Introducción

La psicología organizacional como disciplina ha tenido diversos cambios a través del tiempo, se ha
enfrentado a diferentes retos, aunque el escenario siga siendo el mismo (la organización), las
personas, las generaciones han ido cambiando sus intereses, su forma de pensar tanto fuera como
dentro de las organizaciones. Poco a poco, las organizaciones han tenido que cambiar su estructura,
procesos, para que las organizaciones sigan siendo rentables y competitivos para el mercado. 

Siempre se espera contar con el mejor personal capacitado, dentro de la organización, personas
exitosas que logren atraer personas exitosas. Cada proceso, metodología que sea utilizado en la
empresa, principalmente para atraer talentos, y retener al personal, influirá mucho en el éxito futuro
de una empresa. Asimismo, omitir procesos, los cuales pueden ser momentos memorables para las
personas, tales como: firmar el contrato de trabajo.

En el área de Recursos Humanos, generalmente está conformado por un equipo de profesionales, de

psicólogos industriales, pero actualmente hemos podido observar que la labor, también la realizan
ingenieros, administradores, etc. Más allá de la profesión que ejerza el profesional que se encuentre
en el área de Recursos Humanos, deben contar con un amplio conocimiento y transversal a toda
organización, ya que toma decisiones y acciones implicadas en las relaciones de los trabajadores
entre sí y las que mantiene la empresa con ellos.

Para poder reflejar la gestión de Recursos Humanos, les presentamos a continuación la

documentación necesaria, de nuestra empresa “Chujuk, dulces típicos”, tales como: políticas,
manuales, formatos, que deben ser utilizados en una organización; la cual tiene como utilidad para
nosotros estudiantes de octavo semestre del ciclo dos mil diecinueve, del Programa de Psicología
Industrial, de la Escuela de Ciencias Psicológicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala,
reconocer la responsabilidad de tareas que realiza un profesional de Recursos Humanos, por lo cual
brindamos un marco de referencia, que puede ser utilizado en un futuro próximo.

