0PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

1. IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE.

● Denominación del programa de formación: Ganadería sustentable.

● Código del programa de formación: 72312126.
● Nombre del proyecto (si es formación titulada): N/A.
● Fase del proyecto (si es formación titulada): N/A.
● Actividad de proyecto (si es formación titulada): N/A.
● Competencia: 270412014. Manejar la producción de las especies pecuarias conforme
a la normatividad de la agricultura ecológica.
● Resultados de aprendizaje alcanzar: 270412014-02. Diferenciar los forrajes y
técnicas de conservación teniendo en cuenta su importancia en la alimentación bovina.
● Duración de la guía: 10 horas.

2. PRESENTACIÓN.

Bienvenido(a) a la actividad de aprendizaje 2: Identificar los pastos, leguminosas y aforos

teniendo en cuenta la conservación de forrajes, del programa de formación Ganadería
sustentable.

Esta actividad de aprendizaje trata sobre los forrajes, su clasificación y el contenido nutricional
que poseen para el ganado, así como los pastos, leguminosas, aforo de pradera y su
importancia para la unidad productiva.

Para el desarrollo de las actividades planteadas en esta guía, contará con el acompañamiento
del instructor asignado al programa, que de forma continua y permanente, lo orientará con
las pautas necesarias para el logro de las actividades de aprendizaje,

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brindando herramientas básicas de tipo conceptual y metodológico, enmarcadas en las
políticas de ética y calidad.

De igual manera, el instructor programará una asesoría virtual a través de la plataforma, para
brindar orientaciones específicas relacionadas con las temáticas a desarrollar en las
actividades. La fecha y el horario para este encuentro virtual, serán indicados oportunamente.

Es importante que organice su tiempo con un promedio de trabajo diario de dos (2) horas,
dada la exigencia que demanda la realización de las actividades y correspondientes
evidencias que se mencionan en esta guía de aprendizaje.

Para realizar las evidencias correspondientes a esta actividad de aprendizaje, es necesario

revisar los materiales de formación, explorar los materiales complementarios y realizar
consultas en internet.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE.

3.1 Actividad de aprendizaje 2: identificar los pastos, leguminosas y aforos teniendo en

cuenta la conservación de forrajes.

A continuación, se describen las actividades y las correspondientes evidencias que conforman

la actividad de aprendizaje 2.

Actividades de reflexión inicial.

A manera de reflexión personal, responda las siguientes preguntas:

La alimentación bovina es muy importante, pues de esta depende que el animal se desarrolle
y produzca eficientemente tanto carne como leche, ¿qué leguminosas forrajeras conoce y qué
papel desempeñan en la alimentación animal?, ¿considera usted que los pastos de corte son
una buena opción como forrajes para la alimentación de bovinos?

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Nota: esta actividad tiene como finalidad encaminarlo en el desarrollo de los temas de esta
guía de aprendizaje, por tal motivo no es calificable.

Actividades de contextualización e identificación de conocimientos necesarios para el

aprendizaje.

Actividades de apropiación del conocimiento (Conceptualización y teorización).

Evaluación “Forrajes”.
La evaluación correspondiente a esta actividad de aprendizaje busca verificar el conocimiento
adquirido y validar su competencia en las distintas temáticas tratadas.

La evaluación consta de 8 preguntas y su duración es de una hora. El aprendiz tiene habilitado

un único intento, así que una vez empiece la prueba, debe terminarla.

Para acceder a la evaluación remítase a Actividad 2 / Evidencias / Evaluación “Forrajes”.

Actividad interactiva “Forraje para el ganado”.

Se han venido presentando algunos problemas con el forraje para el ganado de la finca, por
eso le han recomendado a Ramón que se apropie de la situación para así mejorar la
alimentación y la salud de estos animales.

A continuación dé clic sobre los forrajes brillantes y conteste las preguntas de acuerdo a lo
aprendido en la actividad de aprendizaje. Tenga en cuenta que si responde incorrectamente
tres (3) veces, Ramón no podrá ayudar al bienestar de los animales.

Para acceder a la actividad interactiva, remítase a Actividad 2 / Evidencias / Actividad

interactiva “Forraje para el ganado”.

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Actividades de transferencia del conocimiento.

Conservación de forrajes.
Continuando con la asesoría que le viene realizando a don Ariel, usted debe proponer un
método de conservación de forrajes para la finca, puede ser heno o ensilaje. Para que quede
constancia de esto, grabe un video, que contenga paso a paso y con fotografías y donde
explique los ingredientes a utilizar y los pasos para la preparación de este producto,
empezando desde la siembra, especie, materias primas y maquinaria.

Tenga en cuenta que en el video también debe justificar los beneficios (VENTAJAS) que tiene
para una finca ganadera las conservas de forrajes por medio de ensilajes o henos, mencionar
los factores que se deben tener en cuenta a la hora de conservar un forraje y explicar el tipo
de forrajes que se utilizan para hacer ensilajes. Se debe tener en cuenta desde la preparación
del terreno, especie forrajera a utilizar, aditivos, materiales, los pasos y el sistema de
conservación de forrajes.

