Fluidos Frigoríferos.

Son empleados en las instalaciones de

enfriamiento indirecto, que poseen respecto a
otras, las siguientes ventajas:

1. Facilidad de regulación.
2. Sin complicaciones en las líneas largas.

Y los siguientes inconvenientes:

1. Económicas: son instalaciones más costosas.

2. Corrosión y dilución de los fluidos.
3. Proceso discontinuo.

Las características que los fluidos

frigoríferos deben cumplir, son las siguientes:

1. No ser tóxicos.
2. Ser ininflamables e inexplosivos.
3. No ser corrosivos.
4. Tener una tensión de vapor pequeña.
5. Tener un coeficiente de conductibilidad elevado.
6. Tener una masa calorífica volumétrica grande.
7. Tener un bajo precio de coste.
 Esquema de un sistema
indirecto de refrigeración.
Sistema de refrigeración
indirecto abierto.
Sistemas indirectos de refrigeración.- Utilización

1.- Demanda elevada de frío a utilizar en un periodo corto de

tiempo.
2.- Problemas de toxicidad con el frigorígeno. NH3
3.- Acumular frío. Energía barata = Horas valle.
4.- Prevenir los problemas ocasionados por los apagones.
5.- Problemas medioambientales.
6.- Prohibiciones legales.

Propiedades generales de los frigoríferos.

1.- Factores de seguridad.- Atoxicidad oral y cutánea.

2.- Comportamiento medioambiental. Biodegradables.

No contaminantes.
3.- Propiedades físicas.

a/ Actividad crioscópica.- Soluciones salinas.

Otras.

Temp. Congelación = 5/10ºC inferior a la t.

Ley de Raoult. t   K . c
Temperatura Disolución en
estado líquido.

Líquido +
sal
Líquido +
hielo

Hielo + solución Sal + solución

congelada. congelada.

Concentración
(% en peso)
b/ Calor específico.- Q  m . c . t  v .  . c . t

c/ Coeficiente superficial de transmisión del calor.

  h . s . ts  t f 
d/ Densidad.-   Baja

e/ Viscosidad.-   Baja

Propiedades químicas

a/ Estabilidad química.- que no se degraden.

b/ Corrosividad.- pH (neutro) – Inhibidores.

Na2 Cr2 O7
Na OH
Serpentín extraído de un
depósito de agua helada
 Principales frigoríferos utilizados

• Siglo XIX….Salmueras

• 1876……….Primera pista de
• hielo.
• Agua + Glicerina

• Actualmente: Agua
• Hielo líquido
• Salmueras.
• Alcoholes (propilenglicol)
• Otros
• Acetato potásico.
• Formiato potásico
Betaina
Nombres comerciales que no facilitan la composición.
Anticongelantes a base de glicol.
Tipo de Producto Nombre

Soluciones Cloruro Cálcico

Salinas Cloruro Magnésico

(Salmueras) Cloruro Sódico

Soluciones Alcoholes (alcohol etílico)

Alcohólicas Glicoles (Etilenglicol, Propilenglicol)

Glicerina

Trielene
Líquidos
Criogénicos Cloruro de Metileno

R 13, R 503 y R 11

Nitrógeno Líquido

Agua
Otros
 Consideraciones en la elección del
frigorífero

1. El alcohol etílico queda desechado por ser inflamable.

2. El agua debido a su punto de congelación alto, queda limitada su

utilización a instalaciones de aire acondicionado.

3. La glicerina, debido a su alta viscosidad, queda limitada hasta una

temperatura de -7 ºC.

4. Las salmueras, debido a los problemas que presentan de

corrosiones y dilución, quedan también desechadas.

5. Restan por tanto, el etilenglicol, el propilenglicol, el trielene, el

cloruro de metileno y los freones, como fluidos frigoríferos.

6. Para temperaturas altas pueden utilizarse los glicoles, que debido a

su alta viscosidad necesitarán de bombas mayores que el resto de los
fluidos.

7. Para bajas temperaturas, se utilizarán los líquidos puros. A

excepción de los freones, todos los demás fluidos frigoríferos no deben
estar en contacto con aluminio, caucho o plásticos. Los vapores del
etilenglicol y del trielene son tóxicos. Por otra parte, los freones son de
un costo muy elevado.
PROPILENGLICOL.

Fórmula: CH3 – CH OH - CH2 OH

Esquema de un sistema indirecto de refrigeración
con acumulación de hielo sólido.

Compresor
de aire.
Fuente: Catálogo CFI
Fuente: Catálogo CFI
Ciclo de fabricación de hielo.
Esquema de una instalación de hielo
encapsulado.

(Por cortesía de SEDICAL, S.A.).

Refrigeración con acumulación de hielo.