Está en la página 1de 13

Escuela Superior de Salud Pública

Tecnicatura Superior en Enfermería

FISIOLOGÍA

Tema: TRABAJO PRÁCTICO N° 2.

Integrantes:

 Jakecs, Maria Cristina DNI 33147891


 Trangoni, Nahir Aldana DNI 42276437
 Kñourek, Ivana DNI 32853892
 Gonzalez, Eliana DNI 32941119
 Radlovachi, Gabriela DNI 42922435

Docente: Zbucki, Emanuel

Fecha: 28/06/2019
Preguntas:

1. Describa la función de la membrana celular.


2. Grafique o identifique en una imagen la estructura de la membrana celular.
3. Explique la función de cada uno de los componentes de la membrana celular.
4. De los componentes de la membrana describa en qué porcentaje se encuentra cada
uno.
5. Distinga los distintos mecanismos de pasajes a través de la membrana celular.
6. Explique cómo se produce la difusión simple y distinga a qué tipo de transporte
pertenece.
7. Explique cómo se produce la difusión facilitada y distinga a qué tipo de transporte
pertenece.
8. Clasifique a las proteínas de la membrana.
9. Explique en que consiste la ley de FICK.
10. Diferencie entre transporte activo primario y secundario.
11. Explique el funcionamiento de la Bomba de Sodio Potasio.
12. Explique potencial de membrana.
13. ¿Cuáles son las células eléctricamente excitables? Explique.
14. Defina potencial de acción.
15. Diferencie entre potencial de acción en plantas y animales.
16. Diferenciar que componente (intracelular y extracelular) tiene más carga negativa y
diferenciar cual es el mV.
17. Explicar el proceso de contracción de los músculos.
18. Bases moleculares en la contracción de músculo liso y esquelético.
19. Explicar contracción isométrica e isotónica.
20. Identifique las fuentes energéticas disponibles para los distintos tipos de ejercicio
muscular.
21. Explique los tipos de músculos.
Respuestas

1. Funciones de la membrana celular:


Protección: evita que entre alguna sustancia o molécula y dañe a la célula.
Permeabilidad selectiva: impide el intercambio indiscriminado de los componentes
de los organoides entre sí y de los componentes extracelulares con los de la célula.
Reconocimiento celular: en la membrana plasmática existen moléculas mediante las
cuales las células se reconocen y se adhieren entre sí y con componentes de la
matriz extracelular.

Transferencia de señales: la membrana posee receptores que interactúan con


moléculas provenientes del exterior, desencadenándose señales que se transmiten
por el interior de la célula.
Conservación de la integridad.
Da una estructura-forma (mosaico fluido)
Participa en los procesos de endocitosis y exocitosis.

2. Estructura de la membrana celular:

Proteínas integrales.
Hidratos de
Carbono.

Colesterol. Proteínas periféricas.

Fosfolípidos.
3. Funciones de los componentes de la membrana:
Fosfolípidos: son simultáneamente hidrofílicos e hidrofóbicos. Cuando se
encuentran dispersas en agua adoptan por lo general una conformación de
capa doble (bicapa) que permite que los grupos del extremo hidrofílico se
asocien libremente con el medio acuoso, y que las cadenas hidrófobas de
ácidos grasos permanezcan en el interior de la estructura, lejos de las
moléculas de agua.
Colesterol: contribuye a la estabilidad de la membrana al interaccionar con
las "colas" de la bicapa lipídica y contribuye a su fluidez evitando que las
"colas" se "empaqueten" y se vuelvan más rígida la membrana.
Proteínas:
a. Integrales: sirven como canales que permiten el paso de sustancias
dentro y fuera de la membrana (por lo que también funcionan como
actividad enzimática) y desplazan sustancias a través de uniones
específicas soluto-proteína.
b. Periféricas: sirven de receptoras para moléculas mensajeras como
hormonas, confieren identidad a la célula y establecen uniones con los
microfilamentos que rodean a la membrana.
Hidratos de carbono: funcionan como mediadores de las interacciones de la
célula con su ambiente y también para llevar a su destino a las proteínas de
la membrana hacia los respectivos compartimentos celulares,

4. Porcentajes de los componentes de la membrana.

Proteína Fosfolípidos Colesterol Hidratos de Otros


Carbono lípidos
55 % 25 % 13 % 3% 4 %
5. El pasaje (o difusión) a través de la membrana celular se divide en dos tipos;
denominados:
Difusión simple: se produce a través de una abertura en la membrana o a
través de espacios intermoleculares sin ninguna interacción con proteínas.
Se puede producir por dos rutas:
a. a través de los intersticios de la bicapa lipídica si la sustancia es
hiposoluble;
b. a través de canales acuosos que penetran en todo el grosor de la bicapa
por grandes proteínas.
Difusión facilitada: precisa de una proteína transportadora.

