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Historia de Bavaria hasta su venta a la cervecería SABMiller.

 1889 Se fundó la Sociedad Kopp s Deutsche Brauerei Bavaria el 4 de abril de 1889.


 1902 Se fundó Cervunión en Medellín.
 1910 Se lanzó al mercado colombiano la cerveza La Pola.
 1913 Se fundó la Cervecería Barranquilla.
 1913 Se lanzó la cerveza Aguila.
 1930 Nace Consorcio de Cervecerías Bavaria producto de la fusión de Kopps Deutsche
Brauerei y otras cerveceras regionales.
 1933 Nació la Cervecería Barranquilla y Bolívar S.A.
 1959 El Consorcio de Cervecerías Bavaria cambió su nombre a Bavaria S.A.
 1967 Las cervecerías Bolívar y Barranquilla se fusionaron para formar la Cervecería Aguila
S.A.
 1967 Las cervecerías Aguila y Bavaria se fusionan.
 1972 Bavaria adquirió Cervecería Unión de Medellín.
 1973 Se inauguró Cervecería Bavaria en Bogotá.
 1975 Bavaria adquirió la planta de Cervecería Litoral, ubicada en Barranquilla.
 1981 Bavaria colocó sus acciones en la Bolsa de Valores de Colombia.
 1992 Se inauguró Maltería Tropical en Cartagena.
 1994 Se comenzó a producir agua de mesa y refrescos de fruta.
 1997 Primera escisión de Valores Bavaria, que independizó a Bavaria S.A. para su enfoque
exclusivo en el sector de bebidas; se consolidó en 2001.
 2001 Bavaria reestructuró su plataforma productiva.
 2002 Lanzamiento de la cerveza Aguila Light.
 2003 Se lanzó la cerveza Bahía.
 2004 Salen al mercado Agua Brisa con gas y Malta Leona Cool.
 2005 Bavaria es vendida a la británica SABMiller

El presente Plan Estratégico de Mercadeo se elabora con el fin de responder a la necesidad de la


empresa Bavaria en su potencialización de las marcas locales Premium, esta empresa compite en
una estructura de mercado de Oligopolio diferenciado. Su principal competidor (CCC) viene
cogiendo fuerza y ganando un poco de participación de mercado debido a su inicio como
fabricante de cervezas nacionales ya que anteriormente solo manejaba marcas importadas, esto a
su vez es el resultado de hacer parte de la empresa Postobón quien cuenta con una buena
distribución numérica del resto de su portafolio (otras bebidas No alcohólicas).

Los recursos necesarios para llevar a cabo este plan, teniendo en cuenta las inversiones que se
deben hacer en las diferentes variables como lo son Producto, precio, plaza – ventas, promoción y
servicio suman $1.103´200.00.

Palabras claves: Distribución numérica, nivel de servicio, adherencia de precio, puntos de venta,
disponibilidad de producto, momentos de consumo

e Bavaria S.A. está compuesta por diferentes gerencias o áreas funcionales y de apoyo. Un área
funcional dentro del proceso comercial es Trade Marketing, que interviene en todo el proceso de
venta de las diferentes marcas de la compañía. Cabe resaltar que el Trade Marketing surgió como
una estrategia de las compañías de consumo masivo para acercarse a los consumidores, y es tanto
su importancia en la actualidad, que en estas mismas empresas son áreas funcionales de la
compañía que permite lograr un acercamiento tanto a los clientes como a los consumidores
finales, llevando así a una fidelización del mercado.

¿Cuáles son las estrategias de mejora existentes en el área de Marketing en el canal tradicional y
canal moderno de la regional sur de la empresa Bavaria S.A.? Para identificar los aspectos que
requieren mejoras se iniciará con la caracterización del contexto donde se realizó este estudio,
que es la descripción de la empresa Bavaria S.A., en la que se realiza la narración de sus orígenes,
desarrollo a lo largo del tiempo, sus fusiones, adquisiciones, así como su misión, visión y valores de
la compañía. Posteriormente, se desarrollará un marco teórico sobre la distribución comercial, los
tipos de canales, el concepto de trade marketing y sus funciones, el merchandising, entre otros
conceptos relacionados con el trade marketing. Seguido, se realizará la caracterización de toda el
área de trade marketing, desde el proceso de diseño de los planes de trade hasta la ejecución de
cada uno de ellos en la regional sur. Seguidamente, se realizará un diagnóstico del entorno de la
compañía para identificar cómo ésta reacciona ante factores de cambio, así como un diagnostico
interno que a través del estudio cualitativo de caso, se realizará un diagnóstico del estado actual
del área de trade marketing para los dos canales, el tradicional y el moderno, con apoyo de
técnicas cualitativas como la observación participante, las entrevistas en profundidad y la revisión
documental de la compañía. De esto surgirá un análisis DOFA que servirá como insumo para
proponer un plan de acción para el mejoramiento de los aspectos identificados

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