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Trabajo de investigación
Línea de investigación
Desarrollo Empresarial y Competitividad
Tabla de contenido
Pág.
Resumen...........................................................................................................................................9
Abstract...........................................................................................................................................10
Introducción....................................................................................................................................11
1. Antecedentes...............................................................................................................................12
2. Problema de investigación..........................................................................................................14
2.1 Planteamiento del problema 14
2.2 Formulación del problema 15
3. Objetivos.....................................................................................................................................16
3.1 Objetivo general 16
3.2 Objetivos específicos 16
4. Justificación................................................................................................................................17
5.2 Marco teórico 18
5.4 Marco legal 19
6. Diseño metodológico..................................................................................................................20
6.1 Tipo de estudio 20
6.2 Método 20
6.3 Fuentes y técnicas de recolección de la información 21
6.4 Actividades del proyecto 21
7. Resultados...................................................................................................................................22
7.1 Estudio de mercado 22
7.1.1 Análisis del Sector................................................................................................................22
7.2 Segundo objetivo específico escrito en forma de título 32
7.1 Tercer objetivo específico escrito en forma de título 32
8. Discusión....................................................................................................................................33
9. Conclusiones...............................................................................................................................34
10. Recomendaciones.....................................................................................................................35
Referencias bibliográficas..............................................................................................................36
4
Anexos............................................................................................................................................39
5
Lista de tablas
Pág.
Lista de Figuras
Pág.
Lista de Anexos
Pág.
Anexo A. Formulario de la encuesta..............................................................................................26
8
Resumen
9
Abstract
10
Introducción
11
1. Antecedentes
Para darle a este proyecto una mayor contextualización a acerca del sector y la idea de
negocio, es importante dar a conocer a algunos otros autores o instituciones que se relacionan con
planes de factibilidad, que reconocen diferentes variables de estudio dependiendo del lugar y
tiempo, relacionados con el sector y viabilidad para la comercialización y/o fabricación de
accesorios.
Un plan de factibilidad para la creación de una empresa de accesorios para mujer, realizado en
el año 2012 por la universidad EAN, ejecutó un estudio de mercado que permitió analizar el
sector y por medio de la aplicación de encuestas se determinaron las preferencias de las mujeres
en: materiales, diseño, calidad, lugar de compra y medio por el que les gustaría recibir
información del producto. Este estudio también permitió analizar la competencia en cuanto a las
debilidades y fortalezas que presentan. Las variables financieras proyectadas muestran un
proyecto rentable, con una Tasa Interna de Retorno de 52,22% y un Valor Actual Neto de
7.299.926”. (Galán Monsalve, 2012).
Otro ejemplo relacionado con esta idea de negocio es la creación de una empresa llamada
Bella accesorios que comercializara joyería en acero para dama. Dentro de este estudio se evalúa
como propuesta de valor el conocimiento y atención a los clientes de forma personalizada, a
través de asesores comerciales con alto nivel de servicio en el lugar de su preferencia, sin tener
que incurrir en visitas a tiendas o compras por catálogo. Este negocio requiere de una inversión
inicial de $ 80.700.660, para lo cual se plantea una estructura capital 80-20, 80% apalancado con
un prestamos en el banco BBVA a 36 meses con un costo del 17,40% E.A, y un 20% financiado
con el recurso minorista.
Otro plan de negocio es realizado en Cali es Rosa Turquesa, cuenta con un mercado de
mujeres entre 25- 35 años. Esta marca se encontrará ubicada en el barrio San Antonio, donde
contará con su propio local comercial, en el que se venderán los accesorios, y se reunirá cada día
más y más clientas que se vuelvan fieles a la marca, sintiendo que tiene un lugar propio que las
representa y acoge como estilo de vida bohemio.
Al terminar la evaluación financiera de este proyecto, se puede concluir que la marca Rosa
Turquesa accesorios, tiene viabilidad, pues se llega al punto de equilibrio, vendiendo de 1-3
unidades diarias, siendo un promedio mínimo de ventas, finalizando con un total de utilidades
obtenido de un 50%, siendo un proyecto esperanzador a un futuro cercano.
(Fernández de Soto, 2015)
13
2. Problema de investigación
Debido a la necesidad de nuestro cliente, nace la idea de formular un plan de factibilidad para
la creación de una empresa que comercialice accesorios en cuero de calidad, elaborados por una
comunidad artesanal de Nariño.
Esto le permite tener una responsabilidad social empresarial y por el modelo de producción se
elaboran accesorios personalizados, exclusivos y esto da como resultado una diferenciación y
ventaja competitiva con las empresas actuales de la región.
La empresa comercializará accesorios en cuero elaborados por familias artesanales
colombianas a nivel nacional, segmentando el mercado para un público mayor, hombre y mujeres
14
que oscilan entre las edades de 25 y 55 años de edad, también existe una segmentación para
empresas comercializadoras de moda, ropa y accesorios.
