CONTRATO DE TRANSPORTACIÓN DE LECHE FRESCA

CONTRATO NO. _____________

CONSTE POR EL PRESENTE DOCUMENTO QUE.

DE UNA PARTE: ________________________________________________ con domicilio legal en

________________________________________________Municipio_____________Provincia:
Granma, registrado al Código REEUP No ________________________ con la Cuenta Bancaria en
MN No.____________________________, en la agencia Bancaria No ._________________del
Banco_______________________, número de identidad tributaria (NIT____________ representado
por_______________________ ___________________________en su carácter de:
____________________según se acredita mediante _______________ No. _____ De fecha
______________________, que en lo sucesivo y a los efectos de este Contrato se denominará EL
TRANSPORTISTA.

DE UNA PARTE: La EES Empresa Productos Lácteos Bayamo con domicilio legal en Ave
Jimmy Hirzell Final, Municipio Bayamo, Provincia GRANMA, registrada con el código REEUP
111-0-1612, número de identidad tributaria (NIT) 01001204273 con la cuenta bancaria
1274721015370013_, agencia bancaria # 7472, del BPA, que en lo sucesivo y a los efectos
de este contrato se denominará “EL CLIENTE” representada por
___________________________________. En su carácter de Director UEB
________________________ y en el ejercicio de las facultades que le han sido conferidas en
la Resolución No _____de fecha ________________________del Director General de la
Empresa Productos Lácteos Bayamo, Previo reconocimiento de las personalidades y
representación con que comparecen.

LAS PARTES, RECONOCIENDO MUTUAMENTE LA CAPACIDAD LEGAL Y LA PERSONALIDAD

JURÍDICA CON QUE COMPARECEN EN ESTE ACTO, A TODOS LOS EFECTOS LEGALES,
CONVIENEN SUSCRIBIR EL PRESENTE CONTRATO DE TRANSPORTACION DE LECHE
FRESCA EN LOS TÉRMINOS Y CONDICIONES VIGENTES.

CONVIENEN

1.0 OBJETO Y OBLIGACIONES DEL CONTRATO

1.1- El presente Contrato regula las condiciones que regirán en las relaciones contractuales entre las
partes signatarias, estableciendo las obligaciones de EL TRANSPORTISTA y de EL CLIENTE, a fin
de que el primero efectúe La Transportación de Leche Fresca: de Vaca ____, Cabra____, Bufalina
____en lo adelante el producto que se adjuntan en el anexo I, detallando sistemas de medidas y
cantidades de entregas con la periodicidad que se detalla en el propio anexo y el segundo se obligue a
recibir y pagar los precios en los plazos que serán acordados en el presente contrato según la
legislación vigente.

1.2- La cantidad del producto a entregar por EL TRANSPORTISTA está determinada por la cifra
comprada a los productores que acarrea diariamente.

2.0- OBLIGACIONES DE LAS PARTES

2.1- EL TRANSPORTISTA se obliga a entregar y cobrar y El CLIENTE a recibir y pagar el producto
leche fresca que se señala en los vales de entrega consignados según lo establecido en la legislación
vigente.

2.2- La ________________________________________ y la Empresa Productos Lácteos Bayamo,

quedan responsabilizados en el cumplimiento de las cláusulas de este contrato.
2.3- EL TRANSPORTISTA se obliga a entregar el producto con la calidad requerida diariamente, EL
CLIENTE a pagar de acuerdo a los precios establecidos y forma de pago acordada que serán
detallados en la acápite 5.

3.0 LUGAR, CONDICIONES DE ENTREGA Y DEL AVISO

3.1- Los lugares y horarios de entrega se realizarán en la Empresa Productos Lácteos Bayamo.
3.2- El medio de Transporte es responsabilidad del EL TRANSPORTISTA., así como los envases para
los productores de granjas estatales, UBPC, CPA Y CCS.

3.3 La identificación de cada Transportista, el itinerario a recorrer, los Km que este abarque y la tarifa
a aplicar serán reflejado en el anexo 1 de este contrato. Se definirá el itinerario más corto, desde la
vaquería del primer productor a acarrear, hasta el punto de entrega y se organizará recoger la leche
con la mayor cantidad de productores posibles, según el medio con que cuente cada acarreador para
transportarla.

3.4- EL TRANSPORTISTA es responsable en declarar la distancia de acarreo certificadas por las

autoridades facultadas y en caso de no presentar la documentación EL CLIENTE se reservara el
derecho del pago del mismo.

3.5- EL TRANSPORTISTA es responsable en crear las condiciones de refrescamiento y mantener

conservado el producto hasta el momento de la entrega del producto. Por lo que EL CLIENTE podrá
rechazar el producto y de llegar acida se pagará a $ 2.40.

