Estos textos habitualmente tienen dos partes: por un lado una lista de
materiales a usar (ingredientes en las recetas, lista de piezas si lo que se va a
armar es un artefacto, lista de elementos si las instrucciones contienen las reglas de un juego), y por otro, el desarrollo de las instrucciones.
La lista de material contiene sustantivos concretos acompañados de adjetivos
numerales. Por ejemplo: un dado; un tablero; cuatro pares de fichas de diferentes colores; etc.
Las instrucciones se organizan con oraciones dirigidas a un receptor (segunda
persona gramatical) y con verbos en modo imperativo. Por ejemplo: reparta cuatro fichas del mismo color a cada participante; mezcle los ingredientes. En ocasiones las estructuras son oraciones de infinitivo. Por ejemplo: repartir cuatro fichas del mismo color a cada participante.
A veces, los verbos aparecen acompañados de adverbios o construcciones
adverbiales que indican cómo debe realizarse la acción: mezcle, con movimientos envolventes, los ingredientes secos con los líquidos; corte, con cuidado, siguiendo la línea de puntos, etc.