1.

3 huevos
2. 1 taza leche
3. 3 tazas harina
4. 1 y 1/2 taza azúcar
5. 1 taza aceite
6. a gusto Esencia de vainilla
7. Cacao (si es que vas a hacerla marmolada)
Pasos
1. Separar las yemas de las claras, reservar estas últimas.
2. Batir las yemas con el azúcar e ir agregando de a poco la harina y
la leche, alternándolas.
3. Agregar la taza de aceite. Batir hasta que quede todo integrado.
4. Añadir la esencia de vainilla.
5. Aparte, batir las claras a punto nieve (un pequeño truco para saber
cuando ya están: si al dar vuelta el recipiente no se caen, están perfectas)
6. Añadir a la mezcla anterior y remover con una cuchara.
7. Bien, si la torta va a ser marmolada, es aquí donde debemos
integrar el cacao o chocolate en polvo. Tomar la mitad de la mezcla y
ponerla en otro recipiente. Ir agregándole cacao hasta lograr la
intensidad que desee.
8. En un molde previamente enmantecado y enharinado y volcar la
mezcla.
9. Introducir en el horno que deberá estar a una temperatura
aproximada de 160º, 170º hasta que al introducir un cuchilo en el centro
salga seco.
10. Desmoldar, dejar enfriar y a comeeeeer! :D