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  • Instructivo para Realización de Salsas

    Cargado por

    Livys Perez
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    Instructivo Para Realización de Salsas (1)

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    ELABORACIÓN DE SALSAS

    ARTESANALES DE FRUTAS

    MIEL MOSTAZA DE LULO

    INGREDIENTE CANTIDAD
    Mostaza 200 gramos
    @yudyvalderramap
    Pulpa de Lulo 350 gramos
    Miel o Sirope de Maplé 273 gramos
    3226669257 Vinagre de frutas 78 ml
    Salsa soya 58 gramos
    Jengibre 3 gramos
    info@yudyvalderramap.com
    Sal 3 gramos

    www.yudyvalderramap.com
    SALSA DE UCHUVA PICANTE
    INGREDIENTE CANTIDAD
    Uchuva 300 gramos
    Agua 216 gramos
    Azúcar 210 gramos
    Almidón o fécula 3 gramos
    Jalapeño 15 gramos

    SALSA DE MORA AL VINO


    INGREDIENTE CANTIDAD
    Pulpa de mora 340 gramos
    Agua 150 ml.
    Azúcar 170 gramos
    Almidón y fécula de maíz 17 gramos
    Vino 160 ml.
    Sal 2 gramos
    Pimienta 1 gramo

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