will achieve the liquid-vapor equilibrium in
its boiling point.
LABORATORIO DE PROPIEDADES
TERMODINÁMICAS Y DE
TRANSPORTE
Práctica No. 4 :Presión de vapor
Parra Ayala, Juan Felipe1; Caucalí Perez,
Orlando2; Gonzalez, Carlos Andres3.
RESUMEN
La presión de Vapor se define, como la
presión que ejercen las moléculas del
líquido que estan pasado a fase vapor, y
es importante saber cual es esta presión,
porque cuando se iguala a la presión del
sistema, la sustancia se encuentra en el
equilibrio líquido-vapor, en su punto de
ebullición.
Este punto de ebullición es indispensable
para muchas de las operaciones con las
que nosotros trabajamos a diario, como lo
es la destilación o la evaporación, y por
eso en está práctica se tomaron dos
sustancias puras, 2-Propanol y Agua, y se
procedió a medir su presión de vapor, su
punto de ebullición y el calor de
vaporización.
ABSTRACT
The vapor pressure is defined as the
pressure of the molecules in the liquid
phase, that are changing to the vapor
phase. It is an important pressure,
because when this pressure is the same
as the pressure of the system, the system
1
jfparraa@unal.edu.co, 25492416.
2
ocaucalip@unal.edu.co, 25492412.
3
caragonzalezmun@unal.edu.co, 02245386
This boiling point is essential for many of
the operations, for example distillation and
evaporation. In this practice, we are taking
two substances: 2-propanol and water,
and will proceed to measure the vapor
pressure and the boiling point, also will
calculate the heat of vaporization.
INTRODUCCIÓN
La presión de vapor es la presión a una
determinada temperatura a la cual la fase
líquida y el vapor se encuentran en
equilibrio dinámico, su valor es
independiente de las cantidades de
líquido y vapor presentes. La presión de
vapor es exclusivamente función de la
temperatura debido a que si la
temperatura aumenta las moléculas pasan
con mayor facilidad de la fase líquida a la
de vapor. Si se mide en un recipiente
cerrado, la presión ejercida por las
moléculas en la fase de vapor sobre las
paredes del recipiente corresponde a lo
que se conoce como presión de vapor.
La regla de las fases plantea que la
presión de vapor de un líquido puro, es
únicamente dependiente de la
temperatura de saturación. Se puede
observar esta relación de presión de
vapor y temperatura de saturación más al
detalle con la ecuación de de
Clausius-Clapeyron, que está
determinada a partir de la primera y
segunda ley de la termodinámica.
Como siempre el volumen molar del
líquido (Vf) es mucho menor que el
volumen molar del gas (Vg), este se
desprecia y la ecuación queda de la
siguiente forma:

Con la ecuación de los gases ideales se
puede despejar el volumen del gas (Vg)
en función de temperatura y la presión.
Suponiendo que el calor latente (∆Hvap)
es constante en un intervalo de
temperatura dado.
(1)
Esta ecuación es bastante útil ya que por
medio de esta podremos hacer una
gráfica de ln P en función de 1/T, y con
una linealización por mínimos cuadrados
podremos hallar el calor latente (∆Hvap)
como la pendiente media de la curva. La
ecuación de August toma a ∆Hvap/R
como una constante B al haber
considerado que el calor latente es
constante.
La ecuación de Antoinne le agrega una
constante C como corrección de la
temperatura y el calor latente.
Los valores de estas tres constantes se
pueden encontrar en tablas para
diferentes temperaturas.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
La práctica consistió en hacer un montaje
de una destilación con reflujo, de modo
que no se pierda reactivo, conectada a un
balón de vacío que a su vez está
conectada a un manómetro de mercurio
(figura 1). Esto último es con el fin de
poder controlar las presiones y tomar
datos a diferentes valores de presión. El
reactivo se pone en el balón inferior, se
calienta a una presión determinada y se
espera a que la temperatura se estabilice
(es decir, cuando llegue a la temperatura
de saturación). Se cambia la presión y se
espera a que se estabilice de nuevo, así
hasta llegar a la presión atmosférica. Este
ensayo se realizó para dos sustancias
puras: agua y 2-propanol. Los datos
reportados se muestran a continuación.
