MICROECONOMÍA

Mg. Econ. José Martín Blanco Tipismana

 CAPÍTULO III:

OFERTA Y DEMANDA
 OBJETIVOS DEL CAPÍTULO

▶ Describir un mercado competitivo y

considerar el precio como un costo de
oportunidad.
▶ Explicar los factores que influyen en la
demanda.
▶ Explicar los factores que influyen en la
oferta.
▶ Explicar la manera en que la oferta y la
demanda
▶ determinan los precios y las cantidades de lo
que se compra y se vende.
▶ Usar los conceptos de oferta y demanda para
pronosticar cambios en precios y cantidades
 MERCADOS Y PRECIOS

▶ Un mercado es cualquier acuerdo que permita a compradores y vendedores obtener información y

hacer negocios entre sí.
▶ Un mercado consta de dos partes: los compradores y los vendedores. Hay mercados de bienes, como
manzanas o botas para alpinismo; mercados de servicios, como cortes de cabello y lecciones de tenis;
mercados de recursos, como programadores de computadora y máquinas excavadoras, y mercados de
otros insumos manufacturados, como circuitos de memoria y refacciones para automóviles.
▶ También hay mercados de divisas como el yen japonés o dólar, y de valores financieros, como las
acciones de Yahoo!. También El mercado de trabajo o el mercado del dólar. El mercado de dinero o
el mercado Negro.
▶ Algunos mercados son lugares físicos donde se reúnen vendedores y compradores y un
subastador o intermediario ayuda a determinar los precios.
▶ Ejemplos de este tipo de mercado son la Bolsa de Valores de Nueva York y los mercados
mayoristas de pescado, carne y productos agrícolas.

• Otros consisten en grupos de personas dispersos alrededor del mundo, cuyos integrantes nunca se
encuentran físicamente y saben muy poco unos de otros, pero se mantienen conectados a través de
Internet o mediante el teléfono o el fax.

• Ejemplos son los mercados de comercio electrónico y de divisas.

• El mercado de petróleo.
 PRECIO Y MERCADO

▶ Los productores ofrecen en venta sus artículos sólo si el precio es suficientemente alto para cubrir su
costo de oportunidad. Los consumidores, por su parte, responden al cambio en el costo de oportunidad
buscando alternativas más baratas para los artículos más caros. Analizaremos la manera en que la
gente responde a los precios y las fuerzas que los determinan. Para ello, primero necesitamos
comprender la relación entre precio y costo de oportunidad.

▶ En la vida diaria, el precio de un objeto es el número de dólares, pesos, euros o cualquier otra moneda
que se debe ceder para obtenerlo. Los economistas se refieren a este precio como precio monetario o
nominal. El costo de oportunidad de una acción es la alternativa de mayor valor a la que
renunciamos.

Por ejemplo, cuando usted compra una taza de café, el artículo de mayor valor que sacrifica para
obtenerla podría ser cierta cantidad de goma de mascar; por lo tanto, el costo de oportunidad de
una taza de café es la cantidad de goma de mascar a la que ha renunciado. Es posible calcular
esta cantidad si tomamos en cuenta los precios nominales del café y de la goma de mascar.
▶ Si el precio nominal de una taza de café es 1 dólar y el precio nominal de un paquete de goma de
mascar es de 50 centavos, el costo de oportunidad de una taza de café es igual a dos paquetes de goma
de mascar.

▶ Para calcular este costo de oportunidad, se divide el precio de una taza de café entre el precio de un
paquete de goma de mascar, lo que da por resultado la proporción o cociente de un precio en relación
con el otro. La proporción de un precio en relación con otro se denomina precio relativo; el precio
relativo es un costo de oportunidad.

PREGUNTAS DE REPASO: (CAPITULO II – Microeconomía de Parkin)

¿Cuál es la diferencia entre un precio nominal y

un precio relativo?
2 Explique por qué un precio relativo es un costo
de oportunidad.
3 Mencione ejemplos de bienes cuyo precio relativo
haya subido o bajado en un monto importante
 LA DEMANDA:
▶ Cuando una persona demanda algo significa que
▶ 1. lo desea,
▶ 2. puede pagarlo,
▶ 3. ha hecho un plan definido para comprarlo

⚫ Se entiende por Demanda a los deseos o aspiraciones que tienen los Consumidores por querer adquirir
algún bien o servicio, a un determinado precio.

⚫ Muchos son los factores que influyen en los planes de compra, y uno de ellos es el precio. En primer
lugar, revisaremos la relación entre la cantidad demandada de un bien y su precio.

