Análisis de la lectura técnica del Capítulo Nº11

McDonald´s expande su capacidad: McDonald´s reconstruye 12 restaurantes

Queda claro que el sector de la comida rápida avanza sin freno en todo el mundo, donde
cada empresa busca un espacio en el mercado y McDonald´s tiene el suyo en todas
partes del mundo.

Según su estrategia de dominación global, tiene como visión dominar la industria global
del servicio de comida rápida, en la cual han fijado el estándar de funcionamiento por
satisfacción del cliente mientras que aumenta la cuota y beneficios de mercado con sus
estrategias de conveniencia, valor y ejecución.

McDonald’s vigila la calidad  del producto y del servicio por medio de constantes
encuestas a los clientes y dedica mucho
esfuerzo a mejorar los métodos de producción
a efecto de simplificar las operaciones, bajar
los costos, acelerar el servicio y entregar
mayor valor a los clientes.

McDonald’s emplea un sistema de

operaciones sumamente rígido.

Existen reglas específicas para hacer todo, desde establecer la distancia entre la pared y
el refrigerador y la temperatura exacta en que se deben freír las papas. Todos estos
métodos se encuentran detallados en manuales especiales.

La empresa trae a sus nuevos mercados conceptos de servicio rápido original, donde los
detalles son cuidados minuciosamente para brindar al consumidor un producto
excelente.

McDonald´s logra diferenciarse de sus competidores a través de la integración de su

cadena de valor con la de sus proveedores y de sus compradores, formando así todo un
sistema interrelacionado que le permita lograr máximos beneficios.

Para que McDonald aumente sus ventas y beneficios, es obvio que ellos deben llevar a
cabo un número de mejoras a su servicio y operaciones. Una de las maneras más
eficaces de lograr esto, es utilizando el método de globalización. Ampliándose a los
países extranjeros, la voluntad de McDonald´s tiene un mercado más grande en un
rango más amplio de áreas.

En vista de que no hay muchos restaurantes de preparación de comida rápida fuera de

los Estados Unidos, la competencia en estos países extranjeros será mucho más baja que
en USA. También, McDonald´s ha actuado ya sobre esta idea abriendo un número
limitado de locales en países muchos países.

Además de la idea de la globalización, McDonald´s podría introducir nuevas

alternativas en su menú. Por ejemplo, podrían crear nuevos tipos de hamburguesas, de
anillos de la cebolla, etc. También, McDonald podría tener una variedad más grande de
los productos existentes. En vez de dos sabores de helados podrían tener
cuatro. Agregando nuevas alternativas a un menú, un restaurante de comida rápida
podrá atraer a muchos consumidores.

Mientras que millones de personas se reúnen en McDonald´s semanalmente, hay sitio

suficiente para la mejora. Las medidas simples se podrían tomar para asegurar una
licencia más provechosa tal como alternativas de globalización y expansión.