3.6- EL TRANSPORTISTA entregará la leche en la Empresa Productos Lácteos Bayamo y

confeccionará el documento correspondiente como constancia de dicha entrega, (no se admiten vales
con borrones, enmiendas ni tachaduras y deben estar firmados por el productor o su representante) y
la Empresa Productos Lácteos Bayamo recibirá el producto y firmará el documento que se
confeccione, recogiendo el original de este, como constancia para el acto de conciliación.

3.7- La medición de la leche que se entregará, se realizará por El CLIENTE en presencia del
transportista y la unidad de medida será el litro (1000 ML).

3.8- EL TRANSPORTISTA está obligado a cumplir con los horarios de recogida pactados con los
productores y la entrega en el andén de la fabrica acordada en el horario previsto, siendo de su
responsabilidad los deterioros que sufra el producto por este concepto, e indemnizara a el cliente por
los daños causados.

4.0 ESPECIFICACIONES DE CALIDAD.

4.1- EL TRANSPORTISTA entregará los productos contratados según especificaciones de calidad
aprobadas en las normas vigentes.

4.2- LAS PARTES acuerdan que las especificaciones de calidad del producto se atendrán a lo
consignado en la norma. NC- 448:2019,
Requisitos físico Químicos
Requisitos Mínimo Máximo
Densidad a 15 º C (Gravedad Específica) 1.02900 1.03300
Materia Grasa % m/m 3.20 -
Proteína % m/m 2.90 -
Sólidos Totales % m/m 11.40 -
Sólidos no Grasos % m/m 8.20 -
Acidez expresada como ácido láctico % (m/v) 0.13 0.17
PH 6.6 6.8
Impureza microscópica (sedimentos) Grado I casi limpia 0.2Grado II Medianamente
mg Limpia 0.5mg
Índice Crioscópico -0.510ºC -
Índice de refracción en suero cúprico 20ºC 36.5º
Prueba de alcohol Negativa
Presencia de Conservantes Negativa
Presencia de adulterantes Negativa
Presencia de neutralizantes Negativa

Requisitos microbiológicos

GRADOS
CARACTERISTICAS
EXTRA A B C
Prueba de Reducción del Azul de ˃5.30 5.30 4.30 3.30
Metileno (TRAM) expresada en horas
(mínimo)
Contenido de Células somáticas 100 000-450 000 500 000-900 000
(Cel/mL)
Conteo Total de Bacterias (UFC/mL) 300 000-700 000 Hasta 1 000 000
Prueba de California para el Hasta una cruz (+) (Positivo débil)
diagnóstico de la mastitis.
Prueba de inhibidores Negativa

4.3- Los análisis de los parámetros de calidad para el pago y testigo de la leche fresca se realizarán en
el Laboratorio de La Empresa Agropecuaria Bayamo, donde existirán técnicos analistas de AMBAS
PARTES.

4.4- EL TRANSPORTISTA es responsable de la integridad, en cantidad y calidad de la leche fresca,

que se recoja a cada uno de los productores y que el traslade de la vaquería de estos, hasta la entrega
a El CLIENTE.

4.5-El CLIENTE es responsable de la cantidad y calidad del producto a partir del momento que lo
reciba.

4.6- La inspección de aceptación del producto, según sus características organolépticas (aspecto, olor
sabor) se realizará por El Transportista en el momento de la entrega diaria de los productores que
acarree.

4.7- Las muestras para el pago se realizarán en el punto de entrega, en el horario de recogida pactado
y en presencia de las partes.

4.8- El CLIENTE podrá realizar cuantas muestras estime necesarias para el control de la calidad del
producto, atendiendo al Acuerdo 7734/2015 del Comité Ejecutivo del Consejo de Ministros y la
Instrucción 3/2015 del GEIA.

4.9- En el caso de la aplicación del sistema de sanciones El TRANSPORTISTA tomará las muestras
en el punto de entrega y de los envases que posee el productor, la advertencia y/o sanción se aplicará
al total de los productores cuyas leches hayan sido mezcladas en el recipiente muestreado. Si el
Transportista desea identificar individualmente los violadores, El CLIENTE colaborará con los recursos
humanos y organizativos de que disponga.
5.0 PRECIOS Y FORMAS DE PAGO.

5.1 - Para el pago de la Transportación, las partes utilizarán lo establecido al efecto por el Ministerio
de de Finanzas y Precios y las tarifas vigentes que relacionamos a continuación.

Km a recorrer Precio del litro acarreado

Hasta 3.0 Km 0.35 Pesos/Litro
Más de 3.0 y hasta 6.0 Km 0.45 Pesos/Litro
Más de 6.0 Km 0.55 Pesos/Litro

En caso de que se transporte leche a través de accesos ubicados en Zonas Montañosas del Plan
Turquino se aplicará la siguiente tarifa.

