Alimentos Transgénicos

Estudiantes: Lenin Andrés Valencia Rodríguez,

Nicol Zulay Carreño Laguado Grado: 9-B
Colegio: Nusefa Materia: Biología
 ¿Que son los alimentos transgénicos?
• Los alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir
de un organismo modificado mediante ingeniería genética y al que se le
han incorporado genes de otro organismo para producir las
características deseadas. En la actualidad tiene mayor presencia los
alimentos procedentes de plantas transgénicas, como el maíz o la soja.
 Causas
• Aumento de la toxicidad. Las plantas tienen mecanismos naturales de
defensa.
• Aumento de las alergias.
• Propagación de resistencias a los antibióticos.
• Recombinación de virus y bacterias.
• Aumento del nivel de residuos tóxicos en los alimentos.
 Consecuencias
• Efectos sobre la salud humana.
• Aumento de la toxicidad.
• Aumento de las alergias.
• Propagación de resistencias a los
• Recombinación de virus y bacterias.
• Aumento del nivel de residuos
 ejemplos
Soja: Modificación en la semilla, para ser más resistente a los herbicidas.
Maíz: Genes insertados en el genoma de la planta, para hacerlo más resistente a insectos.
Carnes: Aumentar el tamaño y el peso de los animales, y acelerar la velocidad de su crecimiento.
Trigo: Hacerlo más resistente antes sequías.
Papas: Se invalidan las enzimas de almidón
 Ventajas
• Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes.
• Mejor sabor en los productos creados.
• Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
• Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de
recursos.
 Desventajas
• Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.
• Perdida de la biodiversidad.
• Contaminación del suelo.
• Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante medicamentos
desarrollados para su contención.
Muchas Gracias