SIMULACION PRACTICAS SEMANA N.

º 7
Prácticas de: cloro residual
Desde el punto de vista de agua potable este es un ensayo de gran
importancia; porque nos induce cual la calidad del agua desde el punto de
vista microbiológico, y digo que la induce ya que el ensayo que si define la
calidad del agua desde el punto de vista microbiológico es la determinación
de las coliformes totales y fecales.
El cloro residual es justamente el remanente después de que todo el cloro
libre y el cloro combinado queda en solución; el cual según la norma de
calidad sanitaria de agua potable debe de estar al menos en 1 ppm y 5 en
condiciones excepcionales (ver norma sanitaria)
Toma de muestra: esta se hará de acuerdo a la tabla contenida en la practica
la cual depende de cual se estima que será la cantidad de cloro residual a
encontrar en una muestra agua tratada como potable.

Concentraciones de ( Cloro mg/litro ) Muestra a tomar ( ml )

‫ ے‬0,1 ‫ ﺤ‬1000
 0,1 a 1,0 500 a 1000

 1,0 a 5 250 a 500

 5 a 10 100 a 250


La marcada en amarillo es el rango en el cual se trabajará.

La toma de muestra será en la tubería del mesón del laboratorio (llave de
chorro); la cual viene directamente desde el sistema de distribución de la
planta potabilizadora de la ciudad, escoja 500 ml. (nota utilice las normas
de toma de agua según la norma COVENIN)
Preparación de la muestra par el ensayo:
Preparación de la muestra para titulación: Colocar 5 ml de ácido acético
glacial en un Erlenmeyer de capacidad apropiada, de acuerdo al volumen de
muestra. Añadir 10 ml de solución de KI al 10% y agitar bien con una varilla de
vidrio. Agregar la muestra en el Erlenmeyer y mezclar de nuevo con la varilla.

Al ver la parte resaltada en rojo, notamos que es un procedimiento de

seguridad del cual ya hemos hablado; espero lo consideren y digan donde se
realiza la operación. ¿diga cómo dosificar en el Erlenmeyer)

En el caso de yoduro de potasio; este procedimiento se puede realizar en el

mesón.

El principio del método es la yodimetria muy usado en la química analítica: es

sabido que en presencia del yodo molecular I2 y la adición de almidón se
produce un color azulado; justo lo que utilizaremos en esta práctica.

Solo nos queda seguir el procedimiento de la guía, según 5.4.2; es simplemente

una titulación con la cual ya están familiarizados; rellenar la columna de la
bureta y luego… se supone que ya están familiarizados.

En el punto siguiente; hay que tener cuidado:

Titulación en blanco: Realizar una titulación en blanco, utilizando un volumen

de agua destilada igual al de la muestra, al que se le agregan 5ml de ácido
acético glacial, 10 ml de solución de KI al 10% y 1ml de solución de almidón. La
titulación en blanco que se efectúa depende de si se obtiene o no un color azul
al agregar la solución de almidón.

5.4.4.- Titulación en blanco 1: Si se obtiene un color azul, titular con solución

de Na2S203 0.01 N y regístrese el resultado B es Negativo. (justamente es el
caso de esta práctica en el laboratorio) para ser reportada en la formula
específica para la determinación del cloro residual
Mecánica de realización de las practicas
 Revisión de cada uno de los ensayos vía Zoom, conjuntamente con el
estudiante, destacando los conceptos teóricos de la variable a ensayar,
sus unidades, y las especificaciones de los equipos.
 El profesor suministrara una tabla contentiva de los valores de la
variable en el ecosistema a considerar o de alguna planta en particular,
ver tabla de datos adjunta.
 La trazabilidad es importante en este proceso de ensayos; es decir,
cada informe debe de llevar un código, en nuestro caso será:
2020-25-001; que simplemente quiere decir, el año electivo del
semestre y el 001 primer informe, que puede tener cuantas muestras y
ensayos se requiera, el ensayo que debe estar acompañado de la fecha
de toma de la muestra, el nombre del técnico que tomo las muestras y
quien realizo el ensayo, en este caso siempre será: Ing. Antonio Seijas ,
y no olvidar que entre la hora de toma de muestra y la realización del
ensayo debe haber una cantidad específica en horas o días, que se
encuentra bajo norma COVENIN 2709-202 en la práctica de como
tomar las muestras(esta al final de la practica), es decir: debe aparecer
la hora de la toma y la hora de realización del ensayo; en este caso en
particular hay que reportar la hora de toma realizada por el técnico y
ustedes ubicaran en la norma COVENIN de toma de muestras la hora
de realización del ensayo dentro del rango especificado en la misma
para completar la tabla de
 El tipo de muestra con el cual trabajo el técnico en particular según la
norma COVENIN 2709-202, tienen que ubicarla en la norma, para
siniestrar el tipo de muestra según sea el caso, esto se debe de referir
en el informe del ensayo.
 Diseñe una tabla para recoger los datos, haciendo gala de todo lo
referido, además de incluir los resultados reportados en la tabla,
sugiero hacer una tabla en forma de hoja de cálculo, la mejor de las
tablas será escogida como base parar todo el laboratorio; de antemano
gracias por su aporte.
 Como hacer el informe: ver partes del informe.
  Se recomienda en la descripción del equipo se referencie tal cual como
el ejemplo: y así como en todos los ensayos en el mismo informe.

