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Tanto el número de moléculas que salen como el que regresan dependen solo
de la temperatura. A medida que aumenta la temperatura un mayor número
de moléculas aumentará su energía cinética, lo que indica que su velocidad
será mayor que la velocidad promedio al moverse con más rapidez, lo que trae
como consecuencia que un mayor número de moléculas escapen como
moléculas gaseosas al espacio sobre el líquido, aumentando así la presión de
vapor de estas moléculas sobre su líquido.
Muestra todas las fases en que puede presentarse una sustancia (equilibrios
monofásicos, bifásicos, trifásicos)
Punto crítico
EQUILIBRIOSÓLIDO-VAPOR. CURV
Sublimación: sólido→g
Liofilización: deshidrata
Equilibrio de Fases.