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F2-015

V.1
NORMA DE COMPETENCIA LABORAL Página 1 de 6
DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO

VERSION VERSION AVALADA MESA SECTORIAL MESA SECTORIAL GESTIÓN DE PROCESOS PRODUCTIVOS
REGIONAL BOGOTA CENTRO CENTRO DE GESTION INDUSTRIAL
METODOLOGO MARIA CONSUELO QUIROGA MALDONADO VERSION 1 FECHA APROBACION 29/04/2010 EXPIRA EN 31/12/2019
TITULO DE LA N.C.L 220601013 Realizar alistamiento en plantas de producción, según procedimientos establecidos.
CODIGO ELEMENTO 01 Alistar las instalaciones de la planta de producción y materiales según el protocolo establecido.

IMPORTANTE: Norma en proceso de actualización

CRITERIOS DE DESEMPEÑO
A, Los materiales del proceso, son identificados de acuerdo con sus características y usos.
B, Las soluciones de lavado son preparadas, según el proceso de limpieza que se realice, de acuerdo con especificaciones establecidas.
C, Los envases de las soluciones de lavado son rotulados e identificados en los formatos establecidos.
D, Las soluciones de lavado son manipuladas según las normas de seguridad establecidas en los protocolos.
E, Los puntos críticos de manejo de sustancias químicas en eventos de derrames accidentales, se controlan de acuerdo con las instrucciones y protocolos
F, Los materiales e instalaciones son preparados para su uso, de acuerdo con la programación y la frecuencia establecida.
G, La limpieza e higienización de materiales e instalaciones, se realiza, de acuerdo con los requerimientos del proceso y el procedimiento establecido.
H, Los materiales, sometidos a limpieza, son organizados e inventariados, según sus aplicaciones.
I, Los residuos generados en el lavado del material y desinfección de las instalaciones son dispuestos, según los protocolos establecidos.
J, Los implementos de protección personal, son utilizados acorde a los productos empleados para la sanitización y el lavado del material.

CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES


01, Materiales en planta de procesos: tipos, clasificación, organización y aplicaciones. (a)
02, Materiales y productos de limpieza y desinfección: conceptos, usos, manipulación, manejo de fichas técnicas de productos. (b, c, d, e)
03, Conceptos sobre: soluciones, preparación de soluciones: sistema internacional de unidad. (b)
04, Clases de envases para soluciones de lavado. (c)
05, Manejo de protocolos, formatos y rótulos de etiquetado. (c)
06, Normas de actuación especificas para operaciones: limpieza de equipos, derrame de productos peligrosos. (e)
07, Procedimientos de desinfección de instalaciones de plantas de producción: seguimiento de protocolos y cronogramas. (f, g)
08, Sistemas de limpieza de instalaciones y materiales en planta de producción. (g)
09, Organización de material e inventario. (h)
10, Lavado de material: conceptos según su uso y aplicación de protocolos de lavado. (f, g, h)
11, Manejo de residuos generados en la higienización de los materiales e instalaciones en planta de producción. (i)
12, Manejo de elementos de protección personal en el lavado de materiales y higienización en plantas de producción. (a, b, c, d, e, f, g, h, i, j)

RANGOS DE APLICACION
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DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L 220601013 Realizar alistamiento en plantas de producción, según procedimientos establecidos.
CODIGO ELEMENTO 01 Alistar las instalaciones de la planta de producción y materiales según el protocolo establecido.

OBJETOS DE LIMPIEZA
Materiales
instalaciones de la planta de producción
TIPOS DE SUSTANCIAS SANITIZANTES
Químicas
biológicas

EVIDENCIAS REQUERIDAS
DESEMPEÑO
1. En dos oportunidades preparar soluciones de desinfección y lavado.
2. En dos oportunidades realizar el procedimiento de lavado y desinfección de las instalaciones.
3. En dos ocasiones realizar el lavado del material, según el protocolo establecido.
CONOCIMIENTO
1. Respuesta a preguntas sobre: materiales en planta de procesos: tipos, clasificación, organización y aplicaciones. materiales y productos de limpieza y desinfección:
conceptos, usos, manipulación, manejo de fichas técnicas de productos. conceptos sobre: soluciones, preparación de soluciones: sistema internacional de unidad.
clases de envases para soluciones de lavado. manejo de protocolos, formatos y rótulos de etiquetado. normas de actuación especificas para operaciones: limpieza
de equipos, derrame de productos peligrosos. procedimientos de desinfección de instalaciones de plantas de producción: seguimiento de protocolos y
cronogramas. sistemas de limpieza de instalaciones y materiales en planta de producción. organización de material e inventario. lavado de material: conceptos
según su uso y aplicación de protocolos de lavado. manejo de residuos generados en la higienización de los materiales e instalaciones en planta de producción.
manejo de elementos de protección personal en el lavado de materiales y higienización en plantas de producción.
PRODUCTO
1. Dos registros de limpieza y desinfección de instalaciones.
2. Dos registros de manejo de residuos de lavado.

