DIAGRAMA DE GANTT.

ACTIVIDADES A REALIZAR EN UN PROYECTO.

MES ENERO-FEBRERO DEL 2021.
Enero. (Semanas) Febrero. (Semanas)
Actividades Inicio. Fin. Duración 1 2 3 4 1 2 3 4

Recolección de datos, información,

material didáctico, para mayor 01-01- 08-01- 1 semana
entendimiento de la propuesta. 2021 2021
Adquisición de materia prima y menaje. 09-01- 23-01- 2 semanas
2021 2021
Realizar prueba piloto una vez aprobado 24-01- 31-01-
este proyecto. 2021 2021 1 semana.

Pruebas fisicoquímicas y 01-02- 08-02- 1 semana

microbiológicas. 2021 2021

Realizar prueba piloto, con el fin de iniciar 09-02- 23-02- 2 semanas

proceso de estandarización. 2021 2021

Realizar pruebas sensoriales, de catación. 24-02- 28-02-

Con el fin de conocer la petición del 2021 2021 1 semana
consumidor.

FICHA: 1963191. APRENDIZ. NATALIA RIVERA GÁMEZ.