Resumen de Historia y Evolución de Psicología industrial

La organización está presente en cada una de las actividades y equipos de trabajo en los que
estamos inmersos. Con forme el paso del tiempo, en los intentos por definir el tipo de organización
que utiliza el hombre.
La psicología organizacional o industrial, en la actualidad se reconoce como una rama de la
psicología, cuyo estudio es la conducta e interacción del ser humano en los distintos escenarios
laborales, y se ha establecido como una disciplina de suma importancia en el ámbito organizacional
de las empresas.
La historia de la psicología organizacional podría remontarse a la época de la Revolución Industrial,
antes de esta época la organización de los empleados era prácticamente la explotación de los
mismos, con la Revolución Industrial los trabajadores empezaron a ser considerados, aunque en un
inicio remplazados por las maquinas con el tiempo se empezó a considerar al ser humano como
complemento de la misma.
Algunos teóricos consideran que paralelamente al surgimiento de la psicología como ciencia en
1876 en Alemania con Wilhen Wundt, la psicología industrial ya estaba presente, dos de los
seguidores de Wundt, entrenados por él, influyeron en el nacimiento de la psicología industrial,
Hugo Munsterberg y James McKeen Cattell, el primero midiendo las capacidades de los
trabajadores y relacionarlas con su desempeño analizando estadísticamente los resultados de sus
estudios. Cattell propuso que las diferencias entre los individuos eran importantes para predecir su
conducta.
Alfredt Binet, en 1905 desarrollo la primera prueba que media la inteligencia, la cual, del campo
educativo, incursiono en los procesos de medir la inteligencia para seleccionar trabajadores que
estuvieran aptos para las nuevas formas de producción de la época.
En 1910 la psicología industrial se volvió un área legítima de especialización de la psicología. Al
inicio de la Primera Guerra Mundial, podría decirse que se realizó el primer reclutamiento de
personal de la historia, Walter Dill Scott y Walter Van Dyke Bingham aplicaron la prueba de
inteligencia e Stanford-Binet la cual adaptaron a grupos numerosos para ubicar a reclutas en los
batallones y en la fabricación de municiones de guerra, esta prueba fue llamada Army Alpha. Al
terminar la guerra, la prueba fue utilizada en las empresas para evaluar las capacidades mentales,
siendo la primera en aplicarse en un ámbito laboral.
En 1917 Lilian Gilbert, por su estudio de la aplicación de la administración científica de Taylor en
instituciones educativas, recibió en la Brown University el primer doctorado en psicología
industrial, sin embargo, en ese entones la psicología industrial se basaba en la administración
científica la cual tiene como principios los estudios de tiempos y movimientos.
Después de la guerra hubo un gran auge en el número de empresas de consultoría y oficinas de
investigación psicológica.
La psicología aplicada nació de la guerra como una disciplina reconocida. La sociedad comenzaba a
darse cuenta de que la psicología industrial podría resolver problemas prácticos. En 1924
comenzaron una serie de experimentos en la fábrica Hawthorne, de la Western Electric Company.
Los estudios Hawthorne fueron un empeño conjunto entre Western Electric y varios investigadores
de la Universidad de Harvard.
Teóricos como, Frederick Winslow Taylor, conocido como el padre de la administración científica
propone; mejorar la eficiencia del trabajo a través de estudio de los tiempos y movimientos, tenía
como objetivo buscar los mejore métodos de trabajo lo que le permitió establecer principios y
normas para obtener un mayor rendimiento y ahorra de materiales. George Elton Mayo,
perteneciente a la escuela Humano-Relacionismo, se enfocó en los efectos psicológicos que
provocaban las condiciones físicas en la productividad.
Tras el inicio de la Segunda Guerra Mundial, la aplicación de pruebas de capacidades intelectuales
se puso a disposición del servicio militar, ya que los avances en la tecnología hacían necesario
ubicar a los reclutas con mejores capacidades en puestos militares tecnológicos. Los psicólogos
también trabajaron en el desarrollo y utilización de la prueba de estrés situacional, un proyecto
emprendido por la U.S. Office of Strategics Services.
La psicología industrial evolucionó a un campo legítimo de investigación científica, después
comenzaron a ofrecer cursos de “psicología industrial” y pronto se otorgó grados científicos en la
especialización (tanto maestrías como doctorado) La división de Psicología Industrial de la APA
fue creada en 1946.
En la psicología aplicada a la ingeniería fue una mezcla de psicología experimental e industrial,
donde se le llamó: “psicología experimental aplicada”. La parte de la psicología industrial que se
especializó en selección, clasificación y capacitación también obtuvo su propia afinidad la cual
llamaron: “psicología de personal”.
La Organización de Psicólogos Americana (APA), en la década de 1970 incluye a esta disciplina
dentro de la clasificación, sin embargo, durante el siglo XIX los cambios en la economía y
administración llevaron a las organizaciones a introducir la producción en masa, lo que dejo como
resultado la creación de la “clase trabajadora”, y la división del trabajo en diferentes departamentos
que solicitaban expertos en las diferentes materias.
Diferentes acontecimientos como: la formación del departamento de psicología aplicada en 1915, el
nacimiento de la revista del Journal of Applied Pychologu en 1917, la consultora psicológica Scott
Company en 1919 y la fundación de la Pychological Corporation de Catell en 1921; dan lugar a la
creación de la psicología industrial interesada en el individuo y sus diferencias, así como sus
problemas dentro de un ambiente laboral.
Con el gran auge que esta adquirió, empresas implementaron e iniciaron investigaciones propias
que se centraban en la motivación del trabajador, la moral, las relaciones humanas, la selección,
ajuste del empleado etc. En la década de 1980, gracias a la gran aceptación y surgimiento de teorías
de la psicología industrial, se empieza a considerar como parte importante de las empresas, no solo
a aquellos que colaboraban dentro de ella, sino también a los beneficiarios (clientes) y a los
proveedores
Psicología industrial en la actualidad
Psicología industrial, aplicación de diversas técnicas psicológicas a la selección y adiestramiento de
los trabajadores de una organización empresarial y a la promoción de condiciones y técnicas de
trabajo eficientes, así como a la satisfacción laboral de los propios trabajadores.
La selección de trabajadores para una tarea concreta consiste esencialmente en detectar las aptitudes
y rasgos de personalidad más idóneos para el puesto y a partir de ahí (análisis de tarea) seleccionar
las pruebas necesarias para determinar qué candidatos se ajustan mejor a ese perfil idóneo.
El desarrollo de pruebas de esta clase ha sido, durante bastante tiempo, un campo básico de la
investigación psicológica.
Cuando el trabajador está en su puesto y ha sido formado, el principal objetivo del psicólogo
industrial es encontrar el modo en que la tarea concreta sea acometida con un mínimo de esfuerzo y
un máximo de satisfacción individual. La función del psicólogo, en consecuencia, difiere de la del
experto en eficiencia, que da prioridad al incremento de la productividad.
Las técnicas psicológicas empleadas para aminorar el esfuerzo necesario para realizar un trabajo
determinado incluyen un detallado estudio de los movimientos requeridos para el trabajo, el
equipamiento usado, y las condiciones en que se realiza. Estas condiciones incluyen la ventilación,
la climatización, la iluminación, la ausencia de ruidos, y cualquier otra circunstancia que afecte al
confort o al ánimo del trabajador. Tras hacer tal estudio, el psicólogo industrial a menudo determina
que el trabajo en cuestión puede realizarse con menor esfuerzo si se modifican las rutinas utilizadas
en la tarea, se cambia la posición de las herramientas, o se mejoran las condiciones ambientales.