⚫ Para analizar dicha relación, todos los demás factores que influyen en los planes de compra se mantienen
constantes y se pregunta: ¿cómo cambia la cantidad demandada de un bien conforme su precio cambia,
cuando los demás factores permanecen sin cambios? La ley de la demanda ofrece la respuesta.
 LA CURVA DE LA DEMANDA: UNA RELACIÓN ENTRE EL
PRECIO Y LA CANTIDAD DEMANDADA

▶ La cantidad demandada de un bien determinado es la cantidad que de ese bien están

dispuestos a adquirir los compradores.
▶ Como veremos, existen muchos factores que determinan la cantidad demandada de un bien; sin
embargo, cuando se analiza como funcionan los mercados, un determinante fundamental es el
precio del bien. Si el precio del helado aumentara a $20 el vaso, las personas comprarían menos
helado y quizás empezarían a tomar yogur congelado. En cambio, si el precio del helado
disminuyera a $0.20 por vaso, las personas comprarían mas helado.

▶ Esta relación entre el precio y la cantidad demandada es verdadera para casi todos los bienes de
la economía y, de hecho, es una relación tan generalizada que los economistas la denominan la
ley de la demanda.
 LEY DE LA DEMANDA

La ley de la demanda
establece que:
Si los demás factores
permanecen constantes,
cuanto más alto sea el
precio de un bien
menor será la cantidad
demandada de dicho bien,
y cuanto más bajo sea el
precio de un bien mayor
será la cantidad
demandada del mismo.

LEY DE LA DEMANDA: Si el Precio aumenta; la cantidad demandada disminuye; y

a la inversa (Ceteris Paribus). (Todos los demás factores paralizados)
 LA TABLA DE LA DEMANDA

La tabla de la figura describe el plan de demanda de las barras

energéticas. Un plan de demanda muestra las cantidades
demandadas a cada precio cuando todos los demás factores que
influyen en los planes de compra de los consumidores permanecen
constantes.

Por ejemplo, cuando el precio de una barra energética es de 50

centavos de dólar, la cantidad demandada es de 22 millones de
barras energéticas por semana. Si el precio es de 2.50 dólares, la
cantidad demandada disminuye a 5 millones por semana. Las
demás filas de la tabla muestran las cantidades demandadas a
precios de 1, 1.50 y 2 dólares.
 CURVA DE DEMANDA Y PLAN DE
DEMANDA

Diversos puntos en la Curva

de la Demanda
▶ A continuación la distinción que existe
entre demanda y cantidad demandada.

▶ El término Demanda se refiere a la relación

completa entre el precio de un bien y la
cantidad demandada del mismo.
▶ La demanda se ilustra mediante la curva de
demanda y el plan de demanda. El término
cantidad demandada se refiere a un punto
de la curva de demanda, es decir, dónde se
establece la cantidad demandada a un
precio determinado
 CAMBIOS EN LA DEMANDA

▶ Cuando cualquier factor que influye en los planes de compra distinto al precio del bien cambia, se origina un cambio
en la demanda.
▶ En la figura se ilustra un aumento en la demanda. Cuando la demanda aumenta y cuando la demanda disminuye. En
la nueva curva de demanda (en rojo), la curva se ha desplazado, por un factor distinto al precio (Ingreso, Gustos, etc.)
 DESPLAZAMIENTOS EN LA CURVA
DE LA DEMANDA

▶ Debido a que en la curva de la demanda

del mercado todo lo demás permanece
constante, no necesita permanecer
estable en el tiempo. Si ocurre algo que
altere la cantidad demandada a un
precio dado, automáticamente la curva
de la demanda se desplazará.

▶ Suponga, por ejemplo, que una

asociación medica descubre que las
personas que cotidianamente consumen
helado viven mas tiempo y tienen una
vida mas saludable.
▶ Es de esperar que dicho descubrimiento
incremente la demanda de helado por el
factor Gustos y Preferencias; entonces, a
un precio dado los compradores querrán
adquirir una mayor cantidad de helado y
por tanto, la curva de la demanda se
desplazará.
 FACTORES DE LA DEMANDA

▶ Seis factores clave provocan cambios en la demanda.

Éstos son:
▶ Precios de bienes relacionados
▶ Precios esperados en el futuro
▶ Ingreso
▶ Ingreso esperado en el futuro y crédito
▶ Población
▶ Preferencias
PRECIO DE LOS BIENES
RELACIONADOS

▶ Bienes Complementarios:
▶ Cuando la reducción en el precio de un bien incrementa la demanda de otro, se dice
que los bienes son complementarios.
▶ Por lo general, los complementarios son pares de bienes que se utilizan juntos, como
la gasolina y los automóviles, las computadoras y los programas de computo, y el
cereal y la leche.

