6.

R/ Este es un sistema abierto en el cual la masa o los alimentos pueden cruzar su limite de
control. Además puede interactuar con el entorno mediante el intercambio de calor y trabajo a
través de su límite de control.

7. R/

 Proceso isotérmico es el proceso de compresión mediante el cual la temperatura se

mantiene constante pero el volumen y la presión varían. Ejemplo: evaporación del agua.
 En un proceso isobárico la presión permanece de forma constante. Esto generalmente se
obtiene al permitir que el volumen se expanda o contraiga de tal manera que neutralice
cualquier cambio de presión que pueda causar la transferencia de calor. Ejemplo: hervir
agua en un recipiente abierto.
 Proceso isocorico es un  proceso termodinámico en el cual el volumen permanece
constante;  debido que la variación de volumen es = 0, no se realiza trabajo ni sobre el
sistema ni de este último sobre los alrededores, por lo que se cumple que w= 0 y u = Q
Ejemplo: cocinar en olla a presión.

8. R/ Las propiedades extensivas son aquellas que si dependen de la cantidad de materia en una
sustancia. Por ejemplo cuando hablamos del volumen de un cuerpo sabemos que este varía según
su masa.

Las propiedades intensivas no dependen de la cantidad de materia en una sustancia o cuerpo. Por
ejemplo cuando medimos el punto de ebullición del agua, que es de 100°C ante una presión
externa de 1 atmósfera, obtendremos el mismo valor si se trata de un litro de agua o dos.

9. R/ El peso de un sistema es una propiedad extensiva ya que el peso es una magnitud extensiva
y se puede sumar.

10. R/ En la expresión E = 25 kJ + 7 kJ/kg, hay un error porque no se pueden sumar dos

cantidades con unidades diferentes.

La forma de corregir el error es multiplicar 7 kJ / kg por la masa de la sustancia para luego poder
sumarla con el término de 25 kJ.