REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIÓN SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA “JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI” DEPARTAMENTO DE TECNOLOGÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE PROCESOS QUÍMICOS I

DETERMINACIÓN DE VISCOSIDAD
INFORME #1

Profesora: Nidia Pérez

INTEGRANTES: Herrera, Pedro CI: 17.008.594 Martínez, Pedro CI: 16.573.828 Otero, Maikel CI: 15.884.637 Rodríguez, Ynés CI: 17.010.734 Rojas, Leoval CI: 17.009.366 Rojas, Lesly CI: 17.008.630

EL TIGRE, 19 DE NOVIEMBRE DEL 2.004 ÍNDICE :

SIMBOLOGÍA ..................................................................................................3 DATOS EXPERIMENTALES .........................................................................4 TABLAS DE RESULTADOS ..........................................................................8 DISCUSIÓN DE RESULTADOS ................................................................11 CONCLUSIONES ......................................................................................... 30 BIBLIOGRAFÍA..............................................................................................37 ANEXOS ANEXO #1: MUESTRA DE CÁLCULOS ..........................................39 ANEXO #2: GRÁFICAS....................................................................43 ANEXO #3: TABLAS UTILIZADAS..................................................46

I SIMBOLOGÍA Símbolo T GE µ
‫ﻻ‬

SSU SSF °API V du/dy ζ

Descripción Temperatura Gravedad especifica Viscosidad absoluta Viscosidad cinemática Segundos Saybolt Universal Segundos Saybolt Furol Clasificación de crudos Volumen Velocidad Esfuerzo de corte

Unidad o C Adimensional Pa.s m2/s s s Adimensional ml s-1 Pa

DATOS EXPERIMENTALES:

TABLA #1: Viscosidad Saybolt obtenidas a determinadas temperaturas para los diferentes fluidos. TEMPERATURA GRAVEDAD (°C) 37,7 98,8 37,7 98,8 37,7 98,8 37,7 98,8 0,850 0,810 0,842 0,816 0,870 0,841 0,850 0,830 VISCOSIDAD 163,58 43,21 138,21 52,67 575,38 142,27 551,24 78,10

FLUIDO ACEITE DE DOS TIEMPOS ACEITE DE TRANSMISICIÓN ACEITE MONOGRADO ACEITE SAE 50 MOTOR

ESPECÍFICA SAYBOLT (SSU)

TABLA #2: Gravedad específica en los fluidos a determinar viscosidad Saybolt a temperatura de 65,5°C GRAVEDAD ESPECÍFICA A 65,5 °C 0,825 0,827 0,854 0,845

FLUIDO ACEITE DE DOS TIEMPOS ACEITE DE TRANSMISICIÓN ACEITE MONOGRADO ACEITE SAE 50 MOTOR

s) 1. en una muestra de pintura.20 0.3 viscosidad absoluta (Viscosímetro de Campo-Haakee) en función de la temperatura. en una muestra de pintura. %V/V 100 90 80 70 60 TABLA Variación de #4: la 50 µ (dPa.s) 30 8.7 0.2 5. Temperatura (°C) 35 40 50 55 60 µ (dPa.58 0.41 0.90 0.2 1.TABLA #3: Variación de la viscosidad absoluta (Viscosímetro de CampoHaakee) en función de la concentración.3 0.70 .

.TABLA #5: Datos para la clasificación Reológica de diversos fluidos (Viscosímetro Fann) IDA ANGULO 5 72 162 207 206 157 1 13 26 38 48 60 3 50 104 149 186 205 3 75 187 241 275 300 VUELTA RPM ANGULO 3 4.5 48 101 151 184 200 2.5 42 100 150 200 280 FLUIDO RPM 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 SALSA DE TOMATE ACEITE COMESTIBLE MAYONESA PINTURA TABLA #6: Constantes utilizadas para la conversión de datos reológicos.5 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 3 6 100 200 300 600 15 55 89 150 160 1 14 28 37 48 61 3.

45.10-5 1.90.50.10-5 ACEITE DE 2 TIEMPOS ACEITE DE TRANSMISIÓN 65.5 .10-1 5.7 µ (Pa.19 36.DATOS REOLÓGICOS RPM Ang (Ida y Vuelta) CONSTANTES 1.10-3 4.10-2 9.90.55 39.10.10-2 1.70345.7 65.97 40.5 34.10-6 2. °API Gráfico Empírico 35 40 44 37 39.11 dina/cm2 RESULTADOS EXPERIMENTALES: TABLA #1: Viscosidad Absoluta (µ).50.5 98.01 43.s) 2.10-2 ‫( ﻻ‬m2/s) 3. Cinemática ( ‫ )ﻻ‬y °API. de los fluidos a determinadas temperaturas.50.8 37.10-3 2.18.20.20.10-5 1.60 FLUIDO T (°C) 37.10-5 5.

