Practica #1: “Propiedades Físicas de los Fluidos”

I. Resumen
Para el estudio de los fluidos, se toma como prioridad el entendimiento de una de las cosas
intrínsecas de los mismos, conocida como las propiedades físicas de los fluidos. En esta práctica
nos enfocaremos además en el efecto que el ambiente tiene sobre los fluidos, dígase la temperatura
y presión.
II. Introducción
Se define como fluido aquella sustancia de formarse continuamente cuando a ella se le está
sometiendo una tensión cortante, dicha presión no requiere gran tamaño para ser considerada.
Además, es una sustancia que tiende a fluir y ajustarse a los recipientes que le contengan. Dicho
esto, es importante recalcar que el estudiar un fluido incluye una parte estática y la otra de
movimiento, con las propiedades necesarias que le diferencian.

Parte A
Datos con probeta
Líquido a ensayar Masa del líquido Volumen del líquido Temperatura
(g) (ml) (°C)
Agua 247.54 250 28
Aceite 176.81 200 28
Resultados con probeta
Liquido Masa Volumen Densidad Densidad Volumen Peso
Ensayado (10-3g) (10-6ml) Absoluta Relativa Específico Específico
(kg) (m3) (kg/m3) (S) (r) (N/m3)
-adim.- (m3/kg)
Agua 0.24754 2.5*10-4 990.04 0.9930 1.0092*10-3 9,712.29
Aceite 0.17681 2.0*10-4 884.05 0.8867 1.13112*10-3 8,672.53

Parte B
Datos:

𝛾𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎 = 76.518 𝑁/𝑚3

Distancia a Recorrer por las Esferas: 0.255m

Diámetro Promedio de las Esferas: 0.000315m
Tiempo de caída de la esfera: 2.33s
Gravedad especifica de la esfera: 7.8
Velocidad:
𝑑
𝑣=
𝑡
0.255 𝑚 𝑚
𝑣= = 0.10920
2.335 𝑠 𝑠
Viscosidad Dinámica:
𝑑2
𝜇= (𝛾 − 𝛾𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 )
18𝑣 𝑒𝑠𝑓𝑒𝑟𝑎
(0.000315m)2 3 3
𝜇= 𝑚 (76.518 𝑁/𝑚 − 8,672.5305𝑁/𝑚 )
18 (0.10920 )
𝑠
𝑘𝑔
𝜇 = 0.003424
𝑚∗𝑠
Liquido Temperatura Peso Distancia Tiempo Velocidad Viscosidad
(°C) específico (m) (s) (m/s) (kg/m*s)
aceite
(kg/m3)
Aceite 28 8976 0.255 2.33 0.1092 0.003425