APROBADO ACTA NRO. 1423 DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA DE FECHA 09/12/2010 VERSION NRO. 1 QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO. DE FECHA

GERMÁN EDUARDO JIMÉNEZ DOMINGUEZ MARIA CONSUELO QUIROGA MALDONADO

SECRETARIO(A) TECNICO(A) NORMALIZADOR


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PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L 220601013 Realizar alistamiento en plantas de producción, según procedimientos establecidos.
CODIGO ELEMENTO 02 Alistar equipos básicos de los procesos de producción, según protocolos establecidos.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO
A, Los elementos de protección personal para el manejo de equipos son utilizados según las necesidades del proceso.
B, Las normas de seguridad para la limpieza de equipos, son aplicadas de acuerdo con los protocolos establecidos y el manual de operación del equipo.
C, La señalización de áreas de seguridad y demarcación de equipos en planta, son identificado conforme a normatividad vigente.
D, La limpieza de los equipos es realizada de acuerdo con la programación establecida, procedimientos de lavado y necesidades de producción.
E, La frecuencia de limpieza de los equipos básicos, se realizada de acuerdo con la programación y necesidades del proceso.
F, Los eventos de derrames de producto, son atendidos, aplicando el protocolo de emergencia y contingencia establecida.
G, Los formatos de registro de proceso de limpieza de equipos, son diligenciados y remitidos al jefe inmediato.
H, Las acciones de emergencia y contingencia en limpieza de equipos básicos en planta, son aplicados, de acuerdo con los protocolos establecidos.

CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES


01, Elementos de protección personal: selección y usos según procesos. (a)
02, Normas de seguridad para limpieza de equipos, manuales de operación y mantenimiento de equipos. (b, c)
03, Normas de señalización y demarcación, mantenimiento y señalización de áreas de operación. (c, d)
04, Productos de limpieza e higienización para equipos en plantas de producción. (c)
05, Interpretación y manejo de: protocolos de limpieza, formatos, reportes y manejo de programas de limpieza. (a, b, c, d, e, f, g, h)
06, Productos para limpieza de equipos, implementos y materiales de limpieza. (d)
07, Manuales de funcionamiento de equipos básicos de producción, normas de seguridad en el manejo de equipos. (a, b, c, d, e, f, g, h)
08, Eventos de derrames de sustancias. (f)
09, Aplicación del plan de emergencia y contingencia en la planta de producción. (h)

RANGOS DE APLICACION
TIPOS DE SUSTANCIAS SANITIZANTES
Químicas
biológicas
SISTEMAS DE MEDICION DE VARIABLES
Análogos
digitales
MAQUINAS Y EQUIPOS BÁSICOS DE PRODUCCION
Automáticos
semiautomáticos
manuales

EVIDENCIAS REQUERIDAS
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PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L 220601013 Realizar alistamiento en plantas de producción, según procedimientos establecidos.
CODIGO ELEMENTO 02 Alistar equipos básicos de los procesos de producción, según protocolos establecidos.

DESEMPEÑO
1. En dos ocasiones, realizar la operación de los equipos de producción.
2. En dos ocasiones, realizar la verificación de equipos de producción.
3. En dos oportunidades usar elementos de protección personal para el manejo de equipos.
CONOCIMIENTO
1. Respuesta a preguntas sobre: elementos de protección personal: selección y usos según procesos.
normas de seguridad para limpieza de equipos, manuales de operación y mantenimiento de equipos. normas de señalización y demarcación, mantenimiento y
señalización de áreas de operación. productos de limpieza e higienización para equipos en plantas de producción. interpretación y manejo de: protocolos de
limpieza, formatos, reportes y manejo de programas de limpieza. productos para limpieza de equipos, implementos y materiales de limpieza. manuales de
funcionamiento de equipos básicos de producción, normas de seguridad en el manejo de equipos.
eventos de derrames de sustancias. aplicación del plan de emergencia y contingencia en la planta de producción.
PRODUCTO
1. Dos registros de limpieza de equipos de la planta de producción
2. Dos registros de eventos no conformes en la manipulación de productos.

