción y zona de distribución, no sé si al momento de utilizar esa área para las mismas cosas sea un problema
por orden y contaminación de alimentos.