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Pues, esta es una especie ideal para el consumo animal debido a sus
características morfológicas y su alto valor nutricional. Según Rodríguez
(1978), indica que la variedad criolla pertenece al género y especie Morus alba
L, la cual se caracteriza por presentar hojas grandes y delgadas, de 11 a 36 cm
de largo por 9 a 23 cm de ancho. Es de forma ovalada con ápice terminado en
punta, borde aserrado, con una superficie ligeramente corrugada, de color
verde claro en los crecimientos nuevos y verde oscuro en las hojas maduras.
Los entrenudos son largos y de bajo número de hojas por rama que es
compensado por el gran tamaño de éstas. El número de ramas emitidas
después de la poda varía entre tres y seis y no se presta para cosecha
mecanizada porque sus ramas no son erectas. Se poda a 30 cm. sobre el nivel
del suelo. Se propaga fácilmente por estaca y enraiza en un 75 %.