Control de producción 2

Plan Maestro de producción

Facilitador:

Charmery Graciano

Fecha:
1) Sistema de planeación y control de manufactura, obje!os y tareas
"ue comprende#
El sistema de planeación y control de manufactura Ilustra apropiadamente las
caracteríscas de los sistemas de producción, en tanto permite abordar la
planicación y control de los procesos de fabricación de manera integrada, esto es,
incluyendo materiales, máquinas, personal, y proeedores!

 Estos, están formados por un con"unto de nieles estructurados #"erárquicamente$

de planicación que contemplan tanto los %lanes &gregados, los %lanes 'aestros,
la Gesón de 'ateriales, así como, los nieles de E"ecución o Gesón de (aller!

)inalmente se puede concluir que la %lanicación y Control de *peraciones, le

permite al gerente uli+ar conceptos y tcnicas actuali+adas, a n de planicar y
controlar los diferentes procesos y sistemas de producción de bienes y sericios
-les a la sociedad!

$bje!os

En una organi+ación la %C' enen como ob"eo la preisión y coordinación de los

traba"os a reali+ar, con el n de establecer pla+os de fabricación al menor costo
posible y de entrega de los productos! (anto la planicación como el control, son
el cerebro de la producción de una organi+ación. porque por estas pasan todas las
acidades de traba"o de la organi+ación y logran alcan+ar su misión y isión!

 Estudiar la administración de los materiales e inentarios, de las materias

primas en la entrada del sistema de producción!
&nali+ar los pronóscos de demanda que apoyen las decisiones del dise/o,
la planicación y programación de las operaciones de fabricación de la
empresa!
&nali+ar los sistemas de planicación y requerimientos de materiales, con
aplicaciones de herramientas como '0% 1 2usto a empo!
%romoer los cambios necesarios para adaptar la función de planicación y
control de operaciones de las organi+aciones!

%areas "ue comprende

 Planeación de producción#  %roducción debe poder cumplir la demanda del

mercado! Encontrar la forma más produca es responsabilidad de 3planeación
de producción4! 5ebe establecer las prioridades correctas #6ue producir y
cuando producir$ y asegurarse de tener disponible la capacidad de cumplir esas
prioridades! Esto inolucra7 %ronóscos, %laneación maestra, %laneación de
requerimientos de material, %laneación de capacidad!
  &mplementación y control# Estas funciones son responsables de acar y
alcan+ar los planes hechos por 3planeación de producción4! Estas
responsabilidades son cumplidas mediante el 3control de acidad de
producción4 y 3compras4!

 'dministración de in!entario! 8e llama inentario a los materiales y suministros

mane"ados ya sea para la enta o para proeer material o suministros al
proceso de producción! Inentario es parte del proceso de planeación y
proeen un respaldo contra las diferencias entre demanda y producción!

%laneación de producción, implementación, control, y administración de

inentarios traba"an en con"unto! Inentarios en manufactura son usados para
apoyar la producción o son el resultado de la producción! 8i los ar9culos son
comprados y reendidos sin ning-n proceso adicional, solo entonces la
3administración de inentarios4 puede operar independientemente de
3planeación y control de producción4! &un así, no podría operar sin el soporte
de 3compras4!

2) (u* diferencia el plan maestro de la planeación a+re+ada

6ue la planeación agregada no desglosa una candad de producción detallada en

referencias, sino que considera familias de productos! &sí mismo se consideran los
recursos del sistema, en familias de recursos, así por e"emplo, el empo de
planicación no se detalla a un niel de órdenes de traba"o #día a día$, sino que se
planica en periodos de empo que conforman un hori+onte temporal de planicación
a medio pla+o!

%or otro lado el %lan 'aestro de %roducción es un plan detallado que establece
cuantos productos nales se enen que producir y en qu periodo de empo! El cual
nos debe especicar las candades y fechas de producción en relación a productos
especícos. las candades y las fechas en relación a los componentes comprados o
reali+ados. la secuenciación de traba"os o pedidos indiiduales. la asignación a corto
pla+o de los recursos a operaciones indiiduales!

