BROWNIES

INGREDIENTES:

 2 tazas de harina sin preparar

 1 cdta de polvo para hornear
 4 huevos
 250 gr. de mantequilla
 2 tazas de azúcar blanca
 200 gr cocoa
 100 gr. de pecanas picadas
 Azúcar impalpable al gusto

GANACHE

 250 gr, chocolate cobertura

 150 ml. de leche

PREPARACIÓN:

Cremar la mantequilla con el azúcar e ir agregando los huevos de uno en uno

hasta formar una masa homogénea.
Agregar los ingredientes secos previamente tamizados y mezclar en forma
envolvente.
Enmantequillar y enharinar un molde rectangular de 25 por 30 centímetros y verter
la preparación.
Llevar a horno de 180° C por 20 minutos aproximadamente.

GANACHE DE CHOCOLATE

El chocolate cobertura se pica bien chiquito. Disponer en un bol, calentar la leche

y vaciarla encima del chocolate. Esperar unos minutos y mezclar.