10-6 1.10-1 6.77 1052.54 143.10-2 1.55 -1 FLUIDO VUELTA du/dy (s-1) ζ (dina/cm2) 5.10-3 1.34 340.75 34.07 245.34 340.68 511.7 ACEITE MONOGRADO 65.85.52.90 31.10-4 8.02 1022.00.10-5 1.20.11 66.8 6.8 37.27 5.10-2 8.98 TABLA #2: Velocidad Angular (du/dy) y Tensión de Cortadura (ζ) en los fluidos estudiados en el Viscosímetro Fann para su clasificación reológica.10-5 1.10-5 3.60.02 1022.00.10-4 3.2204 170.15.7 ACEITE SAE 50 MOTOR 65.11 71.19.04 5.00.05.20.66 802.60.2204 170.10-5 43 31 34 37 35 36 39 41.04 76.04 5.65 281.2204 170.00.34 340.1102 25.92 827.34 340.6 5.1102 10.5 98.97 35.5 98.19 36.2204 170.10-2 5.43 135.05 454.04 367.86 194.18 245.82 1057.10-2 1.10-1 3.68 511.14 34.5 817.28 306.02 1022.02 1022.55 38.68 511.995 10.8 37.25.98.6 ACEITE COMESTIBLE .79 766.71 SALSA DE TOMATE 10.1102 22.68 511.08 189.28 311. IDA du/dy (s ) ζ (dina/cm2) 5.1102 10.

FLUIDO CLASIFICACIÓN REOLÓGICA NEWTONIANO BINGHAM PSEUDOPLÁSTICO DILATANTES REOPÉCTICOS TIXOTRÓPICOS SALSA ACEITE DE MAYONESA PINTURA COMESTIBLE TOMATE x x x x .24 1022 12.44 761.46 1047.25 1533 5.02 1022.5 531.775 214.68 511.33 255.61 940.1102 10.5.2204 170.2204 MAYONESA 170.33 383.02 1022.1102 10.2204 170.02 1022.885 245.11 771.68 511.04 15.68 511.39 950.28 516.1102 10.51 1405.34 340.25 955.04 5.34 340.8 PINTURA TABLA #4: Clasificación Reológica de los fluidos analizados en el Viscosímetro de Fann.68 511.04 17.55 15.5 1022 1430.04 5.62 511 766.34 340.1102 10.34 340.57 1231.2204 170.02 1022.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS .

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S. además del °API para dichos fluidos. Segundo Saybolt Furol (SSF). PEDRO CI:17. de esta forma utilizando la carta A. A los fluidos analizados. los cuales utilizan principios diferentes para dicha determinación.594 La determinación de la viscosidad de ciertos fluidos se realizó utilizando tres viscosímetros. . se les determinó la viscosidad a 2 temperaturas diferentes.HERRERA. utilizado para fluidos menos denso y en caso contrario. se obtiene de forma sistemática la viscosidad absoluta y cinemática. además de peso específico. En primer lugar. a 37.008. el diámetro del mismo proporcionará medidas en Segundo Saybolt Universal (SSU).T. pero que sin embargo.7°C y 98. se utilizó el viscosímetro Saybolt el cual proporciona la medición de viscosidad mediante el tiempo que tarda en fluir 60 mL de fluido a través de un tubo capilar.M. son herramientas imprescindibles dentro de cualquier campo industrial que requiera de la mecánica de fluidos.8°C aproximadamente.

su valores van entre 1.90°API.97 a 43.10-4 y 3. De la misma forma para el Aceite de Transmisión.s.7°C y la máxima de 98.21 SSU.19. 300 y 600 RPM y se realizaron las lecturas de angulos de deflexión.58 a 43.90. se deduce la tensión de cortadura (ζ) y el gradiente de velocidad (du/dy).20. Se fijan velocidades determinadas expresadas en RPM y midiendo el ángulo de deflexión del fluido.97 a 38. entre tanto el °API aumentó de 34. manifestó igualmente un intervalo de viscosidad absoluta entre 1. 100. presentó 36.05. a una tercera temperatura (65. respectivamente.s y 1.60.10-2 Pa. el cual proporciona un conjunto de datos que permiten realizar una clasificación reológica de los fluidos a analizar.10-2 Pa.55 y 41. El siguiente equipo sometido a experiencia fue el Viscosímetro Rotacional Fann.s y 2. Finalmente.00.5°C).52.10-5m2/s e igualmente. 200. los valores de viscosidad disminuyeron de 2.10-3Pa.90.75 °API en la temperatura mas elevada. El motor se colocó a girar a 3. 6. La viscosidad varió de 163.98 °API (Tabla de Resultados #1).s (µ) para ubicarse en 6. en cuanto a la cinemática.10-1 a 1. La viscosidad absoluta y cinemática disminuyeron de 2.10-1 y 5.10-2 a 4.20. el cual se calentó y utilizando el hidrómetro apropiado se determinó el peso específico para cada una de las temperaturas dadas.15. la viscosidad se determinó utilizando el Monograma de Viscosidad. corresponden a la mínima temperatura de 37.00.El primer fluido analizado fue el Aceite de dos Tiempos. Es necesario acotar que los intervalos de viscosidad y °API. mediante constantes (Tabla #6 de datos experimentales). el valor correspondiente de RPM en du/dy en s-1 y el ángulo .8°C a la que se someten todos los fluidos. El Aceite Monogrado.00.10-3Pa. a temperaturas respectivas.50.10. entre 36.10-5 m2/s para ubicarse de 34.10-6m2/s. el Aceite SAE 50 Motor presentó un intervalo de viscosidad absoluta y cinemática de 1.25.10-4 a 1.10-5 a 5.10-2Pa. este procedimiento se realizó de ida y vuelta para obtener.s y 3.45.19.10-5 a 8.10-6m2/s y.