Objetivos del proyecto

General

 Recopilar información, para crear una base de datos acerca de los documentos y formatos
utilizados en la gestión de RRHH.
Especifico:

 Diseñar diferentes formatos que servirán o serán utilizados en la gestión de RRHH de

cualquier organización.
 Brindar planeaciones estratégicas estructurando a los colaboradores de manera productiva
con el fin de mejorar el rendimiento general de la compañía.
 Dar a conocer la calidad de vida laboral comprendiendo las percepciones que tienen los
colaboradores en términos de estructura, sistemas de reconocimientos, políticas generales,
cultura organizacional y apertura sobre la organización.
Resumen ejecutivo de la empresa

Breve descripción 
La producción y venta de dulces típicos abarca un amplio espectro de consumidores, desde niños
pequeños hasta adultos mayores. Es una empresa que trabaja todo el año, que maneja productos de
rápida rotación, promoviendo su producto en distintos países. 

Giro de la empresa
Las actividades que desarrollara nuestra empresa son dedicadas a la producción y venta de los
productos realizados con la materia prima obtenida de las empresas industriales. Será una empresa
de giro comercial, ya que el objetivo es facilitar que los clientes puedan acceder a los productos sin
importar el lugar en donde se encuentren ubicados.
Nuestros productos se venderán a mayoristas, minoristas y al menudeo, entre estos se encuentran
todas las tiendas y supermercados donde se puedan adquirir nuestros productos. También
incluyendo grandes comerciantes como empresas de importación, así como la venta de nuestros
productos por internet.

¿Quienes somos?
Somos una empresa dedicada a la Producción y Comercialización de Dulces Típicos, estamos
situados en centros comerciales, supermercados Walmart, Econosuper, Paiz. 

Antecedentes de la empresa
La idea de la DULCERIA surge de un grupo de seis jóvenes estudiantes de la carrera de psicología
que se les solicitó un proyecto para ser presentado y así evaluar las diferentes funciones de la
materia área de recursos humanos.
La estructura del proyecto era tan buena y sus bases muy sólidas que decidieron ponerlo en marcha;
y es así como empieza DULCERÍA CH’UJUK en la rama empresarial.

Desde hace algunos años la empresa se encuentra en una lucha constante por alcanzar un
crecimiento redituable, y es por ello que ha implementado diversas estrategias que le permitan
incursionar en un mercado ampliamente competido.
Hoy la DULCERÍA CH’UJUK a alcanzado un gran alto nivel de aceptación por la sociedad ya que
los productos que ofrecemos tienen un gusto muy peculiar; haciéndonos muy diferentes de la
competencia que tenemos en el mercado y sobre todo en nuestros precios que tenemos en la misma.

Misión
Producir y comercializar dulces típicos, llevando un producto de excelente calidad a los
guatemaltecos. Estamos comprometidos con llevar una imagen de excelencia como representantes
empresariales de nuestro país, de igual forma estamos en la misión y disposición de crecer como
empresa en todos los aspectos económicos, sociales, políticos y ambientales de tal forma que
generemos competitividad.
Somos una empresa comprometida a la elaboración y comercialización de dulces típicos
guatemaltecos, de alta calidad para nuestros consumidores, comprometiéndonos a mejorar
continuamente la calidad, productividad y rentabilidad de nuestros productos, con la mejor calidad e
higiene, elaborados con productos frescos, respetando los sabores con que originalmente fueron
elaborados, superando las expectativas y gustos de nuestros consumidores por medio de una
diversidad de productos. 

Vision
Ser una empresa sólida con mayor distribución de dulces típicos guatemaltecos con el objetivo de
inspirar dulces recuerdos que se han vivido en Guatemala, este producto se encuentra para la venta
al extranjero. Nuestros productos serán reconocidos tanto por su calidad como por su bajo costo,
para así convertirnos en la mejor opción para nuestros clientes y consumidores, a través de
conservar nuestras recetas y nuestras tradiciones, con énfasis en procesos de mejora continua que
nos permitan ser más competitivos, prestando especial interés al recurso humano y apoyándonos en
constantes capacitaciones para estar al día con el uso de nuevas tecnologías y las exigencias
cambiantes del mercado.

Valores
Los Valores y principios que rigen a Productos son:
 La responsabilidad
 El compromiso
 El respeto
 Liderazgo
 Trabajo en Equipo
 Integridad
 Eficiencia
 Amabilidad
 Perseverancia