Análisis de los resultados

a) Utilizando diagrama de barras verticales, ilustre la variación de la densidad, volumen especifico
y el peso especifico en los diferentes líquidos ensayados con la densidad, volumen especifico y
peso específico teóricos.
Guía de síntesis
Parte A
a) ¿Cuáles son las diferencias entre las sustancias ensayadas con relación a su peso
específico?
El peso especifico nos indica el peso de un material por unidad de volumen, mientras que la
densidad nos indica la masa por unidad de volumen. Si comparamos la densidad de ambos
podemos ver que la densidad del aceite es
b) ¿Cuáles son las diferencias, si existen, entre los valores obtenidos experimentalmente y
los presentados en el texto o referencia? ¿A qué se deben?
Las discrepancias obtenidas fueron de unas cuantas milésimas, pero estas se deben principalmente
a error pequeños que se tienen a la hora de tomar las medidas.
c) ¿Cómo serían los resultados experimentales, si la temperatura ambiental fuera menor?
¿Por qué?
Serian diferentes porque en los líquidos al aumentar la temperatura tanto la densidad como la
viscosidad aumenta.
d) ¿Cómo serían los resultados obtenidos en el laboratorio, si los ensayos se realizan a nivel
medio del mar? ¿Por qué?
El nivel del mar es una escala global que sirve como referencia para ubicar la altitud. Como la
densidad del aire disminuye conforme aumenta la altura los resultados realizados dentro del
laboratorio cambiarían con la altura (también ver presión atmosférica).
Parte B
a) ¿Presentan los líquidos ensayados resistencia al movimiento? ¿Por qué?
Si, esto se debe a la viscosidad.
b) ¿Cómo serían los resultados experimentales si la temperatura ambiental fuera mayor o
menor? ¿Por qué?
En un líquido, la viscosidad disminuye cuando aumenta la temperatura, es decir, la viscosidad es
inversamente proporcional a la temperatura. Así que si la temperatura aumenta los resultados de
viscosidad disminuyen, mientras que si la temperatura disminuye los resultados de viscosidad
aumentan.
c) ¿Influyen en el experimento el tamaño de las esferas utilizadas? ¿Por qué?
Si, porque si el diámetro de las esferas aumenta la fuerza de arrastre creada cuando la esfera
desciende por el fluido es menor.
d) Mencione tres fuerzas que influyen en la esfera mientras esta se encuentra sumergida en
el líquido
Peso
Fuerza de flotación
Fuerza de fricción
e) Investigue y hable brevemente sobre la ley de Stokes.
Ley de Stokes: Se refiere a la fuerza de fricción experimentada por objetos esféricos moviéndose
en el seno de un fluido viscoso en un régimen laminar de bajos números de Reynolds. Derivada
en 1851 por George G. Stokes tras resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier-Stokes.
En general, la ley de Stokes es válida en el movimiento de partículas esféricas pequeñas
moviéndose a velocidades bajas.
f) ¿Qué son los viscosímetros y cuáles son los tipos de viscosímetros?
Los viscosímetros, también conocidos como reómetros, son dispositivos para caracterizar el
comportamiento del flujo de los fluidos. Existen diferentes tipos de viscosímetros, tales como:
Viscosímetro de tambor rotatorio
Viscosímetro de Saybolt universal
Viscosímetro de vidrio capilar estándar calibrado
Viscosímetro de cilindros coaxiales
Viscosímetro análogo
Ejercicio de diseño
1. Para un fluido por su profesor, obtenga en su casa la densidad, pero especifico y densidad
relativa.
Realice el experimento para cuando el fluido este a temperatura ambiente y una temperatura casi
congelada. ¿Existe alguna diferencia?
2. Un deposito de aceite tiene una masa de 569kg, y un volumen de 1.5m3. Calcule el peso, peso
específico y gravedad especifica.
Biografía personaje destacado.
1. Investigue la vida y aportes de Isaac Newton y George Gabriel Stokes con respecto a la práctica.
George Gabriel Stokes, primer Baronet fue un matemático y físico irlandés que realizó
contribuciones importantes a la dinámica de fluidos (incluyendo las ecuaciones de Navier-
Stokes), la óptica y la física matemática (incluyendo el teorema de Stokes). Fue secretario y luego
presidente de la Royal Society de Inglaterra.
Su labor en relación con el movimiento de los fluidos y la viscosidad le llevó a calcular la
velocidad terminal de una esfera que cae en un medio viscoso, lo cual pasó a conocerse como la
ley de Stokes. Más adelante la unidad CGS de viscosidad pasaría a llamarse el Stokes, en honor
a su trabajo.
Isaac Newton fue un físico, teólogo, inventor, alquimista y matemático inglés. Es autor de los
Philosophiæ naturalis principia mathematica, más conocidos como los Principia, donde describe
la ley de la gravitación universal y estableció las bases de la mecánica clásica mediante las leyes
que llevan su nombre. Entre sus otros descubrimientos científicos destacan los trabajos sobre la
naturaleza de la luz y la óptica (que se presentan principalmente en su obra Opticks), y en
matemáticas, el desarrollo del cálculo infinitesimal.
Entre sus hallazgos científicos se encuentran el descubrimiento de que el espectro de color que se
observa cuando la luz blanca pasa por un prisma es inherente a esa luz, en lugar de provenir del
prisma (como había sido postulado por Roger Bacon en el siglo XIII); su argumentación sobre la
posibilidad de que la luz estuviera compuesta por partículas; su desarrollo de una ley de
convección térmica, que describe la tasa de enfriamiento de los objetos expuestos al aire; sus
estudios sobre la velocidad del sonido en el aire; y su propuesta de una teoría sobre el origen de
las estrellas. Fue también un pionero de la mecánica de fluidos, estableciendo una ley sobre la
viscosidad.