La clasificación reológica se realizó utilizando los diagramas du/dy Vs. mayonesa y pintura. Entre tanto. respectivamente) determinan la presencia de un fluido de clasificación pseudoplático. con valores muy diferentes a los que reflejaba de ida. el diagrama correspondiente al aceite comestible y a la mayonesa (Gráfica # 2 y 3. respectivamente) representan fluidos tixotrópicos. . además la variación del ángulo de deflexión no era muy significativa en ambos procesos de medición. su viscosidad no varía frente a esta magnitud. ζ para cada uno de los fluidos. Los fluidos utilizados fueron: salsa de tomate. es decir. el ángulo de deflexión aumentaba a medida que aumentaban los RPM de ida. y de regreso disminuían a medida que los RPM también lo hacían (Tabla de Resultados #2). los cuales son fluidos independientes del tiempo.de deflexión en ζ (dina/cm2) y finalmente graficar dichos valores para obtener su respectivo diagrama reológico (Observar tabla de datos #5). los cuales representan fluidos cuya viscosidad tiende a variar a medida que transcurre el tiempo. aceite comestible. en las curvas obtenidas el efecto cortante aumenta a medida que aumenta du/dy hasta que de vuelta los valores de ambos disminuyen en la misma proporcion en que aumentaban. en todos los fluidos utilizados. y donde la curva obtenida del diagrama presenta de vuelta la disminución del efecto cortante. la salsa de tomate y la pintura (Gráfica #1 y 4.

variando la temperatura a cual se realizaba la medición. la pintura se medió de forma pura (concentración: 100%) para obtener una viscosidad de 30dPa. Finalmente. 80. aumentar la viscosidad a medida que la temperatura disminuye (Grafica #6). 60 y 50% (en el caso de 90%.3 dPa.Utilizando el Viscosímetro de Campo-Haakee.20 dPa. y se observó una progresiva disminución de las mismas.573. la disminución de la viscosidad a medida que la concentración disminuye y aumenta a medida que la concentración también lo hace. 10% de agua) para obtener a la concentración final una viscosidad de 0. 40. se observa en la Grafica #5. la representación gráfica de los datos obtenidos permitirán estudiar el comportamiento de esta propiedad en función de la concentración y temperatura. 55 y 60°C. al primero se le realizó. Inicialmente el aceite monogrado presentó 1.s. fueron de 90. se determinó la viscosidad de una pintura y del Aceite Monogrado. en el transcurso del calentamiento. las concentraciones utilizadas posterior a eso.828 Debido a la gran cantidad de que ha desarrollado la ciencia de la ingeniería de la mecánica de los fluidos se ha despertado un gran interés en el desarrollo del entendimiento de las propiedades de los fluidos. obteniéndose así.70 dPa. En primer lugar.s. variando la concentración de la misma y al siguiente. PEDRO CI:16. Posterior a eso. .s (los demás valores se reflejan en la Tabla de Datos #3). 70. Las viscosidades obtenidas se registraron en 35. Las propiedades de densidad y viscosidad juegan papeles principales en los flujos de canales abiertos y cerrados. MARTÍNEZ.s y en la última temperatura una viscosidad de 0. debería entonces. una disminución de la viscosidad a medida que la temperatura aumenta. 50.