6. La difusión simple es el proceso físico mediante el cual las sustancias se mueven


desde una zona de mayor concentración de sustancias hacia otra de menor
concentración a través de la membrana celular permeable. No requiere de gasto de
energía adicional, es decir no requieren gasto de ATP, por lo que pertenecen al
transporte pasivo. Las moléculas que se movilizan por la difusión simple son las no
polares y pequeñas, liposolubles (sin carga eléctrica).

7. La difusión facilitada, se da cuando las moléculas de mayor tamaño o polaridad no


pueden atravesar la membrana, para lograrlo requieren de transportadores,
denominados proteínas canal o canales iónicos. La difusión facilitada ocurre
siempre a favor del gradiente de concentración, por tanto no requiere de energía
adicional. Pertenece al transporte pasivo.

8. Clasificación de las proteínas

Proteínas integrales de membranas: atraviesan la bicapa lípida, por lo que


están en contacto con el LIC y el LEC. Establecen interacciones estrechas
con los lípidos de la membrana. Por lo general, estas proteínas son
globulares y anfipáticas (moléculas que poseen un extremo hidrofílico y
otro hidrofóbico)
. Proteínas de transporte: son proteínas integrales de membrana que desplazan
iones o moléculas específicas a través de la bicapa de lípidos.
. Proteínas canales (canales iónicos): son proteínas integrales (generalmente
glicoproteínas) que actúan como poros que permiten el paso selectivo de
iones según su tamaño y su carga.
. Proteínas receptoras: proteínas integrales que reconocen determinadas
moléculas a las que se unen o fijan. Pueden identificar una hormona, un
neurotransmisor o un nutriente que sea importante para la función celular.

Proteínas periféricas de membranas: se mantienen unidas de forma más


débil a la zona externa o interna de la membrana mediante interacciones
intermoleculares o covalentes, lo que hace que su aislamiento del resto de
los componentes sea más fácil. Están unidas débilmente a las regiones
hidrofilicas de proteínas integrales específicas y pueden liberarse mediante
un tratamiento con soluciones salinas de alto poder iónico.

9. La ley o teoría de FICK dice que cuando en un sistema termodinámico


multicomponente hay un gradiente de concentraciones, se origina un flujo
irreversible de materia, desde las altas concentraciones a las bajas. A este flujo se le
llama difusión, éste tiende a devolver al sistema a su estado de equilibrio, de
concentración constante. La ley también afirma que el flujo difusivo que atraviesa
una superficie es directamente proporcional al gradiente de concentración. El
coeficiente de proporcionalidad se llama coeficiente de difusión.

10. El transporte activo primario es el que usa directamente una fuente de energía
química (por ejemplo, el ATP) para mover moléculas a través de una membrana en
contra de su gradiente. Uno de los ejemplos más importantes del mecanismo de
transporte activo primario es la bomba sodio-potasio. La bomba sodio-potasio es
una proteína de membrana que transporta sodio hacia fuera de la célula y potasio
hacia el interior de la misma para llevar a cabo este transporte la bomba requiere de
energía del ATP. El transporte activo secundario es el que emplea la energía
almacenada en la célula, esta energía es distinta del ATP y de ahí viene su distinción
entre los dos tipos de transportes. La energía proviene de los gradientes generados
por el transporte activo primario y puede ser utilizada para transportar otras
moléculas en contra de su gradiente de concentración. Por ejemplo, al aumentar la
concentración de iones de sodio en el espacio extracelular, debido al
funcionamiento de la bomba sodio-potasio, se genera un gradiente electroquímico
por la diferencia de concentración de este ion a ambos lados de la membrana. En
estas condiciones los iones de sodio tenderían a moverse en favor de su gradiente de
concentración y regresarían al interior de la célula a través de las proteínas
transportadoras.