3. Objetivos
Realizar un estudio de mercado que analice variables como: demanda, oferta, proveedores y
clientes potenciales para estimar el porcentaje de participación en el mercado creciente.
Efectuar un estudio técnico para fijar la cadena de suministro, logística, insumos y proceso que
se deben llevar a cabo dentro de la organización para generar el menor impacto ambiental.
4. Justificación
16
El desarrollo de este plan de factibilidad se realiza con el fin de encontrar datos específicos
entregados por un conjunto de estudios que integran elementos como el estudio técnico que
permite especificar la cadena de suministro y logística, así como también el desarrollo del plan de
negocio, que abarque todo un estudio organizacional, y el estudio de mercado y financiero que
cuantifique la inversión y el retorno de la misma, con el fin de encontrar datos cruciales para la
implementación de la empresa que faciliten la toma de decisiones, la disminución de los riesgos
de inversión y la viabilidad del proyecto.
Durante el año 2019, el sector del cuero y la manufactura artesanal han pasado un momento
crítico, la globalización y la apertura comercial de Colombia con otros países se ha permitido que
empresas internacionales con mayor ventaja competitiva ingresen en el mercado colombiano, lo
cual tiene como resultado una gran barrera para las empresas que afrontan dificultades en la
cadena de valor, rotación de inventario, liquidez, y rentabilidad que terminan disminuyendo los
activos de las principales empresas del sector de la marroquinería en Colombia. En el primer
semestre del 2019 se registró una caída del 8.9% en el nivel de empleo; esto se debe a la
disminución de los pedidos, menores proyecciones de ventas y descenso de lanzamiento de
nuevos productos. (ACICAM, 2019).
Estas afectaciones se dieron gracias a las tendencias asociadas a la protección del medio
ambiente, el contrabando y la competencia con productos producidos en Asia. (Sectorial, 2019).
Frente a estos indicadores el gobierno debe fomentar, solucionar y crear estrategias económicas
favorables; debe garantizar que el sector se dinamice y fortalezca. Además de esto, el sector
entender las tendencias mundiales para así mismo satisfacer la demanda.
Adicional a esto, nuestra principal competencia a nivel mundial es China, que tiene el 47% de
la participación mundial en el sector del cuero. China es el mayor país de origen de importaciones
de calzado y marroquinería (Inexmoda, junio 2019).
DECRETO 4741 DE 2005 (diciembre 30) Diario Oficial No. 46.137 de 30 de diciembre de
2005. Por el cual se reglamenta parcialmente la prevención y el manejo de los residuos o
desechos peligrosos generados en el marco de la gestión integral.
Ntc 5058. Etiquetado de cueros y pieles curtidas naturales y materiales sintéticos con
apariencia natural, calzado, partes de calzado, marroquinería, y productos elaborados con dichos
materiales.
Ministerio de cultura y desarrollo rural. Resolución número 00072 de 2007 “por la cual se
adopta el Manual de Buenas Practicas de Manejo Para la Producción y Obtención de la Piel de
Ganado y Bovino y Bufalino”. Reglamentada parcialmente a través del decreto 3149 de 2006
6. Diseño metodológico
6.1 Tipo de estudio
19
El tipo de estudio que se utilizará será el descriptivo, que se usa para recoger, organizar,
resumir, presentar, analizar, generalizar los resultados de las observaciones. Este tipo de estudio
implica la recopilación y presentación sistemática de datos para una idea clara de una
determinada situación. (Zorrilla, 1986). Según Hernández Sampieri, et al, (2014) un estudio
descriptivo “busca especificar propiedades y características importantes de cualquier fenómeno
que se analice. Describe tendencias de un grupo o población” (p. 92).
Por medio de este tipo de estudio el investigador podrá realizar diferentes encuestas o
herramientas que le permitirá definir el mercado, capacidad de innovación, analizar gustos o
preferencias, poder adquisitivo, entre otras.
6.2 Método
Según Carlos Eduardo Méndez (2013), El análisis inicia su proceso de conocimiento por la
identificación de cada una de las partes que caracterizan una realidad; de este modo podrá
establecer las relaciones causa-efecto entre los elementos que componen su objeto de
investigación
Fuentes Secundarias: Se utilizarán libros, bases de datos, persona experta en el manejo del
tema, fuentes de bases de datos como DANE, ACICAM y Cámara de Comercio
21
7. Resultados
de la industria
del cuero
Según el estudio realizado por (ACICAM, 2018) existe una disminución en la producción de
cuero, -21% de enero hasta mayo del 2018 se puede deducir que esta disminución porcentual en
producción se debe a varios factores los más importantes resultan ser la débil gestión del sistema
productivo y la incapacidad de liderazgo, conocimiento técnico e innovación; así mismo la
disminución de promoción y oferta que termina con empresas con alto inventario y poca
necesidad de producción. Igualmente en el mismo periodo existe una disminución del -18.7%,
esto es causado por la débil gestión comercial de las empresas y a la inexistencia de canales de
distribución aptos y económicamente estables.