SI Px aumenta; entonces, la demanda del BIEN (Y), Disminuye; entonces se dice que
ambos bienes son; Complementarios. (y a la inversa)
▶ Bienes Sustitutos:
▶ Cuando la reducción en el precio de un bien reduce la demanda de otro, se dice que los bienes son
sustitutos. Por lo general, los bienes sustitutos son pares de bienes que pueden usarse uno en lugar de
otro, como el pollo y la carne; etc.

SI Px aumenta; entonces, la demanda del BIEN (Y), Aumenta ; entonces se dice que ambos bienes
son; Sustitutos . (y a la inversa)
 El Factor Ingreso:

▶ Ingreso El ingreso de los consumidores también influye en la demanda. Cuando el ingreso

aumenta, los consumidores compran más de casi todos los bienes; cuando éste disminuye,
los consumidores compran menos de casi cualquier bien. Aunque un aumento en el ingreso
conlleva a un incremento en la demanda de la mayoría de los bienes, este incremento en la
demanda no se extiende a todos los bienes. Solo a los bienes NORMALES.

Un bien normal es aquel cuya demanda se incrementa conforme el ingreso aumenta.

Un BIEN INFERIOR es aquel cuya demanda baja conforme el ingreso aumenta.

Cuando los ingresos suben, la demanda de viajes aéreos (un bien normal) aumenta, mientras la
demanda de viajes largos en autobús (un bien inferior) disminuye. EJEMPLOS: ¿?

Si Y aumenta, entonces, la demanda de Si Y aumenta, entonces, la demanda de

los Bienes Normales aumenta. los Bienes inferiores disminuye.
EJEMPLO DEL MOVIMIENTO DE DEMANDA DE UN BIEN INFERIOR CUANDO
AUMENTA EL INGRESO
GUSTOS Y PREFERENCIAS

▶ Uno de los determinantes mas obvios de la demanda son los gustos. Si a una persona le gusta
mucho el helado, comprará mas de ese bien.
▶ Por lo general, la economía no trata de explicar los gustos de las personas, ya que estos son
determinados por fuerzas históricas y psicológicas que se encuentran mas allá del campo de
estudio de la economía. Sin embargo, si se dedica a estudiar lo que sucede cuando los gustos
cambian.

• Las Preferencias determinan el valor que la gente le da a cada bien y servicio. Las preferencias
dependen de cosas como el clima, la información y la moda. Por ejemplo, un mayor interés por la
salud y la condición física ha cambiado las preferencias a favor de las barras energéticas, por lo que
la demanda de este bien ha aumentado.
Ingreso esperado en el futuro y crédito: Cuando se espera que el ingreso aumente en el futuro o cuando el
crédito es fácil de obtener, la demanda podría aumentar en el presente. Por ejemplo, una vendedora recibe la noticia de que recibirá
un gran bono a fin de año, por lo que decide comprar un automóvil nuevo ahora.

Población La demanda también depende del tamaño y la distribución por edades de la población.

Cuanto más grande sea la población, mayor será la demanda de todos los bienes y servicios; cuanto menos numerosa sea la
población, menor será la demanda de todos los bienes y servicios
RESUMEN

Movimiento en la Curva

Variables que
Mueven la curva
de
Demanda.
 CASOS REALES PLANTEADOS:

▶ CASO 1: HARÁN REBAJA A JUBILADOS EN CASA DE CITAS

▶ Un burdel en Australia ofrece un descuento del 5% a los jubilados, constituyéndose según el propio
centro, en el primer negocio de su clase en hacer algo semejante.

▶ Neil Campbell, propietario del Viper Room ubicado en la costa este de Brisbane, Australia, señaló que
entre los visitantes regulares del burdel hay hombres de 60, 70 y 80 años, pero muchos se han quejado
de que los servicios son muy caros. “Todos los demás negocios ofrecen descuentos a los jubilados y
entonces pensamos que nosotros también debíamos hacerlo para conseguir una asistencia más
frecuente”, dijo Campbell a Reuters.