es decir. un esfuerzo cortante dicha sustancia es capaz de deformarse sin importar que tan pequeño sea ese esfuerzo cortante. estos presentan un comportamiento característico del tipo no newtoniano ya que una vez que se graficaron los valores de Τ vs. du/dy estos no presentaron una postura recta que partiera del origen. dichos equipos son el viscosímetro de Saybot. Una vez realizadas las graficas tanto de pintura como de salsa de tomate se observo claramente una alteración en los esfuerzos cortantes aplicados a determinados valores de du/dy lo que significa que estos fluidos son de carácter tixotropico. para dar inicio a la respectiva clasificación reologica se tomaron cuatro fluidos los cuales fueron: aceite. Para dicho equipo se analizaron datos ya medidos a concentración y temperaturas dadas. por consiguiente su viscosidad varia con respecto al tiempo. ya que fue posible determinar distintos valores de viscosidad en varios equipos usados para su medición (viscosímetro) a distintas temperaturas. En las dos graficas restantes (aceite y pintura) fue posible apreciar según su comportamiento que se estaba en presencia de un fluido de carácter . el cual para ese momento se encontraba dañado. este ultimo no pudo ser manipulado a la hora de realizar la experiencia. es importante señalar que si bien no se pudo manipular fue posible entender fácilmente el funcionamiento del mismo gracias a la explicación precisa de la facilitadota. de Campo o Rotacional y el viscosímetro de Fann. salsa de tomate y pintura. esta propiedad posee distintas formas de determinarla un ejemplo de esto se comprobó en la recién culminada experiencia.La viscosidad es la propiedad que poseen los fluidos en oponerse a la componente de fuerza tangente a una superficie. mayonesa.

Luego de graficar viscosidad en función de la temperatura se pudo confirmar lo descrito en la teoría ya que la viscosidad se presenta inversamente proporcional a la temperatura.pseudoplastico. en la cual se hizo uso del tiempo de escurrimiento de los fluidos a 100°F y 210°F. obteniéndose una línea recta en esta se podría determinar una línea recta que permitiría encontrar una ecuación practica para calcular las variaciones de viscosidad a distintas temperaturas. a medida que aumenta la temperatura la viscosidad disminuye. para dar con las determinaciones de las . esto se pudo comprobar ya que al diluir poco a poco el fluido en estudio (pintura) la viscosidad fue disminuyendo. esto se debe a que las graficas tanto de ida como de vuelta son muy parecidas eran bastante parecidas lo que nos da indicios para afirmar que la viscosidad de estos no varia con respecto al tiempo. Para la determinación de la viscosidad absoluta y cinemática de los cuatro fluidos en estudio fue necesario la utilización de la carta ASTM. simultáneamente se midió la gravedad especifica a esas mismas temperaturas y a una promedio (150°F) . es decir es independiente del mismo. Si se hace un ajuste en la grafica. es decir. Observando detalladamente la grafica de la viscosidad en función de la concentración resulto bastante accesible apreciar que esta varia de manera directamente proporcional a la concentración . esto se debe a que cuando el fluido es sometido a altas temperaturas el mismo presenta un mayor desorden a nivel de sus moléculas por consiguiente la fuerza de adhesión entre estas disminuye.

Existen distintos aparatos para realizar mediciones de viscosidad. el Viscosímetro de Campo y el Fann. el Viscosímetro SayboltFurol Universal. Este se sumergió hasta cierto punto en el cilindro que portaba el fluido. que es la razón del peso de un volumen dado de una sustancia al peso de un volumen de agua destilada.viscosidades se empleo el tiempo de escurrimiento en segundos saybot universal (SSU) con sus respectivos valores de temperatura. como por ejemplo.630 La viscosidad de un fluido es una propiedad fundamental en el estudio del flujo de fluidos. En primer lugar se establecieron las gravedades específicas de los fluidos. empezando con el de menor graduación para así escoger el hidrómetro adecuado. Los primeros dos fueron utilizados para determinar la viscosidad de varios hidrocarburos. Es necesario resaltar que para la clasificación de los °API se realiza con la carta ASTM y el peso especifico a una temperatura determinada permitiendo apreciar que los cuatro fluidos son de carácter ya que se encuentran por encima de los 30°API . los cuales fueron estudiados en ésta practica debido a su gran importancia a nivel industrial en la determinación de viscosidades. . a cada una de las temperaturas de trabajo mediante el uso de los hidrómetros.008. LESLEY CI: 17. luego se tomaron las lecturas correspondientes. obteniendo puntos los cuales fueron introducidos en un monograma. luego con la intercepción de estos se apuntaron a la carta ASTM. ROJAS.