Como reportar los equipos en el informe: Tantos como haga falta

Determinación pH

pH metro de Mesa PH metro de Mesa Hannah PH210

Esta serie puede efectuar mediciones de pH; alta precisión con rapidez de
respuesta.
Ventajas Gran pantalla que permite visualizar valores de pH en forma digital.
Precisión basada en Microprocesador. Cinco valores de calibrado
memorizados (pH 4.01, 6.86, 7.01, 9.18 y 10.01) y sistema de reconocimiento
automático de las calibraciones. Fácil de usar. El procedimiento de
calibración guiada, los símbolos de estado y los códigos de errores
visualizados simplifican el uso del instrumento y solucionan eventuales
problemas.
Especificaciones del equipo  Rango pH 0.00 a 14.00 pH.
Precisión (@20°C) pH +/-0.01 Ph.
Desviación EMC típica pH +/- 0.03pH.
Nota: en el informe repetir lo del equipo, dibujo del mismo, características de
todos los equipos utilizados, sobre todo con su nivel de precisión y además
de la práctica de toma de muestra siempre evidenciar el tiempo que
transcurre entre la toma y la realización del ensayo
Otros equipos: si son equipos de vidrio, también deben de aparecer
diagramas de los mismos, por ejemplo: reportar los sistemas montados como
un todo que aparecen en cada práctica; en el caso del color; la gradilla donde
están los tubos Nessler (por ejemplo), en el caso de la alcalinidad (todo el
proceso de titulación (bureta, Erlenmeyer, plancha de agitación), no dejar de
mencionar los indicadores (que se encuentran en cada una de las prácticas) ;
no olvidar la precisión de los equipos de vidrio: buretas, pipetas, cilindros
graduados; además buscar en la bibliografía como es el proceso de manejo
de una bureta: lavado con agua destilada, curado con la sustancia a verter en
la bureta, rellenado de la bureta, eliminación de la burbuja de aire que
siempre existe al final de la bureta, aforar al menisco

Tabla de datos:
La muestra tomada del mesón del laboratorio de sanitaria de la universidad
en un cilindro graduado con una capacidad mayor de 250 ml, recuerde la
apreciación del equipo de vidrio, luego se trasvasa al Erlenmeyer para
realizar el ensayo bajo la bureta con tiosulfato (0.01 N)
Volumen: 250 ml (apreciación)
Volumen gastado de tiosulfato (0.01N): 0.4 ml (apreciación)
Volumen gastado de tiosulfato en el blanco, según apartado 5.4.4: 0.1 ml
Cálculos:
 Realice el cálculo según la formula correspondiente como: mg Cl
como Cl2/ l
volumen de la concentrada = concentración de la diluida*volumen de la
diluida
 No se les olvide la reacción entre el tiosulfato el almidón y KI
 Compare con la norma de potabilización de agua.
 Siga el procedimiento explicito en la práctica.
 No olvide las precisiones de los equipos usados en la práctica, por ejemplo,
la precisión del cilindro graduado de 1000ml, buscar especificaciones
Amazon, bureta de 50 ml etc.
Nota final: ningún vaso precipitado y ningún Erlenmeyer poseen precisión;
sus medidas volumétricas son solo referenciales.
Nota final: una vez dosificado el acido acético glacial y el KI, tendrá la
coloración que esta presente en la foto adjunta; siempre y cuando exista
cloro en la muestra; el nivel de intensidad nos habla de la cantidad de cloro
presente.

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