Nutrición

para el
deportista
Maite Ambía Garrido y Aquiles Negrete Yankelevich

La actividad deportiva ha ido incrementándose en México

durante los últimos 20 años y el número de deportistas crece
año con año. Sin embargo, la cultura deportiva no lo ha hecho
de manera simétrica. El conocimiento de la alimentación, cuida-
do y hábitos del deportista son aspectos que no han avanzado
a la par de la actividad física. La nutrición, además de ser un
asunto de salud pública de suma relevancia para nuestro país,
debería representar una parte integral de la cultura deporti-
va del ciudadano. Si nuestra forma de comer está orientada
a desarrollar una vida deportiva, tendremos, además de una
población sana, mejores posibilidades de alcanzar metas atléti-
cas. Nutrición para el deportista es un producto de divulgación
científica, de corte interdisciplinario, cuyo alcance aspira a ser
el público interesado en la actividad física y el deporte. Los
autores han decidido publicarlo con la esperanza de cumplir
un doble propósito: ser el punto de partida o un escalón más
en la construcción de una cultura pública del deporte en nues-
tro país, y, contribuir, a través del fomento de la actividad física Maite Ambía Garrido es licenciada en dietética y nu-
y una apropiada alimentación, a subsanar los serios problemas
trición por la Escuela de Dietética y Nutrición. Cuenta
de sedentarismo, sobrepeso, obesidad y diabetes que enfrenta
nuestra nación. Al final, se incluyen tres historietas ilustradas con diplomados en antropometría y nutrición aplicada
para ofrecer al lector la posibilidad de poner en práctica el cono- al deporte y nutrición del deporte por la Universidad
cimiento adquirido a lo largo de la obra. A través del uso de
Iberoamericana, Ciudad de México. Es socia y funda-
narrativas, esta última sección pretende constituir un ejercicio
lúdico donde el lector interactúe con el libro para reafirmar la dora en Nutrem.
información adquirida y divertirse, a un mismo tiempo. Aquiles Negrete Yankelevich es doctor en comunica-
ción científica por la Universidad de Bath, Reino Unido.
Centro de Investigaciones Interdisciplinarias en Investigador asociado en el Centro de Estudios Inter-
Ciencias y Humanidades, UNAM disciplinarios en Ciencias y Humanidades de la UNAM y
Colección Biblioteca Aprender a Aprender
1a reimp. de la 1a ed., 2018/106 pp. del Sistema Nacional de Investigadores. Sus líneas de
21 x 13.5 x 0.7 cm, rústica investigación son: comunicación de la ciencia a través
Deportes
de formas narrativas y comunicación de la ciencia a
978-607-02-7311-7
Español través de medios culturales.
$200.00

Disponible en la red de librerías UNAM

y en nuestra tienda en línea Obra relacionada
www.libros.unam.mx
• Aquiles Negrete Yankelevich. La ciencia de contar cuentos y el
método RIRC, México, CIICH, UNAM, 2018.
• Aquiles Negrete Yankelevich. Cuentos comunicantes, México, CIICH,
librosunam UNAM, 2018.