Luego siguió el aceite SAE 50 Motor con menor tiempo y después los aceites de dos tiempos y de caja. A través del Nomograma viscosidad-Temperatura se dedujo el valor de los segundos Saybolt Universal. Algunos datos oscilaron entre los 30 y 40 º. A la mayor temperatura experimentada se observó una disminución de su viscosidad. como son el aceite de dos tiempos. La unidad medida es el tiempo en segundos ( Segundos Saybolt y Segundos Furol Universal). ofreciendo el máximo de beneficios a término de rendimiento.55º C (150ºF) conociendo dos temperaturas diferentes. Los líquidos espesos escurrieron con mucha más dificultad que los delgados. uniendo los datos de gravedad específica con los segundos Saybolt – Furol para encontrar las equivalencias de las viscosidades. siendo muy útil a la hora de hallar la viscosidad de cualquier líquido derivado del Petróleo. En las gráficas se puede observar que todas resultaron ser líneas rectas. La relación viscosidad-temperatura se conocía en dos puntos y se . categoría usada por el Instituto Americano de Petróleo para clasificar los crudos y sus derivados con el fin de representar la calidad de los componentes básicos de los mismos y la calidad de sus aditivos. Así. Al mismo tiempo se midieron los º API de los líquidos.77 y 98. La resistencia del aceite a fluir es una medida de su fricción interna: a menor fricción más fácilmente fluirá y por lo tanto la viscosidad será menor. tres de ellos son Saybolt y uno Furol.El viscosímetro Saybolt-Furol Universal fue empleado para medir el tiempo de escurrimiento o tiempo que tardan en fluir 60 mL del líquido hasta el frasco. y para la cinemática mucho mayores en centistokes. para obtener los valores tanto de la viscosidad absoluta como de la cinemática se hizo uso de la carta ASTM. Este aceite cumple en requerimiento de un solo grado de clasificación de viscosidad y es usado en climas calurosos y fríos por su capacidad de adaptarse a la temperatura. cuya aplicación fue importante para examinar el comportamiento del aceite con altas y bajas temperaturas. abarcando un menor tiempo de escurrimiento.s. menores que uno en Pa. En las cuatro aberturas que presenta se añadieron fluidos diferentes: cuatro aceites de viscosidades distintas. el se caja. No obstante.88 ºC (100 y 210 ºF). siendo livianos y otros mayores de 40º condensados. Los viscosímetros miden la viscosidad de los aceites sintéticos y contribuyen a que se hagan a la medida de las necesidades de los motores actuales. Para la viscosidad absoluta se registraron valores muy pequeños. el SAE 50 Motor y el monogrado. Se experimentó a dos temperaturas diferentes. Según los datos obtenidos en el laboratorio. ya que el mismo está diseñado con un orificio màs grande `para adaptarse a este tipo de fluido màs viscoso. para la temperatura intermedia de 65. De los cuatro orificios de viscosímetro. mientras más viscoso sea el aceite menor será su tendencia a escurrir sobre la superficie o recipiente. 37. el aceite que abarcó un espacio de tiempo más largo para bajar fue el monogrado puesto que era el mas denso y por ello se colocó en el orificio Furol.

en cuyas gráficas se representó su comportamiento. Dichos fluidos.estableció la temperatura intermedia para encontrar el valor de viscosidad. Los otros dos fluidos estudiados fueron el aceite comestible y la mayonesa. calculando en primer lugar sus valores. En el caso de la Salsa de tomate y la pintura se mostró en las gráficas que son líquidos o fluidos tixotrópicos. pero se estudió el comportamiento reológico de 4 fluidos muy comunes. Su viscosidad aumenta a medida que pasa el tiempo. Estos fluidos no dependen del tiempo y aunque en las gráficas no se partió del origen se mostraron cóncavas hacia abajo para bajas tensiones de corte y reflejaron una forma más lineal para valores más elevados de los mismos. es decir. reflejan exactamente lo que ocurre en su uso cotidiano. graficando la tensión de cortadura ( t ) en función del gradiente de velocidad (du/dy). En fin. Poseen una viscosidad que depende de la deformación angular inmediatamente anterior de la sustancia y tienden a asentarse cuando están en reposo. ninguno de los fluidos satisfacieron la definición de un fluido newtoniano (no resultaron rectas). se notó la existencia de una relación no lineal entre dichas magnitudes a temperatura y presión constantes. . tanto para la ida como para la vuelta. resultando ser fluidos pseudoplásticos. dependientes y no dependientes del tiempo. Todos los fluidos son no newtonianos. dependen de cuanto tiempo ha estado activa la tensión de corte. El Viscosímetro de Fann no fue empleado en este experimento debido a que estaba dañado. Al observar las formas de las gráficas. no pudiéndose calcular la viscosidad a través de su pendiente.

