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Marco legal de la HELADERIA SUEÑO DE CHISPAS MMM

SOCIEDAD POR ACCIONES SIMPLIFICADAS

La Ley 1258 de 2008  de Sociedades por Acciones Simplificadas SAS, introduce un tipo social híbrido, con
autonomía, tipicidad definida y con una regulación vinculada al régimen general de las sociedades. Este
nuevo tipo de sociedad  brinda  las ventajas de las sociedades anónimas y les permite diseñar mecanismos
de direccionamiento de sus empresas de acuerdo a las necesidades.

Constitución y Prueba de la Sociedad

Contenido del documento de constitución.- La sociedad por acciones simplificada se creará mediante
contrato o acto unilateral que conste en documento privado, inscrito en el Registro Mercantil de la Cámara
de Comercio del lugar en que la sociedad establezca su domicilio principal, en el 'cual se expresará cuando
menos lo siguiente:

·         Nombre, documento de identidad y domicilio de los accionistas;

·         Razón social o denominación de la sociedad, seguida de las palabras "sociedad por acciones
simplificada/; o de las letras S.A.S.

·         El domicilio principal de la sociedad y el de las distintas sucursales que se establezcan en el mismo acto
de constitución;

·         El término de duración, si éste no fuere indefinido. Si nada se expresa en el acto de constitución, se
entenderá que la sociedad se ha constituido por término indefinido.

·         Una enunciación clara y completa de las actividades principales, a menos que se exprese que la
sociedad podrá realizar cualquier actividad comercial o civil, lícita. Si nada se expresa en el acto de
constitución, se entenderá que la sociedad podrá realizar cualquier actividad lícita.

·         El capital autorizado, suscrito y pagado, la clase, número y valor nominal de las acciones
representativas del capital y la forma y términos en que éstas deberán pagarse;

·         La forma de administración y el nombre, documento de identidad y facultades de sus administradores.


En todo caso, deberá designarse cuando menos un representante legal.

El documento de constitución será objeto de autenticación de manera previa a la inscripción en el Registro


Mercantil de la Cámara de Comercio, por quienes participen en su suscripción. Dicha autenticación podrá
hacerse directamente o a través de apoderado.

Cuando los activos aportados a la sociedad comprendan bienes cuya  transferencia requiera escritura
pública, la constitución de la sociedad deberá hacerse de igual manera e inscribirse también en los registros
correspondientes

LEGISLACION REGULADORA

Decreto 3075 de 1997


Artículo 1º.- Ámbito de Aplicación. La salud es un bien de interés público. En consecuencia las disposiciones
contenidas en el presente Decreto son de orden público, regulan todas las actividades que puedan generar
factores de riesgo por el consumo de alimentos, y se aplicarán:

a. A todas las fábricas y establecimientos donde se procesan los alimentos; los equipos y utensilios y el
personal manipulador de alimentos;

b. A todas las actividades de fabricación, procesamiento preparación, envase, almacenamiento,


transporte, distribución y comercialización de alimentos en el territorio nacional;

c. A los alimentos y materias primas para alimentos que se fabriquen, envasen, expendan, exporten o
importen, para el consumo humano;

d. A las actividades de vigilancia y control que ejerzan las autoridades sanitarias sobre la fabricación,
procesamiento, preparación, envase, almacenamiento, transporte, distribución, importación,
exportación y comercialización de alimentos; sobre los alimentos y materias primas para alimentos.

Artículo 2º.- Definiciones. Para efectos del presente Decreto se establecen las siguientes definiciones:

Actividad acuosa. (Aw): en la cantidad de agua disponible en un alimento necesaria para el crecimiento y


proliferación de microorganismos.

Alimento: Todo producto natural o artificial, elaborado o no, que ingerido aporta al organismo humano los
nutrientes y la energía necesarios para el desarrollo de los procesos biológicos. Quedan incluidas en la
presente definición las bebidas no alcohólicas, y aquellas sustancias con que se sazonan algunos comestibles
y que se conocen con el nombre genérico de especia.

Alimento adulterado: El alimento adulterado es aquel:

a. Al cual se le hayan sustituido parte de los elementos constituyentes, reemplazándolos o no por


otras sustancias;

b. Que haya sido adicionado por sustancias no autorizadas;

c. Que haya sido sometido a tratamientos que disimulen u oculten sus condiciones originales, y

d. Que por deficiencias en su calidad normal hayan sido disimuladas u ocultadas en forma fraudulenta
sus condiciones originales.

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