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Ixmiquilpan, Hgo., a 27 de abril del 2020.

M. C. Luis Salazar Cervantes

Director del PE de PROCAL y PROCBIO

Presente

De acuerdo al P-SA-05 donde menciona que el facilitador establece el esquema de


evaluación para primera oportunidad de recuperación y lo notifica al estudiante, y a la
Dirección del PE. Por lo anterior se le informa el plan de regularización de la primera
oportunidad de la asignatura Tecnología de Alimentos IV del periodo 27/04/2020 al
01/05/2020.

Tabla 1. Plan de regularización de la Unidad I. Industrialización de la leche de la


asignatura Tecnología de Alimentos IV.

Fecha y Actividad Lugar Evidencia Observaciones


hora de
entrega de
evidencia o
realización
de
actividades
01/05/20 Resolución de Casa Evidencia El objetivo será:
9:00-17:00 Problemario: El fotográfica Demostrar y
a.m. alumno desarrollará una a las comprender las
en casa, una 12:00 pm y operaciones
problemario donde una antes preliminares y
demuestre el proceso de las 17:00 las tecnologías
de estandarización horas pm, para la
de grasa en la leche: sin excusa o estandarización
adición de crema y/o pretexto. de la leche y sus
leche descremada. derivados.
El trabajo será
realizado
individualmente
y no se permite
ayuda externa de
compañeros de
su clase.
No se aceptarán
trabajos
plagiados de
otros equipos o
compañeros.
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01/05/2020 Examen de la unidad Casa Examen El alumno
9:00-12:00 De manera calificado deberá tener
a. m. virtual calculadora, y
lápiz.
Durante el
examen se les
pedirá que
trabajen con
ética y de manera
individual. Si se
detecta una
anomalía se
anulará el
examen y sin
calificar se
entregará a la
Dirección con el
respectivo
informe.

Todos los trabajos son en individuales y los deberán entregar en archivo electrónico
para su evaluación. No se aceptarán trabajos después de la hora señalada.

Las asesorías personalizadas se llevarán a cabo de manera virtual mediante correo


electrónico del profesor cuando el alumno lo requiera se propone el día lunes 27/04/20
al jueves 30/04/20 de 9:00-17:00 pm.

Se rechazarán trabajos que se detecten hayan sido plagiados de otros alumnos.

Cada alumno me enviará evidencia fotográfica antes de las 12:00 pm y antes de las
17:00 pm de que están trabajando en su problemario.

Su recibo de pago, lo escanean y me lo hacen llegar a mi correo electrónico, al acabar la


cuarentena me lo entregan de manera personal por favor. Mientras me hacen llegar el
recibo de pago interbancario.

El alumno debe comprender que no por el hecho de entregar los trabajos y haber
realizado el examen es suficiente para aprobar la asignatura: Los trabajos se revisan de
acuerdo a la rúbrica y el examen de acuerdo a los conocimientos adquiridos por el
alumno ambos, serán requisito para aprobarla. En el examen se pondrá el puntaje

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correspondiente siempre y cuando la respuesta sea correctamente contestada y en su
totalidad. Esto para evitar faltas de respeto al Profesor.

La forma de evaluarlos será de la siguiente forma:

- El 60% del Saber Hacer se evaluará con el problemario.

- El 30% del Saber se evaluará con el examen al término de la unidad evaluada.

- El 10% Entrega oportuna de los trabajos.

Una vez emitida la calificación por un servidor, toda revisión cuando no se esté de
acuerdo con la misma deberá remitirse con Director del PE para su revisión; esto con
la finalidad de evitar faltas de respeto o amenazas a un servidor.

Por favor de imprimir esta planeación, firmarla, escanearla y enviarla a un servidor con
su firma y fecha de firma al calce de cada hoja al término de la cuarentena me la
entregan original y copia por favor.

Sin otro particular, aprovecho el presente para enviarles un cordial saludo. Anexando al
presente el problemario.

Atentamente

Aprender, Emprender, Transformar.

Mtro. Carlos Abraham Reynoso Ocampo

PTC del PE de PROCAL y PROCBIO.

Enterado Enterado

DOÑU ANGELES ESTELA MORENO SERRANO JESUS


SAMUEL

Enterado Enterado

ORTIZ PEREZ EDWIN TREJO FELIPE JAZMIN


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Enterado

Enterado

HERNANDEZ VILLEGAS ISA

C. c. p. M. C. Luis Salazar Cervantes Director del PE de PROCAL, PROCBIO e ITSIA

C. c. p. Mtro. Carlos Abraham Reynoso Ocampo. Tutor del 5° B.

C.c. p. Alumnos que adeudan la Asignatura.

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