APROBADO ACTA NRO. 1423 DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA DE FECHA 09/12/2010 VERSION NRO. 1 QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO. DE FECHA

GERMÁN EDUARDO JIMÉNEZ DOMINGUEZ MARIA CONSUELO QUIROGA MALDONADO

SECRETARIO(A) TECNICO(A) NORMALIZADOR


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PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L 220601013 Realizar alistamiento en plantas de producción, según procedimientos establecidos.
CODIGO ELEMENTO 03 Verificar el funcionamiento de los equipos básicos de procesos, siguiendo protocolos establecidos.

CRITERIOS DE DESEMPEÑO
A, Los elementos de protección personal para manejo de equipos y maquinas, son seleccionados y utilizados según el manual de operación.
B, La limpieza de los equipos, es verificados, antes de realizar las operaciones de verificación de funcionamiento.
C, Los instrumentos de verificación de variables de medición en equipos, son seleccionados según el manual de operación del equipo,
D, Los equipos básicos de producción, son verificados siguiendo el procedimiento del manual del equipo.
E, Los resultados de la verificación de equipos, son registrados en formatos establecidos.
F, Las anomalías de equipos, se registran en los formatos establecidos.
G, Las anomalías encontradas en los equipos, son informadas al responsable del proceso.

CONOCIMIENTOS Y COMPRENSIONES ESENCIALES


01, Elementos de protección personal para manejo de equipos. (a, b, c, d, e, f, g)
02, Conceptos sobre: verificación de limpieza, seguimiento de protocolos y manejo de listas de chequeo. (b)
03, Variables de medición: conceptos, instrumentos de medición de variables, métodos de medición. (c, d)
04, Protocolos de verificación de equipos básicos de plantas de producción, interpretación y seguimiento. (d)
05, Manejo de registros de verificación de equipos y registro de datos. (e)
06, Equipos básicos de producción. Manuales de operación detección de anomalías. (a, b, c, d, e, f, g)
07, Identificación de anomalías y mal funcionamiento de equipos. (f, g)

RANGOS DE APLICACION
SISTEMAS DE MEDICION DE VARIABLES
Análogos
digitales
MAQUINAS Y EQUIPOS BÁSICOS DE PRODUCCION
Automáticos
semiautomáticos
manuales

EVIDENCIAS REQUERIDAS
DESEMPEÑO
1. Observación directa en dos ocasiones, selección y manejo de implementos de medición de variables.
2. Observación directa en dos ocasiones, de verificación de variables en equipos de planta.
CONOCIMIENTO
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DIRECCION DEL SISTEMA NACIONAL DE FORMACION
PARA EL TRABAJO

TITULO DE LA N.C.L 220601013 Realizar alistamiento en plantas de producción, según procedimientos establecidos.
CODIGO ELEMENTO 03 Verificar el funcionamiento de los equipos básicos de procesos, siguiendo protocolos establecidos.

1. Respuesta a pregunta sobre: elementos de protección personal para manejo de equipos. conceptos sobre: verificación de limpieza, seguimiento de protocolos y
manejo de listas de chequeo. variables de medición: conceptos, instrumentos de medición de variables, métodos de medición. protocolos de verificación de
equipos básicos de plantas de producción, interpretación y seguimiento. manejo de registros de verificación de equipos y registro de datos. equipos básicos de
producción. manuales de operación detección de anomalías. identificación de anomalías y mal funcionamiento de equipos.
PRODUCTO
1. Presentar dos reportes de verificación de dos equipos de planta de producción.
2. Presentar lista de chequeo de verificación limpieza de equipos en planta de producción.
3. Presentar un reporte de anomalías de un equipo.

APROBADO ACTA NRO. 1423 DEL CONSEJO DIRECTIVO NACIONAL SENA DE FECHA 09/12/2010 VERSION NRO. 1 QUE REEMPLAZA A LA VERSION NRO. DE FECHA

GERMÁN EDUARDO JIMÉNEZ DOMINGUEZ MARIA CONSUELO QUIROGA MALDONADO

SECRETARIO(A) TECNICO(A) NORMALIZADOR