Como conclusión se entiende que actualmente el sector del cuero no pasa por su mejor periodo
que no cuenta con las condiciones productivas ni tampoco con los canales necesarios para
mantener su participación local, del mismo modo en cuestiones de factores externos se aprecia
que existe una débil articulación institucional entre el sector del cuero y la oferta gubernamental
es decir existe una carencia de apoyo y regulación.
En un estudio realizado por (Barrientos, Gutiérrez , Tobón, 2014) sobre la eficiencia de la
industria del cuero en los sectores del calzado y marroquinería en Colombia, se puede concluir
que la eficiencia en el sector es relativamente proporcional a la cantidad de empleados que esta
tiene en su nómina pues en su estudio se verifico , que hoy en día la industria moderna se
caracteriza por varios grados de especialización, y las empresas deben de distribuir y asignar una
23
división más rigurosa del trabajo , por lo tanto las empresas que no cuentan con una firma de
empleados tan grande les resulta más difícil lograr la correcta asignación del trabajo no
solamente en el área de producción si no en los distintos departamentos de la compañía, “Es de
anotar que de acuerdo con la evidencia, a nivel de empresa, las menos eficientes son las más
pequeña, en particular, la más pequeña en la muestra tiene un solo empleado, el cual se encarga
de todos los procesos”(Barrientos et al.,2014) Este panorama se repite en empresas de Bogotá,
Bucaramanga y Cúcuta con una media de 0,67, 0,64 y 0,63 respectivamente.
las uvas se llega también a un material alusivo al cuero y de resistencia, lamentablemente para la
industria los últimos tres materiales aún no se comercializan debido a que se encuentran en una
producción experimental aun.
Vélez
Actualmente Vélez se cataloga como la empresa de comercialización de cuero más grande del
país, tienen un total de 156 puntos de venta, tienen una producción de 1000 pieles diarias, y una
producción en entre el 30% y 40% para exportación , hoy en día Vélez cuenta con un catálogo en
el cual entran desde accesorios para hombre mujer y niño , también existe una nueva línea que se
denomina Vélez home con accesorios en cuero para el hogar, como métodos innovadores, Vélez
permite la personalización de los accesorios comprados en sus puntos de venta, todo esto le
generan un ingreso anual a la empresa de cerca de 400 mil millones de pesos.
Triannon
Empresa fundada en 1935, su principal fortaleza es la fabricación y exaltación de la mano de
obra colombiana e insumos colombianos, cuenta con 17 distribuidores repartidos en Cali y
Bogotá, cuenta con 6 tiendas en Bogotá y una en Palmira
Zaragovia
Almacén Zaragovia es una sociedad limitada matriculada el miércoles 14 de julio de 1982 en
la cámara de Cámara de comercio de Cali. Esta empresa se dedica principalmente a comercio al
por menor de todo tipo de calzado y artículos de cuero y sucedáneos del cuero en
establecimientos especializados.
Mario Hernández
Fundada en 1978, actualmente cuenta con aproximadamente 500 empleado, su característica
principal es la fabricación de productos de lujo, es una marca reconocida por sus diseños a nivel
25
Criterios de evaluación:
1. DEBILIDAD ALTA 3. FORTALEZA BAJA
2. DEBILIDAD BAJA 4. FORTALEZA ALTA
FACTORES DE ANÁLISIS
Poder financiero 4 2 4 3
Estrategia de precios 1 3 2 4
Posicionamiento 4 2 4 2
Imagen de calidad 4 2 4 3
Garantías 4 3 4 2
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Estrategia de ventas 4 2 3 1
Número de empleados 4 2 3 2
Canales de distribución 4 2 4 2
Confiabilidad 4 3 4 2
Estrategias de promoción 3 2 1 1
Relaciones públicas 3 2 4 1
Disponibilidad de producto 4 3 4 3
Estrategia de mercadeo 4 2 3 2
TOTAL
Fuente: Elaboración propia.
El anterior estudio de competencia podemos entender y analizar que el mercado de la
marroquinería y el cuero está conformado por dos marcas muy grandes a nivel nacional e
internacional lo que termina por acaparar a los clientes totales, las barreras de ingreso al mercado
de una nueva marca son altas pues la costumbre del consumo ya la tienen algunas empresas en el
sector.