puesto que el líquido se encarga de romper los enlaces que unen las moléculas de la pintura. empleando en primer lugar la pintura (caucho) para modificar las concentraciones. Las escalas eran diferentes dependiendo del embolo usado. En la gráfica correspondiente se observó que ha medida que se disminuía su concentración con agua decrecía su viscosidad.El viscosímetro de Campo fue utilizado para estudiar las variaciones de viscosidad en un fluido en relación con las variaciones de temperatura y concentración. . Luego se ajustó una de las gráficas por el método de mínimos cuadrados para que la mayor cantidad de puntos se ajustaran a la curva y así obtener una mucho mejor. La resistencia de un fluido al corte depende de su cohesión y de su rapidez de transferencia de la cantidad de movimiento molecular. Estos resultados se pueden comprobar en las gráficas de viscosidad Vs concentración y viscosidad Vs temperatura.30. Se instaló el equipo. 20. en la cual al aumentar la temperatura disminuyó la viscosidad. Se midió su viscosidad estando como fluido puro (100%) y luego se varió cinco concentraciones diferentes (10. En cuanto al fluido usado. la viscosidad también lo hace. para variar su temperatura. ya que sus moléculas se encuentran más cerradas y unidas.s. se tomo el aceite monogrado. La cohesión es al parecer la causa predominante de la viscosidad en un líquido y como la cohesión decrece con la temperatura. y la unidad de medición es el dPa. 40. 50%) para medirla más diluida. Un líquido o fluido tiene fuerzas cohesivas muy grandes en comparación con el gas.

870 Es importante determinar la necesidad para así conocer la facilidad con que un fluido pueda moverse.RODRÍGUEZ. . INÉS CI: 17.010. Para ello se utilizaron dos tipos de viscosímetros (viscosímetro de campo y el viscosímetro Saybolt Universal).

. En el viscosímetro de campo se estudiaron dos fluidos uno (aceite) para conocer la variación de la viscosidad (M) en la temperatura. por el contrario el aceite monogrado es mas espeso y es por ello que se utilizó el orificio furol que es mas grande y el calentamiento es mas intenso. para conocer la viscosidad cinemática y absoluta a 110T y 210ºF. 210ºF).T. el de transmisión y el SAE 50 motor fueron sumergidos en el orificio universal. ya que se conocían los SSU a 110ºF y 210ºF de los fluidos de los fluidos. que al disminuir la gravedad especifica aumentan los ºAPI. para calcular la viscosidad absoluta y cinemática a la temperatura de 150ºF se utilizó el monograma para conocer el tiempo de escurrimiento en SSU. Posteriormente mediante la gravedad especifica se pudo determinar tanto gráficamente como empíricamente los ºAPI. mediante los resultados obtenidos se pudo comprobar experimentalmente para cada uno de los hidrocarburos que al aumentar la temperatura el tiempo de escurrimiento es mas rápido y por consiguiente disminuye la gravedad especifica. y el otro (pintura) para determinar la viscosidad con respecto a la concentración. se pudo comprobar experimentalmente que la viscosidad de un fluido disminuye al aumentar la temperatura y por el contrario la viscosidad es directamente proporcional a la concentración. ya que estos fluidos son menos viscosos.S. lo cual permite afirmar que todos estos fluidos son de tipo liviano. cabe destacar. es por ello . Por otra parte el viscosímetro Fann no pudo ser manejado. también se hace notar que el tiempo de escurrimiento en el furol es mayor que en el orificio universal. en donde se hizo uso de la carta A. a concentraciones muy diluidas el fluido se hace menos viscoso. o sea. 150ºF.En el viscosímetros Saybolt Universal se pudo determinar la viscosidad de cuatro fluidos. a temperaturas constante (110ºF.M. según estos resultados obtenidos se observa en la tabla que todos los fluidos se encuentran por encima a los 30 ºAPI. en la cual el aceite 2 tiempo.

. estos presentaron un comportamiento reológico no newtoniano. para la salsa de tomate y la pintura se puede observar en la grafica que su comportamiento es de tipo tixotrópico. tanto de ida como de vuelta para cada uno de los fluidos. estos son independientes del tiempo. es decir su viscosidad no cambia con el mismo. así como el gradiente de velocidad y temperatura. por el contrario el aceite y la mayonesa se puede observar que son fluidos de tipo pseudoplástico. Al graficar la tensión de corte (T) con el gradiente de velocidad (du/dy). para así hacer la respectiva clasificación reológica.que se analizaron datos ya medidos a temperatura y concentración constante. a diferencia de los tixotrópicos. lo que significa que la viscosidad de estos fluidos varían con el tiempo.

