Azúcar en alimentos procesados

Integrantes:

María del Carmen Tehuintle Ixmatlahua

Yadira yopihua oltehua

El objetivo es observar o medir la cantidad de azúcar que tienen los productos procesados El
consumo elevado de azúcares se asocia con diversas patologías como sobrepeso, obesidad,
alteraciones hepáticas, desórdenes del comportamiento, diabetes, hiperlipidemia, enfermedad
cardiovascular, hígado graso, algunos tipos de cáncer y caries dental. Además, el consumo de
azúcares puede contribuir al desarrollo de alteraciones psicológicas como la hiperactividad, el
síndrome premenstrual y las enfermedades mentales.

INTRODUCCION

En esta práctica se realizó el cálculo de azúcar en algunos productos procesados, con la ayuda de
una bascula y un kilo de azúcar.

En el cual se consiguieron algunas envolturas de algunos alimentos procesados y se observó la

información nutrimental, de tal manera que se calculó la cantidad de azúcar que contienen ciertos
productos.

Lo primero que se realizo fue:

 Observar la información nutrimental de las etiquetas