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1. Facilidad de regulación.
2. Sin complicaciones en las líneas largas.
1. No ser tóxicos.
2. Ser ininflamables e inexplosivos.
3. No ser corrosivos.
4. Tener una tensión de vapor pequeña.
5. Tener un coeficiente de conductibilidad elevado.
6. Tener una masa calorífica volumétrica grande.
7. Tener un bajo precio de coste.
Esquema de un sistema
indirecto de refrigeración.
Sistema de refrigeración
indirecto abierto.
Sistemas indirectos de refrigeración.- Utilización
Líquido +
sal
Líquido +
hielo
Concentración
(% en peso)
b/ Calor específico.- Q m . c . t v . . c . t
h . s . ts t f
d/ Densidad.- Baja
e/ Viscosidad.- Baja
Propiedades químicas
Na2 Cr2 O7
Na OH
Serpentín extraído de un
depósito de agua helada
Principales frigoríferos utilizados
• Siglo XIX….Salmueras
• 1876……….Primera pista de
• hielo.
• Agua + Glicerina
• Actualmente: Agua
• Hielo líquido
• Salmueras.
• Alcoholes (propilenglicol)
• Otros
• Acetato potásico.
• Formiato potásico
Betaina
Nombres comerciales que no facilitan la composición.
Anticongelantes a base de glicol.
Tipo de Producto Nombre
Glicerina
Trielene
Líquidos
Criogénicos Cloruro de Metileno
R 13, R 503 y R 11
Nitrógeno Líquido
Agua
Otros
Consideraciones en la elección del
frigorífero
Compresor
de aire.
Fuente: Catálogo CFI
Fuente: Catálogo CFI
Ciclo de fabricación de hielo.
Esquema de una instalación de hielo
encapsulado.