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CONCLUSIONES .

de transmisión. de dos tiempos y SAE 50. utilizando un conjunto de medidores de adaptables y permitiendo la utilización de cualquier fluido proporciona la determinación más práctica de viscosidad. A medida que la temperatura aumenta la viscosidad de un fluido disminuye y aumenta cuando la temperatura disminuye. disminuye a medida que la concentración también disminuye. El Viscosímetro Fann permite determinar el gradiente de velocidad que proporciona un fluido y la deflexión angular para deducir así la tensión de cortadura y realizar la clasificación reológica. por lo tanto es un fluido de tipo tixotrópico. PEDRO CI: 17.594 El Viscosímetro Saybolt.008. por lo tanto. se obtiene en SSU y SSF. se determinan utilizando la carta de ASTM. La viscosidad cinemática y absoluta del aceite monogrado. a medida que transcurre el tiempo. El aceite comestible y la mayonesa representan fluidos de clasificación pseudoplastica. La viscosidad aumenta a medida que aumenta la concentración de una fluido. . por lo que su viscosidad no tiende a variar a medida que transcurre el tiempo. previa determinación de la densidad específica y a una temperatura determinada. a pasar a través de un tubo capilar y descargar 60mL. El viscosímetro de Campo-Haakee. proporciona una medición de viscosidad basada en la facilidad o dificultad del fluido. La salsa de tomate y la pintura corresponden a fluidos cuya viscosidad manifiesta cambios.HERRERA.

• Fue posible cumplir con los objetivos de esta experiencia. • La concentración es directamente proporcional a la temperatura. • Se alcanzo el aprendizaje de calcular las distintas viscosidades conociendo su gravedad especifica y tiempo de escurrimiento en la carta ASTM. • La viscosidad es inversamente proporcional a la temperatura ya que a medida que la temperatura aumenta esta disminuye. • En un fluido pseudoplastico la viscosidad es independiente del tiempo. • Se adquirió destreza a la hora de manipular los equipos necesarios para la determinación de la viscosidad.573.630 .828 • Mediante graficas fue posible clasificar reologicamente distintos fluidos. LESLEY CI: 17. ROJAS. • En un fluido tixotropico la viscosidad varia con respecto al tiempo. PEDRO CI:16.MARTÍNEZ.008. es decir. lo cual se alcanzo con éxito. si disminuye la concentración disminuye la viscosidad. el cual el mas importante fue determinar la viscosidad de varios hidrocarburos a dos temperaturas predeterminadas y a una desconocida.

↔ La viscosidad varia inversamente proporcional a la temperatura. pseudoplástico). . disminuyendo la fuerza de adhesión. ↔ La viscosidad varia directamente proporcional a la concentración. A medida que aumenta la concentración. ↔ El estudio reológico hecho a los fluidos en el viscosímetro de Fann (no utilizado) reflejó el comportamiento de cuatro fluidos distintos (mayonesa. salsa de tomate. por la cual se utilizó el orificio Furol ↔ Se usó la carta ASTM para calcular los valores de viscosidad absoluta y cinemática y mediante una equivalencia de la gravedad específica a ºAPI . se clasificó a los fluidos como livianos y condensados. a mayor temperatura menor viscosidad.↔ Se midió la viscosidad de varios fluidos mediante el uso del viscosímetro de Saybolt-Furol Universal.8 a 0. ↔ El nomograma viscosidad-temperatura permitió establecer los valores de viscosidad para cada fluido derivado del petróleo a las temperaturas intermedias. ya que hay un mayor desorden a nivel de sus moléculas. verificándose mediante los gráficos que eran no newtonianos (tixotrópico. ↔ La gravedad específica registrada con el hidrómetro varió de 0.9 a las distintas temperaturas para cada aceite utilizado ↔ El aceite monogrado fue el mas viscoso. aceite comestible y pintura). el viscosímetro Fann y el de Campo. esta aumenta y viceversa. teniendo un tiempo de escurrimiento mayor a los demás aceites.

La viscosidad absoluta disminuye al aumentar la temperatura. podemos conocer el comportamiento reológico de un fluido. livianas.010.870 Por medio de la carta ASTM podemos calcular la viscosidad absoluta y cinemática de un fluido conociendo el tiempo de escurrimiento en SSU o SF. se les conoce como fluido pseudoplástico y otros cuya viscosidad varía con el tiempo. siempre y cuando se conozca los tiempos SSU a dos temperaturas. - Mediante la representación grafica de tao (T) vs gradiente de velocidad (du/dy). INÉS CI: 17. se denominan fluidos ticotrópico. Al disminuir la gravedad especifica aumentan los º API. La gravedad especifica da una equivalencia a grados ºAPI el cual nos permite clasificar a los hidrocarburos como condensadas.RODRÍGUEZ. . a cualquier temperatura. pesados y extrapesados. - Los fluidos cuya viscosidad es independiente del tiempo. ya sea newtoniano o no newtoniano. El monograma se utiliza para calcular el tiempo de escurrimiento de un fluido (SSU).

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ANEXOS .