▶ Campbell explicó que el descuento del 5% se aplicará inicialmente los domingos, pero agregó que la
oferta se extendería a otros días de la semana si resulta satisfactoria. El burdel cobra 140 dólares por
hora. La prostitución es legal en algunas partes de Australia, pero las casas de cita deben satisfacer
algunos criterios para obtener la licencia.
CASO 2: TURISTAS CANCELAN VIAJE A AREQUIPA : EL INCREMENTO DEL 400 POR CIENTO EN EL
VALOR DEL BOLETO TURÍSTICO AL CAÑÓN DEL COLCA, ES DECIR DE DOS A SEIS DÓLARES, TUVO
CONSECUENCIAS CATASTRÓFICAS SEGÚN EL PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓN DE AGENCIAS DE VIAJE Y
TURISMO EN AREQUIPA (AVIT) EDY CARPIO. POR ESTE MOTIVO, CERCA DE 500 VISITANTES PROVENIENTES DE
EUROPA CANCELARON DEFINITIVAMENTE SU PASO POR LA CIUDAD DE AREQUIPA, REGIÓN QUE TIENE COMO
PRINCIPAL ATRACTIVO TURÍSTICO EL VALLE DEL COLCA.
CASOS PROPUESTOS:

▶ CASO 3: PRODUCCIÓN DE POLLO SERÁ DE 75 MIL TONELADAS. Por Campaña Navideña

▶ La producción de pollo para abastecer el mercado interno en la actual campaña navideña superaría las 75,000 toneladas, estimó la
Asociación Peruana de Avicultura (APA).

▶ Indicó que en este período –iniciado el 15 de noviembre- la demanda por el ave presenta una diferencia mínima respecto a otros meses,
pues en el país el consumo es sostenido. “Usualmente, la producción de pollo es de 69 mil toneladas mensuales; no obstante, para la
actual campaña navideña se ha previsto un nivel mayor, alcanzando las 75 mil toneladas”, señaló el gremio a Andina.

▶ En las ventas totales para la campaña navideña la carne de pavo concentra el 25%, la de pollo el 70% y la de cerdo, junto a otras carnes, el
5%. La asociación precisó que la demanda se incrementó este año en 8% debido al mayor poder adquisitivo de la población, “lo que es
fruto de la buena salud económica del país”

▶ CASO 4; VENTAS DE SEGUNDA MANO EN PLENO AUGE. Crisis Argentina

▶ Como consecuencia de la crisis económica –agravada por el fin de la convertibilidad-, en los últimos meses surgieron nuevos negocios o
se potenciaron algunos tradicionales, ligados a la compraventa de todo tipo de artículos y bienes usados: desde automóviles y teléfonos
celulares hasta muebles de oficina y repuestos de computadoras.
▶ “Una franja cada vez mayor de la población solo puede comprar cosas usadas. Además, las ventas se vieron impulsadas por un cambio de
valores sociales. Ya nadie mira mal al que compra un artículo de segunda mano, e incluso para muchos está bien visto, porque es sinónimo
de austeridad”, explicó Guillermo Oliveto, director general de la consultora CCR.
▶

▶ Este año, una de las pocas cadenas que se dieron el lujo de abrir nuevos locales fue Cash Converters, la empresa de origen australiano que
se dedica a la compraventa de todo tipo de productos usados, excepto ropa y muebles. El auge de los artículos usados también se siente en
otros rubros. En las últimas semanas algunos clientes de la cadena de electrodomésticos Garbarino recibieron cartas de la empresa en las
que ofrecen comprar teléfonos celulares en desuso. La movida forma parte de un acuerdo que cerró Garbarino con Movicom para
recuperar aparatos, repararlos y revenderlos como reciclados, con garantía y descuentos que varían entre el 30% y el 40%.
▶ CASO 5: VENTAS DE YOGUR EN ENERO CAYÓ EN SIETE POR CIENTO
▶ Las ventas en el sector lácteos, particularmente en el rubro de yogur continúan con perfil bajo. Durante el
ejercicio económico de 1995 los volúmenes de venta no lograron cubrir las expectativas de los agentes
ligados al negocio a principios de mes, tanto es así que los volúmenes de ventas llegaron a las 11,246
toneladas métricas, inferior en 4.5 por ciento respecto a lo registrado en el año anterior.

▶ En tal sentido, el sector agroindustrial procesador de yogur en enero pasado comercializó 923 toneladas de
este delicioso alimento, nivel inferior en 6.7 por ciento frente a lo negociado en su similar de 1995.

▶ Este desaceleramiento, que si bien puede resultar estacional, refleja una clara contracción de su consumo, el
cual se debe a la pérdida de la capacidad de compra de la población, especialmente de aquella de menores
recursos. Este panorama guarda relación con el freno impuesto a la economía por parte de los gestores de la
política económica, situación que ha desinflado la burbuja aparente que alentó el gasto a finales del año 1994
y duró hasta la culminación de la primera mitad del año pasado.

▶ En la medida que se corrijan los baches del modelo económico, las perspectivas de estos negocios se
mostrarán alentadoras, más aún cuando se percibió en 1994 un importante nivel de preferencia del
consumidor nacional.

Resolver gráficamente y presentar la próxima clase:

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