Hidróxido de calcio; Sigma-Aldrich 100 g Ácido Clorhídrico al 37%; Sigma-Aldrich 500 mL Hidróxido de sodio; Sigma-Aldrich 500 g Ácido ascórbico; Sigma-Aldrich 100 g Acetato de Sodio; Sigma-Aldrich 250 g Sulfato de amonio; Sigma-Aldrich 500 g Urea; Sigma-Aldrich; Sigma-Aldrich 500 g Sulfato de Magnesio; Sigma-Aldrich 500 g Cloruro de Sodio; Sigma-Aldrich 500 g Tween 80; Sigma-Aldrich 500 mL Inulina; Orafti® 500 g Calorímetro de barrido diferencial; Netzsch, DSC 214 Polyma 1 Medidor de pH con soporte de electrodos; Thermo Scientific Orion, OLASTARA2115 1 Juego de tamizado con vibración; Cole-Parmer, CPI59986-50 1 Centrifugadora; OHAUS, FC5515 1 Evaporador rotativo con sistema de enfriamiento; Rotavapor, R-100 1 Secador por aspersión; BUCHI, B-290 1 Columna de intercambio iónico; ABC, MB-6000L/H 1 Filtro con carbón acivado; TRUWATER, D-FILTRO-CARTUCHO GAC 1 Molino de placas; Cole-Parmer, CPI04186-00 1 Total
Nota: incluir costos de accesorios y respuestos de equipos