11. Todas las membranas celulares del cuerpo tienen una potente bomba Na+K+ (sodio-
potasio) que transporta continuamente iones sodio hacia el exterior de la célula e
iones potasio hacia el interior (tres iones Na+ hacia el exterior por cada dos iones
K+ hacia el interior) gracias a la energía que aporta la hidrólisis de ATP, dejando un
déficit neto de iones positivos en el interior. Esto genera un potencial negativo en el
interior de la membrana celular.
La bomba Na+ K+ es uno de los transportadores activos primarios más conocidos.
También genera grandes gradientes de concentración para el sodio y el potasio a
través de la membrana nerviosa en reposo.
3 Na+
2 K+

3 Na+
2 K+

ATP ADP

Bomba Sodio-Potasio

12. El potencial de la membrana es provocado por la gran concentración de iones de


potasio dentro de la membrana nerviosa pero muy baja fuera de esta. Debido al
gran gradiente de concentración de potasio desde el interior hacia el exterior hay
una intensa tendencia a que cantidades adicionales de iones de potasio se difundan
hacia fuera a través de la membrana. A medida que se difunden, transportan carga
eléctrica positiva hacia el exterior, generando electro-positividad fuera de la
membrana y electronegatividad en el interior debido a los aniones negativos que
permanecen detrás y que no difunden hacia fuera con el potasio. En un lapso de 1
ms (milisegundo) la diferencia de potencial desde el interior y el exterior,
denominada potencial de difusión, se hace lo suficientemente grande como para
bloquear la difusión adicional neta del potasio hacia el exterior, a pesar del elevado
gradiente de concentración iónica de potasio.
Potencial negativo: cuando se difunden solo iones de potasio, es la fase de
repolarización con carga de +61 mV.
Potencial positivo: cuando se difunden solamente iones de sodio, la
membrana se encuentra en reposo, es la fase de polarización, con carga de -
90 mV.
13. Las células eléctricamente excitables son casi todas las del cuerpo. Pero algunas
como las nerviosas y musculares, generan impulsos electroquímicos rápidamente
cambiantes en sus membranas que transmiten señales a los músculos. En otras
células como las glandulares, macrófagos y ciliadas, los cambios locales de los
potenciales de membrana activan muchas de las funciones celulares.

14. Potencial de acción: es una descarga eléctrica, tipo pulsátil del potencial de la
membrana que se mueve a lo largo del nervio originando señales nerviosas.
Comienza con un cambio súbito desde el potencial de membrana negativo en reposo
normal hasta un positivo y termina con un cambio casi igual e rápido de nuevo
hacia el potencial negativo. Duran aproximadamente unas 10 ms (milisegundos).

15. Potencial de acción en plantas y animales.

PLANTAS ANIMALES
Flujo de potasio y calcio Flujo de potasio y Sodio
Se da a través del floema (tejido vegetal) Se da a través de la membrana celular.

16. El componente intracelular tiene más carga negativa, dependiendo del tipo de
célula, los valores de mV varían pero el potencial suele ser de -70 mV.
17. Proceso de contracción de los músculos:
La contracción muscular es una respuesta mecánica proveniente de la estimulación
de las fibras nerviosas que generan un potencial de acción muscular.
La contracción muscular se produce por deslizamiento de los filamentos gruesos y
finos entre sí. Esta interdigitación de los filamentos produce una disminución de
longitud del sarcómero que, durante su acortamiento, los discos se acercan uno a
otro, aproximándose entre sí. El modelo del deslizamiento de los filamentos
propone que los filamentos finos se mueven sobre los gruesos, lo que es posible
gracias a la unión entre las cabezas de miosina con puntos activos o
complementarios de la molécula de actina. La formación de uniones, a través de los
puentes cruzados, entre la actina y la miosina que se activan y desactivan
cíclicamente constituye el proceso que conduce al acortamiento del músculo durante
la contracción.

18. Bases moleculares


Contracción de músculo liso: el Ca2+ (calcio) tiene un papel prominente en
el inicio de la contracción, tiene actina F en forma de filamentos y una
forma distinta de miosina. No presenta miofibrillas ni tampoco un sistema
tubular.
Contracción del músculo esquelético: los componentes primarios son la
miosina y actina, así como tropomiosina y troponina (asociadas con la
actina). Otras proteínas musculares, como titina, neblina, α-actina y
miomesina, son esenciales para regular el espaciamiento, unión y alineación
precisa de los miofilamentos. Por lo tanto, la contracción muscular está
coordinada mediante la regulación del Ca2+ del sistema actina-miosina.