Ajuste para la gráfica de temperatura (utilizando Aceite Monogrado) Vs.2 .55 dina / cm 2 2 El mismo procedimiento se efectuó para cada fluido de ida y vuelta. 2. para la clasificación reológica a partir de los datos suministrados por el Viscosímetro Fann: du / dy = RPM ×5.7034 dina / cm = 25 .850 De la misma forma.850. Determinación de velocidad angular y tensión de cortadura. La viscosidad en °API se calculó de forma empírica mediante la formula: °API = 141 .7°C un gravedad específica de 0.11 s −1 ζ = ang ×1.5 S El Aceite de 2 Tiempos. presenta a 37. Viscosidad absoluta (Datos arrojados por el Viscosímetro de CampoHaakee).5 −131 .s) 1.11 s −1 = 5. por lo tanto °API para este fluido se determina de la siguiente manera: °API = 141 .7034 dina / cm 2 Para la salsa de tomate se obtuvo de ida. 3. para todos los fluidos a determinadas temperaturas. entonces: du / dy = 3 ×5.5 −131 .ANEXO #1: MUESTRA DE CÁLCULOS 1.5 = 34 . por el método de Mínimos Cuadrados: T (°C) 35 µ (dPa.97 °API 0.1102 s −1 ζ = 5 ×1. un RPM de 3 y un angulo de deflexión de 5.

X = 0.138 Ecuación de la recta Y = m.5 – 240 x 3.79 ξ XY = 42 + 36 + 35 + 31.5 0.79)) / (5 x (11950 – 57600)) = -0.9 + 0. Utilizando la ecuación de la recta correspondiente a la gráfica T Vs μ se calcularon nuevos valores respectivos y se graficaron nuevamente.758 Pendiente = m = (n.9 + 24.0925. ξ (X)2 -(ξ X)2) m = (5 x (169.41 ξ (X)2 = (35)2 + (40)2 + (50)2 + (55)2 + (60)2 = 11950 (ξ X)2 = (240) 2 = 57600 Numero de datos = n = 5 X = (ξ X / n) = (240 / 5) = 48 Y = (ξ Y / n) = (3. ξ Y) / (n.ξ X.0288 x 60) = 2.7 + 0.s) 2.6 = 169. ξ XY .7 0.138 = 0.9 0.41 = 3.58 0.0288X + 2.58 + 0.0288 Intercepto: b = Y – m.79 / 5) = 0.41 – (-0.2 + 0.40 50 55 60 Pendiente (m) Intercepto (b) Numero de datos (n) ξ X = 35 + 40 + 50 + 55 + 60 = 240 ξ Y = 1.X + b Y = -0.138 . T (°C) 0 μ (dPa.

986 0.274 0.10 20 30 40 50 60 1.41 .850 1.698 0.562 1.

1102 10.02 1022.34 340.1102 10.34 340.2204 170.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA GRÁFICA #2: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA EL ACEITE COMESTIBLE 350 300 250 200 150 100 50 0 5.68 511.ANEXO #2: GRÁFICAS GRÁFICA #1: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA LA SALSA DE TOMATE 1200 Efecto Cortante (dina/cm2) 1000 800 600 400 200 0 5.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA Efecto Cortante (dina/cm2) .02 1022.2204 170.68 511.

2204 170.34 340.GRÁFICA #3: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA LA MAYONESA 1200 Efecto Cortante (dina/cm2) 1000 800 600 400 200 0 5.2204 170.68 511.02 1022.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA .02 1022.04 du/dy (s-1) IDA VUELTA GRÁFICA #4: DIAGRAMA REOLÓGICO PARA LA PINTURA 1800 Efecto Cortante (dina/cm2) 1600 1400 1200 1000 800 600 400 200 0 5.1102 10.34 340.68 511.1102 10.

1.2 1 0. VISCOSIDAD ABSOLUTA.8 0.4 1. Viscosidad Absoluta (Dpa.4 0.2 0 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 Viscosidad Absoluta (dpa.s) 35 30 25 20 15 10 5 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 Concentración (%v/v) GRÁFICA #6: VARIACIÓN DE LA TEMPERATURA DEL ACEITE MONOGRADOVS.6 0.GRÁFICA #5: VARIACIÓN DE LA CONCENTRACIÓN EN LA MUESTRA DE PINTURA VS.s ) Temperatura (°C) . VISCOSIDAD ABSOLUTA.

s ) 2.M.5 0 0 10 20 30 40 50 60 Temperatura (°C) .5 1 0.GRÁFICA #7: VARIACIÓN DE LA TEMPERATURA DEL ACEITE MONOGRADOVS. VISCOSIDAD ABSOLUTA.5 2 1. (AJUSTE POR M.) Viscosidad Absoluta (dpa.C.

Procesos Químicos I .ANEXO #3: TABLAS UTILIZADAS Equivalente de viscosidad absoluta (dinámica) Equivalente de viscosidad cinemática Fuente: Material de Apoyo.

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