Distancia Pesos / Litro

Hasta 3.0 Km 0.40
Más 3.0 y Hasta 6.0 Km 0.60
Más de 6.0 y hasta 8.0 Km 0.80
Más de 8.0 y hasta 10.0 Km 1.00

5.2- El pago se realizará por El CLIENTE a EL TRANSPORTISTA, nunca a personas naturales y se

utilizarán los instrumentos de pago legalmente establecidos (cheques, transferencias bancarias, pago
por facturación etc.) según acuerdo entre las partes.

6.0 SOLUCIÓN DE CONFLICTOS.

6.1- Este contrato se rige por las Normas Básicas para los Contratos Económicos de la República de
Cuba y por las disposiciones complementarias que resulten de aplicación.

6.2- Ambas partes convienen en reconocerse el derecho recíproco de formular reclamaciones en

relación con las obligaciones contraídas mediante este instrumento, incluyendo las reclamaciones que
puedan producirse por concepto de incumplimiento de calidad establecida en la NC 448:2006 y
cantidad de manera mensual. EL CLIENTE no aceptará reclamaciones por concepto de Calidad que
no haya sido discrepada durante la toma de muestra y la marcha analítica por carecer de valor.

6.3- Cada PARTE podrá presentar a la otra, reclamaciones formales por el incumplimiento de alguna
de las cláusulas del presente Contrato, las cuales serán notificadas por escrito por la PARTE afectada,
en el domicilio legal de la otra PARTE.

6.4- Las PARTES están obligadas a examinar la reclamación y dar una respuesta en el término de
quince (15) días hábiles contados a partir de la fecha en que se recibió la misma.

6.5- Las discrepancias que surjan en la ejecución de lo acordado en el presente contrato deben
resolverse en conversaciones amigables y de buena fe, de no llegarse a ningún acuerdo se realizarán
reclamaciones económicas con sus correspondientes conciliaciones y de no llegar a ningún acuerdo
por las partes se someterán la litis al conocimiento de la sala de lo económico del Tribunal Popular
correspondiente.

7.0 POR FUERZA MAYOR

7.1- Serán causas eximentes de la responsabilidad contractual aquellas que surjan después de
perfeccionado el presente contrato que impidan su cumplimiento total o parcial, como consecuencia de
acontecimientos imprevisibles e inevitables de carácter extraordinario e independiente a la voluntad de
las partes.

7.2- Se considera como fuerza mayor, ciclones, terremotos, huracanes, grandes inundaciones, las que
serán certificadas por las autoridades competentes.
7.3- La parte impedida de cumplir su obligación enviará a la otra parte, dentro de los 7 días siguientes
a la fecha en que se produjo la anormalidad, el documento contentivo con los siguientes elementos:
fecha de inicio del acontecimiento, posible duración, carácter, consecuencias y cualquier otro aspecto
considerado de interés, además de presentar las respectivas certificaciones emitidas por los
autoridades facultadas.

7.4- EL TRANSPORTISTA avisará a EL CLIENTE sobre los imprevistos que se presenten y puedan
ocasionar las pérdidas del producto o su calidad acordándose las medidas que entre ambos deberán
ser adoptadas.

7.5- En caso FORTUITO y FUERZA MAYOR deben ser certificados ante la Cámara de Comercio y
autoridades competentes.

7.6- Si el periodo de fuerza mayor excediere los 3 meses ininterrumpido, las partes se reunirán para
examinar todas las cuestiones y consecuentemente acordar cuantas medidas, términos y condiciones
resulten necesarios para la normalización de la situación provocada.

7.7- Durante el periodo que dure la Fuerza mayor quedaran suspendidos los términos de ejecución sin
penalidad para ninguno de los obligados.

8,0 CONFIDENCIALIDAD
8.1- Ambas partes acuerdan y convienen que los datos e informaciones, relacionados en el presente
contrato son confidenciales, por lo que se compromete a no hacer públicos los términos y demás
condiciones establecidas en el mismo, a menos que una parte autorice a la otra mediante escrito, a
divulgar algún particular de lo contenido en este documento o cualquier anexo o suplemento al mismo.

8.2- Las obligaciones con respecto a la confidencialidad se mantendrán durante el período de vigencia
del presente Contrato.

8.3- Ambas partes se obligan a conservar la documentación relativa al presente contrato por un
término de 1 año contado a partir de su suscripción.

