UNIVERSIDAD ABIERTA PARA ADULTOS

TAREA VIII

GESTIÓN DE SUMINISTROS

ESCUELA DE NEGOCIOS

ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES. ADM-204

Facilitador:

Ing. Ariel Uceta, PMP, CPIM, MA.

Participante:

Eddy B. Núñez Garrido

Matricula: 2019-09275

Fecha de Entrega:

29 de noviembre del 2020.-

 INTRODUCCIÓN

La mayoría de las empresas con grande presencia en el mercado gasta una gran
proporción de sus ingresos por ventas en compras. Puesto que las compras
determinan un porcentaje tan alto de los costos de una organización, las relaciones con
los proveedores son cada vez más integradas y de largo plazo. Los esfuerzos
conjuntos para mejorar la innovación, acelerar el diseño y reducir costos se vuelven
más comunes. Tales esfuerzos, cuando son parte de una estrategia de toda la
corporación, pueden mejorar drásticamente la competitividad de ambos socios. Este
cambio de enfoque pone mayor énfasis en las compras y en las relaciones con el
proveedor, las cuales deben administrarse. La disciplina que maneja estas relaciones
se conoce como administración de la cadena de suministro.

La gestión de la Cadena de Suministro ha pasado de ser. una operación más en la

cadena de valor de las empresas a convertirse en una herramienta estratégica en el
modelo de negocio de grandes compañías de éxito. La Cadena de Suministro
representa una de las áreas más intensivas en inversión, mano de obra, trabajo en
equipo y sobre todo en la utilización de todo tipo de procesos e información.

Por tanto, el objetivo de este trabajo de investigación es dar a entender en que consiste
la eficiencia de la gestión de la cadena de suministro, y cuál es su contribución en la
mejora de los resultados de las empresas.

Para alcanzar este objetivo, el trabajo de investigación se estructura de la siguiente

forma: en la primera sección presentamos una tabla comparativa donde se muestra
como las gestiones de suministros puede afectar los costos, las respuestas y la
diferenciación en una organización. En la segunda sección identificamos 5
consideraciones importantes para tomar la decisión de hacer o comprar. También
presentamos un esquema mostrando la cadena de integración vertical hacia delante y
hacia atrás de un producto real y por último realizamos un ejercicio sobre la rotación de
inventarios.

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 GESTIÓN DE SUMINISTROS

I. Realice una tabla comparativa que muestre cómo afectan las decisiones de la
cadena de suministros a las tres estrategias genéricas: bajo costo, respuesta,
diferenciación.

Estrategia de Bajo Estrategia de Estrategia de

Costo Respuesta Diferenciación
Cumplir con la Responder con rapidez Compartir la
demanda al costo a cambios en investigación de
más bajo posible (por requerimientos y mercado; desarrollar
Meta del ejemplo, Emerson demanda para conjuntamente
Proveedor Electric, Taco Bell) minimizar la falta de productos y
inventarios (por alternativas (por
ejemplo, Dell ejemplo, Benetton)
Computers)
Selección Selección Selección
Criterio de principalmente por el principalmente por principalmente por
Selección costo capacidad, rapidez y habilidad para el
Primario flexibilidad desarrollo de
productos
Mantener un alto Invertir en capacidad Usar procesos
promedio de adicional y procesos modulares que se
Características utilización flexibles presten para
del Proceso implementar la
personalización
masiva
Minimizar el Desarrollar un sistema Minimizar el
inventario en toda la de respuesta, con inventario en la
Características
cadena para bajar el inventarios de seguridad cadena para evitar la
del Inventario costo de mantener posicionados para obsolescencia
inventarios asegurar el suministro
Características Acortar el tiempo de Fuerte inversión para Fuerte inversión
entrega mientras el reducir el tiempo de para reducir el
del Tiempo de
costo no se entrega de producción tiempo de entrega
Entrega incremente de desarrollo
Maximizar el Usar diseños de Usar diseños
Características desempeño minimizar producto que modulares para
el costo conduzcan a tiempos de posponer la
del Diseño de
preparación menores y diferenciación del
Producto a un aumento rápido de producto el mayor
la producción tiempo posible

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II. Enumere 5 consideraciones importantes para tomar la decisión de hacer o
comprar.