-elación entre plan a+re+ado y el plan maestro

:as relaciones e;istentes entre el %lan &gregado y el %lan 'aestro dependerán del po
de planicación adoptado, por e"emplo, si adoptamos planicación "erárquica, la
relación será directa, puesto que los requerimientos brutos del '%8 serán la
desagregación del %lan &gregado!

%or otro lado, si elegimos una planeación independiente, la relación será implícita,
puesto que el %lan &gregado desde el niel tácco establece los recursos, nieles de
acidad y polícas de inentario que limitarán las decisiones operaas del '%8!
 .) (u* información proporciona el plan maestro de producción
(Cu/l es el insumo para la elaboración del plan maestro (Cu/les
son sus obje!os y cuales elementos le pueden afectar
El plan maestro de producción representa un compromiso entre las e;pectaas
e;istentes respecto a la demanda, representadas por el área comercial de la empresa y
las posibilidades tecnológicas y humanas del sistema produco!

El '%8 es la planicación que asegura la cobertura de la demanda para la empresa,

teniendo en cuenta las restricciones de capacidad, y produciendo correctamente! Este
"a la candad de cada uno de los ar9culos que se producirán, para ser completada
cada lapso en un hori+onte corto de planicación de la gama de los ar9culos, para que
al terminar estos puedan ser eniados al cliente o al almacn de productos terminados!

El plan maestro de producción debe indicar qu productos deben fabricarse y sobre
todo cuándo deben de estar disponibles! El %!'!% "a la candad de cada uno de
los ar9culos que se producirán, para ser completada cada semana en un hori+onte
corto de planeación de la gama de ar9culos, para que al terminar los ar9culos puedan
ser eniados al cliente o al almacn de producto terminado! El plan, que tomando
sus siglas inglesas #'aster %roducon 8chedule$ se denomina tambin '!%!8! se puede
denir como una declaración de la fábrica en cuenta a7
<6u producir= <Cuánto producir= <Cuándo producir=

&nsumos para la elaboración del plan maestro

 El plan agregado en unidades de productos!

 :as preisiones de entas a corto pla+o en unidades de producto!
 :os pedidos en rme compromedos con los clientes!
 :a capacidad disponible de la instalación o el centro de traba"o!
 *tras fuentes de demanda!

$bje!os
:os principales ob"eos del plan maestro de producción son7 programar los ar9culos
que se terminan puntualmente para sasfacer a los clientes y el programar para eitar
sobrecarga y cargas ligeras, facilitando la producción y la uli+ación eciente de la
capacidad de la producción!

 %rogramar productos nales para que se terminen con rapide+ y cuando se haya
compromedo ante los clientes!
 Eitar sobrecargas o subcargas de las instalaciones de productos, de manera
que la capacidad de producción se ulice con eciencia y resulte ba"o el costo
de producción!
  (erminar en pla+o un alto porcenta"e de órdenes!
 'antener el niel de producción o sericio deseado, asignando prioridades!
 *btener una uli+ación eciente de los equipos y del personal!
 0educir al mínimo las horas e;tras!
  'antener los nieles de inentarios deseados!

 0lementos "ue le pueden afectar

 (raba"a con tama/os de lote!

 (iempos de entrega y stoc>s de seguridad preiamente establecidos por el
usuario, sin proporcionar ayuda para tales conguraciones!
 ?o genera planes de producción alternaos frente a planes no facbles!
 5icultad de implementación debido a la formación y actud del personal!
 5efectos tcnicos, no abordando aspectos como la disponibilidad de materiales
en los centros de traba"o, caminos alternaos dentro de una ruta, empos de
suministro en función del tama/o del lote!

