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Proteínas: las proteínas son una clase importante de moléculas que se encuentran en todas las
células vivas una proteína se compone de una o más cadenas largas de aminoácidos cuya
secuencia corresponde a la secuencia de ADN del gen que codifica .
Ejemplo:
El pescado
La carne de pollo
Los huevos
El suero de la leche
La carne de res
El yogur griego
Las almendras
Los carbohidratos: los carbohidratos (o hidratos de carbono) son moléculas altamente energéticas
y fundamentales para el desarrollo de la vida están compuestos principalmente por los átomos
de carbono (C), hidrogeno (H) y oxigeno (O) el termino carbohidratos, azucares e hidratos de
carbono es intercambiable.
Ejemplo:
Los lípidos: LOS LIPIDOS SON MOLECULAS BIOLOGICAS PRESENTES EN TU ORGANISMO Y SON
PARTE ESENCIAL PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL METABOLISMO CUENTAN con dos
propiedades fundamentales : la primera es que son insolubles en el agua y la segunda es que son
fuente de energía.
Ejemplo:
Manteca
Tocino
Mantequilla
Nata
Yema de huevo
Carne magra
Leche
Aceite de coco
Vitaminas: son un grupo de sustancias que son necesarias para el funcionamiento celular, el
crecimiento y el desarrollo normales. Existen 13 vitaminas esenciales. Esto significa que estas
vitaminas se requieren para que el cuerpo funcione apropiadamente.
Ejemplo:
Manzana
Plátano
Uvas
Coliflor y brócoli
Calabacita
Zanahorias
Alcachofas
Minerales: los minerales son nutrientes que el organismo humano precisa en cantidades
relativamente pequeñas respecto a los macronutrientes (hidratos de carbono, proteínas y lípidos).
Ejemplo:
Frutos secos
Legumbres
El pescado
Semillas
Marisco
Hongos o setas
cereales