19. Contracción:

ISOMÉTRICA ISOTÓNICA
El músculo no se acorta durante la El músculo se acorta durante la
contracción. contracción. La tensión permanece
constante.
El músculo se contrae contra un El músculo se acorta contra una carga
transductor de fuerza sin disminuir la fija.
longitud del músculo.
Las fibras de actina y miosina no se Se produce un 100% de
desplazan, solo en un 5%. desplazamiento de las fibras de actina
y miosina.
20. Durante el proceso de contracción muscular se escinden grandes cantidades de ATP,
cuanto mayor sea la magnitud del trabajo que realiza el músculo, mayor será la
cantidad de ATP que se escinde.
Primera fuente de energía que se utiliza para reconstituir el ATP: es la
sustancia fosfocreatina, que contiene un enlace fosfato de alta energía similar a los
enlaces del ATP. Este enlace tiene una cantidad ligeramente mayor de energía libre
que la de cada uno de los enlaces del ATP. Por tanto la fosfocreatina se escinde
inmediatamente y la energía que se libera produce el enlace de un nuevo ion fosfato
al ADP. La energía combinada del ATP y la fosfocreatina almacenados en el
músculo es capaz de producir una contracción muscular máxima durante 5 a 8
segundos.
Segunda fuente de energía, que se utiliza para la reconstituir tanto el ATP
como la fosfocreatina: la glucolisis del glucógeno que se ha almacenado
previamente en las células musculares. La escisión enzimática rápida del glucógeno
en ácido pirúvico y ácido láctico libera energía que se utiliza para convertir el ADP
en ATP; después se puede utilizar directamente el ATP para aportar energía a la
contracción muscular adicional y también para reconstruir los almacenes de
fosfocreatina.
Tercer fuente de energía: es el metabolismo oxidativo, lo que supone
cambiar oxigeno con los productos finales de la glucólisis y con otros diversos
nutrientes celulares para liberar ATP. Más del 95% de la energía que utiliza los
músculos para la contracción sostenida a largo plazo procede del metabolismo
oxidativo. Los nutrientes que se consumen son: hidratos de carbono, grasas y
proteínas. Para una actividad máxima a muy largo plazo (período de muchas horas)
la mayor parte de la energía procede con mucho de las grasas, aunque durante
períodos de dos a cuatro horas hasta la mitad de la energía puede proceder de los
hidratos de carbono almacenados.

21. Tipos de músculos:


Músculo esquelético: están formados por numerosas fibras, cada una de éstas están
formadas por subunidades cada vez más pequeñas. En la mayoría de los músculos
esqueléticos, las fibras se extienden a lo largo de toda la longitud del músculo. El
sarcolema es una fina membrana que envuelve a una fibra musculoesquelética. En
cada uno de los dos extremos de la fibra muscular la capa superficial del sarcolema
se fusiona con una fibra tendinosa. Las fibras tendinosas a su vez se agrupan en
haces para formar los tendones musculares. Las miofibrillas están formadas por
filamentos de actina y miosina, responsables de la contracción muscular real. Todas
las fibras, excepto alrededor de un 2%, habitualmente están inervadas por una sola
terminación nerviosa localizada cerca del punto medio de la fibra.

Músculo liso: se divide en dos tipos principales:


 Músculo liso multiunitario: formado por fibras musculares lisas separadas y
discretas, cada una de ellas se pueden contraer independientemente de las
demás, y su control se ejerce principalmente por señales nerviosas. Cada
una de las fibras actúa independientemente de las demás y con frecuencia
está inervada por una única terminación nerviosa. La superficie externa de
estas fibras está cubierta por una capa delgada de sustancia similar a una
membrana basal, una mezcla de colágeno fino y glucoproteínas que aísla las
fibras separadas entre sí. Algunos ejemplos de músculo liso multiunitario
son el músculo ciliar del ojo, el músculo del iris del ojo y los músculos
piloerectores que producen la erección del pelo cuando los estimula el
sistema nervioso simpático.
 Músculo liso unitario: una parte importante del control del músculo liso
unitario es ejercida por estímulos no nerviosos. También se lo denomina
músculo liso visceral porque se encuentra en la pared de la mayor parte de
las vísceras del cuerpo, por ejemplo el aparato digestivo, las vías biliares, los
uréteres, el útero y muchos vasos sanguíneos.