0jercicio de pro+ramación maestra 2#1

5isponible @A

(ama/o de lote BA
Periodo 1 2 .   3 4 5 6 17
8emanda A @A DA @A @ A BA F@ @A A
Proyección A HA A @A @ F@ F@ A A A
8e
disponibilida
d
PMP BA BA BA BA BA

Ejercicio 1

0l producto ' es un producto '%$# Cuenta con un tama9o de lote de 17

y actualmente posee un in!entario disponible de 117 unidades# 0iste
una barrera de empo de demanda de 2 semanas y una barrera de
empo de planeación de 12 semanas# ;a si+uiente tabla presenta el
pronósco ori+inal y los pedidos reales de los clientes para 12 semanas:
a) 8ada esta información desarrolle un pro+rama maestro realista, completo con
ló+ica 8PP#

Semanas 1 2 .   3 4 5 6 17 11 12
Pronosco FA FA FA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
8emanda F HF D@ D B @  H  H A A
Poyec# H BB B BB B A B  B B @B B
B B
8PP H H A D@   @A

PMP @A @ @ @ @A @A
A A A
8isponibilida A
d

b) &ndi"ue como responder<a a cada una de las si+uientes solicitudes

de pedidos de clientes# Supon+a "ue son solicitudes
independientes y "ue no enen efectos acumula!os# %ambi*n
muestre cómo se !er<a el pro+rama maestro si el pedido se
aceptara:
27 unidades en la semana .
7 unidades en la semana 
127 unidades en la semana 4

27 =nidades en la semana .

Semanas 1 2 .   3 4 5 6 17 11 12
Pronosco FA FA FA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
8emanda F HF A D B @  H  H A A
Poyec# H BB B BB B A B  B B @B B
B B
8PP H A D@   @A

PMP @ @ @ @A @A
A A A
8isponibilida A
d

7 =nidades en la semana 

Semanas 1 2 .   3 4 5 6 17 11 12
Pronosco FA FA FA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
8emanda F HF D@ D A @  H  H A A
Poyec# H BB B BB B A B  B B @B B
B B
8PP H H B D@   @A

PMP @A @ @ @ @A @A
A A A
8isponibilida A
d

127 =nidades en la semana 4

Semanas 1 2 .   3 4 5 6 17 11 12
Pronosco FA FA FA HA HA HA HA HA HA HA HA HA
8emanda F HF D@ D B @  H  H A A
A
Poyec# H BB B BB B A  DB  HB B FB
B B B
8PP H H A BB  

PMP @A @ @ @ @
A A A A
8isponibilida A
d

0jercicio 

a) 8ado el si+uiente pro+rama maestro, complete los ren+lones de

disponible proyectado y disponible para promesa:

Semanas 1 2 .   3 4 5 6 17 11 12
 Pronosco A A A @A A A A A A @A A A
Pedidos del  @ B  H    @  A 
cliente
8isponible  DB  HB B B D  FD D J J
Poyec# B B D D
8PP  BF 
@
PMP AA A
A
8isponibilida @
d

b) =n cliente desea un pedido de 177 en el periodo # (u* le podr<a

decir

Semanas 1 2 .   3 4 5 6 17 11 12
Pronosco A A A @A A A A A A @A A A
Pedidos del  @ B A H    @  A 
cliente A
8isponible  DB  B F   HD D FD D AD
Poyec# B B B D
8PP  D  BH
A
PMP AA A AA
A
8isponibilida @
d

8i se acepta porque BFKLA, se le restan AA y quedan  disponibles todaía a

promesas!

c) 0l cliente del punto >b) cancela su solicitud, pero lue+o indica "ue
desea 127 unidades en el periodo # (u* le podr<a decir

Semanas 1 2 .   3 4 5 6 17 11 12
Pronosco A A A @A A A A A A @A A A
Pedidos del  @ B      @  A 
 cliente A
8isponible  DB  HB @  FD D D @D D HD
Poyec# B B B
8PP  @ H BH
PMP AA A AA
A
8isponibilida @
d

8e le puede entregar A en la semana @ y el resto en la semana D o si lo preere todo

 "unto en la semana D!

d) 0l departamento de !entas solicita "ue le a9ada un PMP de 277 en

el periodo 6 para cubrir sus necesidades para una promoción de
!entas# (u* le puede indicar y por "u*
8e aceptan por que así se cumplen con los pedidos de los clientes a empo!

e) (u* acción deber<a emprenderse en el periodo 11 (Por "u* es

correcto emprender la acción

8e le agrega un lote de AA al periodo  para cumplir con los pedidos en dicho
periodo y el !