Libro de Nutrición vegetal

Los nutrientes vegetales pueden dividirse en macronutrientes y micronutrientes.

Para la nutrición vegetal se necesitan los macronutrientes en cantidades
relativamente elevadas. El contenido del N como macronutriente en los tejidos de
las plantas por ejemplo, es superior en varios miles de veces al contenido del
micronutriente Zinc. Bajo esta clasificación, basada en la cantidad del contenido de
los elementos en el material vegetal pueden definirse como macronutrientes los
siguientes elementos: C, N, H, O, S, P, K, Ca, Mg, Na y Si. Los micronutrientes
son: Fe, Mn, Cu, Zn, Mo, B y Cl.

Clasificación de los nutrientes

Esta división de los nutrientes vegetales en macro y micronutrientes es algo
arbitraria y en muchos casos las diferencias entre los macro y micronutrientes son
considerablemente menores que en los ejemplos citados arriba. El contenido de
magnesio y hierro en los tejidos de las plantas por ejemplo, es tan alto como el
contenido de azufre y magnesio. La concentración de micronutrientes es a menudo
en exceso de sus requerimientos fisiológicos.

Esto es frecuente en el caso del manganeso, demostrando que los contenidos de

nutrientes en los órganos de las plantas (hojas, tallos, frutos y raíces) proveen
escasa indicación de las cantidades necesarias de los nutrientes para cumplir sus
procesos fisiológicos y bioquímicos. Las plantas aún contienen grandes
concentraciones de elementos no esenciales algunos de los cuales pueden ser
tóxicos (Aluminio, Níquel, Selenio y Flúor).

En tanto, El libro de Nutrición Vegetal presenta un amplio espectro de tópicos que

atraviesan los limites de la Ciencia del Suelo, Fisiología y Bioquímica vegetales.
Este proveerá un mejor entendimiento de la Nutrición Vegetal, aunque estamos
seguros que un libro de este alcance y para los propósitos por los que se utilizará,
alguna simplificación es inevitable. En nuestra opinión, esto es justificable para que
puede presentarse un claro escena a los y que puede ser entendido por los
estudiantes.
La obra es esencialmente un libro de texto para estudiantes de agricultura,
horticultura e ingeniería forestal. Además, debería también servir como guía a
todos aquellos que están interesados en ciencias de las plantas y producción de
cultivos. Por esta razón, se cita más literatura que la generalmente encontrada en
libros texto para estudiantes. En vista del vasto número de trabajos científicos
producidos en la ultima década no es posible presentar un relevamiento detallado
de la literatura de todos los tópicos que son discutidos