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21 Barcas de pan con boloñesa MI LIBRO ¡YA A

N o v VENTA!
2 0 1 2

O pizzas turcas. Llamadles como queráis pero hacerlas porque estáaaaaaaaaaaaaan de vicio!! Con la masa que me sobró de la
Empanada gallega de carne y manzana, preparé estas deliciosas barcas de pan que ya me las reclaman continuamente en casa.
Los viernes y sábados por la noche, somos mucho de este tipo de comidas, pizzas, empanadas, y todo lo que sea que lleve masa de
pan. Fácilmente adaptable al gusto personal de cada uno, modificando los ingredientes como os venga en gana. Así que no hay
excusas, tenéis que hacerlas!

Vayamos con la receta...

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Ingredientes:
► 2009 (45)
600g de masa de pan
500g de carne picada mixta (cerdo y ternera)
1 chorro de aceite de oliva
Categorías
1 cebolla
1 zanahoria agar agar (1)
2 dientes de ajo arroz (5)
sal y pimienta baileys (8)
200g de salsa de tomate Bienvenidos a mi blog (1)
50ml de vino blanco
Bizcochos (31)
 100g de queso philadelphia bolleria (4)
cacahuetes (1)
Además:
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rodajas de tomate
caramelo (1)
Huevos
Carnaval (11)
Queso rayado
carne (11)
Preparación: Castañas (1)
cheescake (1)
ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva, y le añadimos la cebolla picada, junto con dos dientes de ajo y una
chocolate (32)
zanahoria picados. Cuando la cebolla esté pochada añadimos la carne, damos vueltas para deshacerla y que no se formen pelotas y
Claras (2)
salpimentamos. Cuando la carne pierda el color a crudo, añadimos el vino blanco, removemos y a continuación ponemos la salsa de
tomate, removemos para integrar e incorporamos el queso. Removemos continuamente hasta que el queso desaparezca y se integre cremas (4)
con la carne. Retiramos del fuego y reservamos. Empanada (1)
express (1)
Separamos la masa en cuatro trozos de 150g y formamos una bola con cada uno de ellos. Espolvoreamos la superficie de trabajo con
Flanes (15)
un poco de harina y los estiramos dando forma circular. Colocamos el relleno de carne en el centro de la masa y enrollamos los
fruta (28)
extremos inferior y superior uniéndolos en el medio, dando forma de barca. Aseguraros de que las puntas donde se unen queden bien
Galletas (46)
unidas para que no se abran durante la cocción. Encima de la carne podemos poner, queso rallado, tomate, huevo, etc... o
simplemente nada, no lo necesita. Introducir a horno preclalentado a 200ºC durante aproximadamente 15 minutos o hasta que el pan gelatina (6)
esté dorado. Retirar y servir de inmediato. Halloween (4)
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En Facebook, se han animado a preparar esta receta y éstas son todas las personas que la han hecho. Muchísimas gracias a todos, por
participar en el Reto 20!