Descargue la actividad remitiéndose a Actividad 2 / Evidencias / Conservación de forrajes, y

descargue el documento.

Envíe al instructor un archivo de video AVI o WMV con el desarrollo de esta evidencia a través
de la plataforma virtual de aprendizaje, remitiéndose a Actividad 2 / Evidencias / Conservación
de forrajes.

Total horas actividad de aprendizaje: 10 horas; 2 directas (D), 8 independientes (I).

3.2 Ambiente requerido.

● Ambiente virtual de aprendizaje.

3.3 Materiales.
● Material de formación.
● Materiales complementarios.
● Biblioteca SENA

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4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN.

Evidencias de Técnicas e Instrumentos

Criterios de
aprendizaje evaluación de Evaluación
Evidencia de Técnica: Formulación de
conocimiento: preguntas.

Actividad interactiva Instrumento: Cuestionario

"Forraje para el ganado".

Evidencia de Identifica la importancia

del suministro y la Técnica: Formulación de
conocimiento:
conservación de forrajes preguntas.
Evaluación "Forrajes". teniendo en cuenta la
técnica empleada. Instrumento: Cuestionario.
Técnica: Valoración de
Evidencia producto.
Selecciona métodos de
de conservación del forraje
según sus propiedades Instrumento: Informe.
desempeño: medioambientales.
Conservación de
forrajes.

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5. GLOSARIO DE TÉRMINOS.

Banco de proteínas: son cultivos intensivos de varias especies de leguminosas,

éstos sirven de alimento para el ganado, son resistentes a las podas y tienen gran
capacidad de rebrote.

Bancos mixtos forrajeros: se llaman bancos forrajeros mixtos a los cultivos que
se asocian como especies arbóreas, arbustivas de alto valor nutricional y plantas
herbáceas, esta técnica se hace con el fin de sacar forrajes de buena calidad en
cuanto a proteínas, carbohidratos, vitaminas, minerales y fibra.

Barreras rompevientos: también llamadas cortinas rompevientos se consideran

silvopastoriles y están conformadas por hileras de árboles y arbustos que son
sembrados de manera perpendicular para que ayuden a reducir la velocidad del
viento para así proteger el suelo, los cultivos, el agua y los animales.

Barreras vivas: son cultivos que se siembran en las laderas para evitar la erosión.
Esta técnica ayuda a la conservación del suelo y del agua; para que actúen como
barrera se deben sembrar de manera tupida en los surcos.

Cercas vivas: es una práctica muy usada en áreas tropicales y radica en el

establecimiento de árboles y arbustos en una sola hilera para delimitar áreas dentro
de la finca, o sea potreros. Una cerca viva puede estar formada por una sola
especie de árbol leñoso o de especie de postes muertos leñosos.

Sistemas silvopastoriles: es un sistema que combina elementos silvestres donde

hay una interacción de árboles, arbustos, pasto y ganado en beneficio de la
ganadería.

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 6. REFERENTES BIBLIOGRÁFICOS

Evangelista, J. (2011). Evaluación de forrajes. Bogotá, Colombia: Universidad

Nacional de Colombia.

FAO. (s.f.). Capítulo VI cultivos para heno - leguminosas forrajeras y legumbres.

Consultado el 27 de marzo de 2015, en
http://www.fao.org/docrep/007/x7660s/x7660s0a.htm

FEDEGAN y SENA. (2013). Manual de cómo elaborar un heno de buena calidad.

Consultado el 07 de Julio de 2015, en
https://www.fedegan.org.co/publicaciones/manual-de-como-elaborar-un-
heno-de-buena-calidad

Franco, L., Calero, D. y Ávila, P. (2007). Alternativas para la conservación de

forrajes. Consultado el 27 de marzo de 2015, en
http://www.bdigital.unal.edu.co/5028/1/9789584411747.pdf

Rúa, M. (2010). ¿Cómo aforar un potrero para pastorear correctamente? Consultado

el 27 de marzo de 2015, en https://www.engormix.com/ganaderia-
carne/articulos/sobrepastoreo-t28633.htm

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es). Ángela Viviana Páez Experta Centro Noviembre de
Perilla. temática. Agroindustrial 2014.
Regional
Quindío.
Lina María Franco Asesora Centro Abril de 2015.
Arbeláez. pedagógica. Agroindustrial
Regional
Quindío.

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 Martha Lucía Giraldo Líder de Centro Abril de 2015.
Ramírez. planificación Agroindustrial
y Regional
adecuación Quindío.
didáctica.

8. CONTROL DE CAMBIOS

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del

Cambio

Autor(es) José Ernesto Instructor. Complejo Junio Actualización

Támara Torres Tecnológico para de formato guía de
la gestión 2020 aprendizaje y de
agroempresarial. rutas de acceso.

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