Razones para Hacer Razones para Comprar

Mantener la competencia central Liberar a la administración para que
atienda su competencia principal
Reducir el costo de producción Reducir el costo de compra
Proveedores inadecuados Preservar el compromiso del proveedor
Obtener habilidad técnica o
administrativa
Asegurar el suministro adecuado Capacidad inadecuada
(cantidad o entrega)
Utilizar mano de obra o instalaciones Liberar a la administración para que
excedentes y hacer una contribución atienda su competencia principal
marginal

III. Realice un esquema que muestre la cadena de integración vertical hacia delante
y hacia atrás de un producto real.

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IV. Rotación de Inventarios. PepsiCo, Inc., fabricante y distribuidor de refrescos,
botanas y comidas rápidas, proporciona el siguiente informe para el año 2005
(las cifras están en miles de millones de dólares). Determine la rotación de
inventarios y las semanas de suministro de PepsiCo.

Millones
Ingresos netos $ 32.50
Costo de los bienes vendidos $ 14.20
Inventario:
Inventario de materias primas $ 0.74
Inventario de trabajo en proceso $ 0.11
Inventario de trabajo terminado $ 0.84
Inversión total en inventario $ 1.69

1) Rotación de inventarios = Costo de los bienes vendidos/Inversión en

inventario

= 14,200/1,690

= 8.4

2) Semanas de suministro = (Inversión en inventario/Costo semanal promedio de

los bienes vendidos)
Las ventas semanales son iguales al costo anual de los bienes vendidos
($14,200 millones) dividido entre 52 = $14,200/52 = $273 millones.

1,690/273 = 6.19 semanas

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 CONCLUSIÓN

La administración de la cadena de suministro es la integración de las actividades que

procuran materiales y servicios, para transformarlos en bienes intermedios y productos
terminados, y los entregan al cliente. Estas actividades incluyen, además de compras y
subcontratación, muchas otras funciones que son importantes para mantener la
relación con proveedores y distribuidores.

El objetivo de la estrategia de la cadena de suministro es Inversión construir una

cadena de suministro que se enfoque en maximizar el valor para el cliente final. La
competencia ya no es entre compañías; es entre cadenas de suministro. Y con
frecuencia, esas cadenas de suministro son globales.

La cadena de suministro es importante prestarle atención porque es parte integral de la

estrategia de una compañía y la actividad más costosa en la mayoría de las empresas.
Tanto en bienes como en servicios, los costos de la cadena de suministro como
porcentaje de las ventas suelen ser sustanciales. Como una enorme porción del
ingreso se dedica a la cadena de suministro, implementar una estrategia efectiva
resulta crucial. La cadena de suministro proporciona una oportunidad importante de
reducir los costos y aumentar los márgenes de contribución.

A medida que los administradores se desplazan hacia la integración de la cadena de

suministro, es posible obtener eficiencias sustanciales. El ciclo de los materiales
mientras fluye de los proveedores a la producción, al almacén, a la distribución y al
cliente se lleva a cabo en organizaciones separadas y a menudo muy independientes.
Por lo tanto, existen ciertos aspectos administrativos que pueden generar serias
ineficiencias. El éxito comienza con el acuerdo mutuo sobre las metas, seguido por la
confianza mutua y la compatibilidad de culturas organizacionales.

La Integración vertical es desarrollar la habilidad de producir bienes o servicios que

antes se compraban o, en realidad, comprar un proveedor o distribuidor.

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 BIBLIOGRAFÍA

Heizer, Jay. Render, B. (2009). Principios de Administración de Operaciones, México:

Pearson, Prentice Hall.