9.0 LEGISLACIÓN APLICABLE.

9.1- Ley No. 59 ``Código Civil de fecha 16 de julio de 1987. Libro Tercero Derecho de Obligaciones y
Contratos Ley de Procedimiento Civil, Administrativo, Laboral y Económico de fecha de fecha 19 de
agosto de 1977, Decreto-Ley No. 241 de fecha 26 de septiembre de 2006 “Del procedimiento de lo
Económico”, Decreto Ley No. 304 de fecha 1ro. de noviembre de 2012, ``De la Contratación
Económicas, Decreto No. 310 de fecha 17 de diciembre de 2012 ``De los Tipos de Contratos,
Resolución No 167 de fecha 30 de julio de 2008 del Ministerio de Justicia en lo que corresponda
Resolución No.101 de fecha 20 de diciembre 2011 del Ministro Presidente del Banco Central de Cuba
y demás regulaciones complementarias emitidas por el Comité de Política Monetaria de esa misma
instancia, Contrato de Suministro, firmados entre ambas Partes.,Instrucción No.215 de fecha de 29 de
mayo de 2012 Del Consejo de Gobierno del Tribunal Supremo Popular, demás regulaciones
complementarias emitidas por el Consejo de Gobierno de esa misma instancia, Acuerdo 7734 del
Consejo de Ministro del 2015 , acuerdo conjunto MINAL/MINAG de 8 de Junio 2015, Norma cubana
sobre las especificaciones de calidad 448-2019, Disposición NC 74-48 del Grupo Nacional de
Ganadería, Disposición de acopio de leche NRIA 071,Disposición sobre junta de transporte
automotor, ,Resolución P-79 2008 del MFP ,DS DMFP-36/2009, Instrucción No 03/2015 de fecha 8 de
Julio 2015 del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria. MINISTERIO DE FINANZAS Y PRECIO
RESOLUCION # 69 –2002, Resolución MINISTERIO DE FINANZAS Y PRECIO No 142-15 de fecha
14 de Abril 2015 Y otras indicaciones

10.0 VIGENCIA DEL CONTRATO

10.1 -Este contrato surtirá efectos legales a partir del día___ de ____________ de ______ y tendrá un
período de vigencia de 1 año.

11.0 ENMIENDAS Y TERMINACION DEL CONTRATO

11.1- El contrato firmado no podrá ser modificado por un tercero con independencia de su jerarquía, al
no ser que las partes por escrito así lo aceptan, con las consecuencias del plazo, el costo y la calidad.

11.2- Cualquiera de las partes pueda modificar y dar por terminado el contrato cuando surjan en
el proceso de su ejecución, situaciones que no hayan podido ser solucionadas por el procedimiento
establecido referido al acto conciliatorio.
11.3- La parte que manifieste su voluntad de rescindirlo deberá comunicarlo a la otra con no menos de
30 días de antelación a aquel en que quiera dar por finalizada su relación siempre avalado por
documentos que acrediten el impedimento de cumplir con el suministro.

11.4- La comunicación de la voluntad de rescindir no extinguirá las obligaciones surgidas con

anterioridad a esa fecha, de hecho las partes acordarán la mejor forma de cumplimentar dichas
obligaciones antes de la entrada en vigor de la Resolución.

12.0 POSIBILIDAD DE CESIÓN.

12.1- Cualquiera de LAS PARTES podrá ceder la totalidad o parte de las obligaciones asumidas en el
Contrato, siempre que cuente con la aceptación previa y escrita de LA OTRA PARTE y siempre que el
cesionario acepte íntegramente los términos y condiciones de este Contrato.

13.0 PENALIDADES
13.1- Si EL TRANSPORTISTA no cumpliera con la obligación principal que dio origen a la relación
contractual, EL CLIENTE tendrá derecho a exigir sanción pecuniaria sobre el 30 % del valor del litro
de leche dejado de entregar por parte del EL TRANSPORTISTA lo que equivale a $ 1.35 en CUP.

13.3- Todo lo anteriormente establecido no implica la pérdida del derecho de las partes a exigir
indemnización por daños y perjuicios ocasionados por cualquier incumplimiento ocasionado durante la
ejecución del presente Contrato.

14.0 DISPOSICIONES FINALES.

14.1- El presente contrato y su anexo forman un único documento con toda la validez y fuerza legal
para Las Partes.

14.2- AMBAS PARTES no podrán ceder a terceros sus derechos, ni en el cumplimiento de las
obligaciones establecidas en el presente Contrato, sin el previo consentimiento de la otra. AMBAS
PARTES se comprometen al más estricto cumplimiento de lo estipulado en el presente contrato, y para
constancia de ello y de todo lo convenido, firman la presente en (2) ejemplares a un solo tenor e
iguales efectos legales.
Dada en ___________________________ a los _______ días del mes de______________ año
20____, Año 58 de la Revolución.

________________________ ________________________
EL TRANSPORTISTA EL CLIENTE
ANEXO ·# 1.

HORARIO. PUNTO DE DISTANCIA PROVEEDORES QUE ACARREA

ENTREGA EN KM
________________________ ________________________
EL TRANSPORTISTA EL CLIENTE