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REB 23 (2): 80-81, 2004

CRUCIBIOQ
BIOENERGÉTICA

Yolanda Saldaña Balmori

Correo E: balmori@laguna.fmedic.unam.mx

HORIZONTALES
Metabolito fosforilado de la vía glucolítica posee un alto contenido energético, su ÄGº de hidrólisis es de 61.9 kJoules por mol. 6 Producto de la eliminación de un grupo fosfato a una molécula trifosforilada, esta reacción le genera a la célula aproximadamente 30 kJoules por mol. 10 En este grupo de enzimas quedan incluidas todas las que participan como transportadoras de electrones. 12 Grupo químico presente en la mayoría de los 1

metabolitos con alto contenido energético. 13 Así se llaman a la reacción en las que los productos poseen mayor cantidad de energía libre que los sustratos. 14 Reacción que para que se pueda realizar se le necesita proporcionar energía, tiene un valor de ÄH positivo. 16 Ciencia que estudia que el calor resulta del movimiento desordenado de las moléculas ya que tienen triple movimiento (traslación, vibración y rotación). 18 Se llama así al conjunto de procesos exergónicos mediante el cual los seres vivos obtienen energía

Proceso endergónico mediante el cual se lleva a cabo la síntesis de metabolitos. Cantidad de energía necesario para pasar un gramo de agua. que estudia los intercambios de energía en los seres vivos. llamada también ley de la conservación de la _________. Contenido calórico de un sistema. 2004 81 21 25 26 27 28 31 33 35 proveniente de los alimentos ingeridos.REB 23 (2): 80-81. En una reacción química de este tipo es cuando hay pérdida de oxígeno o bien ganancia de átomos de hidrógeno. Es electrofílico. la energía de un sistema es constante. Las sustancias deben estar de esta forma para que al oxidarse se pueda realizar la fosforilación a nivel de sustrato. el excedente se libera en forma de calor. Tipo de fosforilación en la que está acoplada la generación de ATP con la transferencia de electrones. Llamadas así a las reacciones que liberan energía. en el caso de la oxidación de la glucosa es de aproximadamente 2. . de 15 a 16º C.800 kJoules por mol. si los productos tienen menor cantidad de energía que los sustratos. Coenzima que interviene en el ciclo de los ácidos tricarboxilicos en una reacción de oxidorreducción. altamente oxidante y tiene gran avidez por electrones. Siglas de molécula que en los sistemas biológicos participa en la transferencia de energía entre reacciones exergónicas y endergónicas. La primera ley de la termodinámica. Reacción en la que se gana oxígeno o bien se pierden átomos de hidrógeno. tiene un valor Eº de -0.219 V. 29 30 32 34 Llamada también coenzima Q. dice que aunque hay transformaciones. su reducción completa se realiza en dos pasos. participa como transportador electrónico en la cadena respiratoria. Tipo de energía mediante la cual las luciérnagas activan su luciferina por la presencia del ATP. Producto final de la transferencia de protones y electrones desde el primer sustrato hasta el oxígeno. Forma de energía que permite que las moléculas se transformen. Forma de energía que permite a los seres vivos desplazarse o contraer un músculo. participan como transportadores electrónicos en la respiración celular.9 kJoules por mol). Proteínas con el grupo hemo. 9 11 15 17 19 20 22 23 24 VERTICALES 2 3 4 5 7 8 Tipo de reacción en la cual se realiza la transducción de la energía en las células mediante el flujo de electrones. por ejemplo cuando Fe2+ pasa a Fe3+ . un metabolito intermedio es un radical libre. Se produce además del AMP cuando el ATP se hidroliza (ÄGº = -35. Enzimas que participan en reacciones de oxidorreducción eliminando pares de hidrógenos de los sustratos. Es parte de la termodinámica. Tipo de energía que se utiliza en la transmisión nerviosa. desde los sustratos hasta el oxígeno. sus cambios se representan por ÄH. Es la medida del desorden de un sistema y se basa en la segunda ley de la termodinámica dice que el óptimo equilibrio se obtiene con el máximo desorden. Así se conoce a una reacción que libera calor y tiene un valor de ÄG negativo. Ante la oxidación de los alimentos es la forma de energía que participa en la regulación de la temperatura. Se liberan cuando un compuesto o elemento reducido se oxida.

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