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INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MINATITLÁN

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y BIOQUÍMICA


CARRERA: INGENIERÍA AMBIENTAL MATERIA: BIOQUÍMICA
SEMESTRE SEPT 2020 - ENE 2021
TEMA VI EJERCICIO DE EVALUACIÓN

I. ESCRIBA SOBRE LA LÍNEA LA RESPUESTA CORRECTA, SELECCIONÁNDOLA DEL RECUADRO DE LA DERECHA.

1. Transformaciones o reacciónes bioquímicas individuales, catalizadas por enzimas y  CATABOLISMO


que toman parte en una célula. El objetivo final de estas reacciones o
transformaciones es la producción de nuevas células: _________________________.  RESPIRACIÓN ANAEROBIA

2. Es un proceso que requiere energía para la construcción de biomoléculas que  RESPIRACIÓN AEROBIA
conforman al material celular. Este proceso es también llamado biosíntesis:________
 Acetil-CoA
_____________________________ .
 ANABOLISMO
3. Es un proceso de producción de energía, en el cual se oxidan las biomoléculas, por
ejemplo, proteínas, lípidos, ácidos nucleicos y polisacáridos: ____________________.  METABOLISMO

4. Es una ruta de diez reacciones que convierte una molécula de glucosa en dos  GLUCÓLISIS
moléculas de piruvato. Parte de la energía potencial almacenada en la estructura de
 PIRUVATO
la hexosa se libera y se utiliza para la síntesis del ATP: _________________________ .
 CICLO DE KREBS
5. En este proceso, la materia orgánica actúa como dador de electrones, empleándose
como aceptor de electrones, al oxígeno molecular:___________________________.  OXIDACIÓN/REDUCCIÓN

6. En este proceso de respiración, los aceptores de electrones son compuestos


orgánicos: _______________________________.

7. Las recciones que emplean SO 4- y NO3- como aceptores de electrones, corresponden


al metabolismo:___________________________________.

8. Es una molécula intermediaria del metabolismo en la que convergen la oxidación de


los lípidos: ____________________________________.

9. Es una molécula intermediaria del metabolismo en la que convergen la oxidación de


los poliscáridos, proteínas y ácidos nucleicos: ________________________________.

II. CON BASE EN LA RUTA METABÓLICA DE LA GLUCOLISIS, EXPLIQUE QUE REPRESENTA LA SIGUIENTE REACCIÓN.

GLUCOSA + 2 ADP + 2Pi + 2NAD+ 2 PIRUVATO + 2 ATP + 2NADH + 2H + + 2 H2O


III. COMPLETE LOS ENUNCIADOS, ESCRITOS DEBAJO DE CADA REACCIÓN, CON LA RESPUESTA CORRECTA. SELECCIÓNELA DEL
SIGUIENTE RECUADRO.

(a) Inversión de energía de la glucólisis.

(b) Generación de energía de la glucólisis.

(c) Proceso anóxico.

(d) Anaerobia.

(e) Fermentación alcoholica.

(f) Fermentación láctica.

(g) Acetil-CoA

(h) Ciclo de Krebs o ciclo de los ácidos tricarboxílicos.

Esta reacción representa un proceso de respiración ____________________, específicamente de_________________________.


Realizado por Lactobacillus lacticus.

En esta fase de la glucólisis se sintetizan azúcares fosfato a partir de dos moles de ATP (que se convierte en ADP). El sustrato de seis
carbonos se desdobla en dos azúcares fosfato de tres carbonos. La reación representa la fase de
__________________________________.
Esta reacción representa un proceso de respiración_________________________, específicamente de ____________________________.
Realizado por Sacharomyces cereviceae.

La reacción representa la conversión de piruvato en __________________, biomolécula que aporta dos carbonos al
_______________________________________________ , catalizada por la piruvato deshidrogenasa, es unadescarboxilación oxidativa.

H + NO3- NO2- + H2O

En esta reacción el aceptor de electrones es el nitrato. Así que La reacción indica un proceso de respiración ______________,
específicamente un proceso __________________________.

En esta fase de la glucólisis, las triosas fosfato se convierten en compuestos de gran energía, que transfieren 4 moles de fosfato al ADP
dando lugar al ATP. La reacción representa la fase de _________________________________________________.
IV. ANALICE LA SIGUIENTE FIGURA, EN DÓNDE SE REPRESENTAN TRES DIFERENTES ETAPAS DE LA RESPIRACIÓN AEROBIA. ESCRIBA
SOBRE LAS LÍNEAS DE LA FIGURA, LA LETRA QUE CORRESPONDA A LA DESCRIPCIÓN DE CADA ETAPA.

A. Es la oxidación de los dos carbonos del grupo


______
acetilo en el Ciclo del Ácido Cítrico o Ciclo de
_____
Krebs.

B. Transporte electrónico, en donde los


transportadores electrónicos reducidos que se
______
generan en el ciclo del ácido cítrico vuelven a
oxidarse, junto con la síntesis concomitante de
ATP.

C. Consiste en la generación de un fragmento


activado de dos carbonos, el grupo acetilo de
la Acetil Co-A.

10. EMPLEANDO ESTRUCTURAS DE LAS MOLÉCULAS EN FORMA DESARROLLADA, ESCRIBA LAS


SIGUIENTES RUTAS METABÓLICAS.
a) Ruta metabólica de la glucólisis
b) Ruta metabólica de la gluconeogénesis
c) Ciclo de Krebs
d) Ruta metabólica de β-oxidación