Figura 1. Montaje de presión de vapor
ANÁLISIS DE RESULTADOS
Los primeros datos que se tuvieron en
cuenta fueron las condiciones
ambientales, para saber la presión del
sistema, y tener en cuenta en las fuentes
de error.
Tabla 1. Condiciones Ambientales
Después en el desarrollo de la práctica, se
tomaron dos datos: la temperatura al
estabilizar, y la presión a la que se midió
dicha temperatura.
Tabla 2. Datos de presión de vapor del Agua
Tabla 3. Datos de presión de vapor del 2-Propanol
Estos datos se pusieron en una hoja de
cálculo, y se graficó el ln(p) Vs 1/T, según
la ecuación 1, para después linealizarla
usando Excel®.
Gráfica 2. gráfica presión de vapor de agua
Gráfica 3. gráfica de presión de vapor del 2-propanol
Se calcularon las entalpías de
vaporización para las dos sustancias y se
calculó un error comparándolo con los
datos reportados en la teoría.
Tabla 4. Entalpías de vaporización de las sustancias
Al observar los errores, nos damos cuenta
que tenemos un error bastante grande, el
cual se pudo haber presentado porque las
sustancias analizadas no eran del grado
de la pureza que se deseaba, con la cual
se compararon los datos teóricos, los
cuales son entalpías para sustancias
puras. Estos errores se pudieron
presentar también por impurezas en el
matraz a pesar de que se lavó y se secó
con el suficiente cuidado.
En el caso del agua pudo haber quedado
algunas impurezas del agua en que se
lavó la cual fue de la llave, a pesar de que
se trató de secar con aire y de purgar
luego con el agua destilada antes de
comenzar el experimento. Para el caso
del 2-propanol, a pesar de que se tuvo
cierta precaución con la limpieza pudo
haber quedado un remanente del agua
por lo cual estaríamos analizando una
mezcla de 2-propanol/agua y no el
propanol puro.
Cabe tener en cuenta que se va a
presentar un error debido a las
condiciones en las cuales se plantea el
experimento y los datos teóricos los
cuales son reportado a condiciones
normales (presión de 760 mmHg y 25°C)
las condiciones del experimento (ver tabla
1) no son las mismas, deberían ser
comparadas con datos reportados a
temperatura y presión lo más cercana
posible a las condiciones del experimento.
CONCLUSIONES
Se obtuvieron buenos resultados debido a
que se obtuvo el comportamiento
esperado para lo cual al aumentar la
presión en el sistema, aumentaba la
temperatura a la cual el sistema pasaba al
equilibrio líquido- vapor.
Al final del experimento se obtuvieron
temperaturas muy cercanas a los valores
teóricos para una presión atmosférica.
A pesar de que se obtuvo un error muy
grande cabe destacar que se comparó
con datos teóricos a condiciones muy
diferentes a las cuales se realizó el
experimento.
Para prácticas como esta en la que
trabajamos con sustancias puras se debe
tener cierto cuidado a la hora de realizar
la limpieza de los instrumentos para evitar
posibles contaminaciones y errores en la
determinación de las propiedades de
estas sustancias, debido a que se pueden
estar midiendo las propiedades para una
mezcla y no para una sustancia pura, que
era el objetivo de la práctica
SUGERENCIAS
Se debe tener cierto cuidado con la
limpieza debido a que las impurezas
pueden inferir en errores, debido a que el
objetivo de la práctica es analizar
sustancias con un grado alto de pureza.
El tiempo y la paciencia para la práctica
es de suma importancia debido a que se
debe tener un buen cuidado con el tiempo
que se espera para que la sustancia se
estabilice en la temperatura en la cual se
encuentra en equilibrio.
Tener un buen cuidado a la hora de
ajustar la presión al interior del sistema
puesto que se controlan por medio de
válvulas las cuales son muy sensibles y a
la hora de ajustar la presión es un poco
complicado mantenerlas en un valor fijo
de presión, es importante darse cuenta
que al momento de que se reporta la
temperatura en la cual el sistema llega al
equilibrio la presión esté en el valor
reportado.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
● Garland, Carl W. ​Experiments in
physical chemistry.​ 8th ed.,2009
● Margarita Canales ET al.
Fisicoquímica: Teoría,​ volumen 1.
Universidad Nacional Autónoma
de México, 2000.