Actualmente el líder de mercado es Vélez, su estrategia se basa en la concepción de un
producto exclusivo y de alta calidad, con procesos productivos propios desde la elección de pieles
y la manufactura. Por su parte la compañía del diseñador Mario Hernández da un panorama a la
27
es
2 Los costos por cambiar de proveedor son X
3 La amenaza de integrarse el comprador hacia atrás es X
4 El grado de importancia del producto para el comprador X
5 El margen de utilidad que obtienen los compradores es X
No. 1 1 3
El poder de los compradores es X
Fuente: Elaboración propia
x X
Fuente: Elaboración propia
Con el análisis de las 5 fuerzas de Porter se puede identificar el nivel de barreras que existen a
nivel de competitividad en el mercado así como también la atracción de cierta industria. En el
anterior análisis da constancia de que las barreras de entrada en el mercado son bajas pues no
existe una organización en los competidores que desarrollen un mercado excluyente con nuevos
competidores lo cual resulta ser muy atractivo y una oportunidad de desarrollo. El poder de los
proveedores resulta ser bajo; es inexistente una amenaza por parte de los proveedores se puede
establecer relaciones estratégicas que permitan la conexión con proveedores que beneficien las
necesidades de la empresa y apoyen en calidad que permita un posicionamiento más fácil de la
marca y de los productos de BELEN. El poder de negociación de los compradores se muestra
estable aunque existe un costumbrismo y marcas fuertemente posicionadas también se genera
una oportunidad pues el mercado no está cerrado por asociaciones o monopolios. En cuanto al
poder de productos sustitutos existe una amenaza pues se desarrollan materiales sintéticos del
cuero que crean los mismos productos a menor precio que carece de una diferenciación y en
muchas ocasiones el cliente prefiere este tipo de producto, la ventaja de la empresa sigue siendo
destacada y deberá ser demostrada a lo largo de la vida de la marca en la mente de los
compradores. La rivalidad entre competidores resulta ser objetivamente bajo lo cual aumenta la
rentabilidad del sector por lo tanto asegura el retorno de inversión en corto tiempo generando una
gran oportunidad para la empresa.
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Mision:
Brindar productos en cuero colombiano de alta calidad, a un precio competitivo con la inclusión
de procesos artesanales que fomenten la responsabilidad social empresarial de diferentes
regiones, generando utilidades bajo el concepto de pasión y compromiso.
Vision:
En el año 2025 ser una marca reconocida en la ciudad de Santiago de Cali, logrando el liderazgo
del sector con una participación del 25% del mercado de la región. Siendo reconocidos por
productos de alta calidad y diseños innovadores.
Tipo de empresa
El proyecto es una Sociedad de responsabilidad limitada, porque posee características de una
sociedad de capital y una sociedad de personas; es decir que los socios generan aportes
económicos y a su vez aportan conocimiento, tiempo y trabajo. Está sociedad se puede conformar
como mínimo con dos socios y máximo 25 socios, se tiene que constituir a través de un
documento público.
31
La representación de la sociedad está a cargo de todos los socios (Andrés Felipe Mendoza, Angie
Natalia Lagos y Valentina Ortiz) salvo que deleguen a un tercero. El capital tiene que ser dividido
por cuotas de igual valor y la superintendencia multará a la sociedad cuando sus aportes no sean
pagados íntegramente.
El curtido es el proceso que transforma las pieles de varias especies hasta hacerlas
permanentemente imputrescibles; conservando su estructura natural fibrosa, su resistencia y la
flexibilidad. Con el cuero se fabrica el calzado, muebles, tapicería, vestuario, guantes, accesorios
personales e incluso algunas piezas industriales (Marshall, 2003).
La producción de cuero es una actividad relevante para el desarrollo económico de grandes países
como lo son: Turquía, China, India, Pakistán, Etiopía, Italia, España, Brasil y Colombia. Las
primeras curtiembres colombianas son de 1920 en Antioquia y de 1950 en los municipios de
Villapinzón y Chocontá en Cundinamarca. Actualmente existen curtiembres en Nariño, Quindío,
Risaralda, Cundinamarca, Antioquia, Atlántico, Valle del Cauca, Tolima, Bolívar, Santander y
Huila, es decir, en los 11 departamentos del país con mayor actividad económica (Alzate, 2008).
32
8. Discusión
33
9. Conclusiones
34
10. Recomendaciones
35
Referencias bibliográficas
ACICAM. (11 de marzo de 2019). Cómo va el sector diciembre 2018. Recuperado de:
file:///C:/Users/Aspire%203/Downloads/comovaelsector_DICIEMBRE-2018%20(1).pdf
file:///C:/Users/Aspire%203/Downloads/comovaelsector_JUNIO-2019.pdf
Barreyro, (sf) Pieles Naturales vs pieles artificiales, alternativas para un diseño responsable.
Barrientos, Gutierrez Edwin, Tobon David, (2014): Sobre la industria del cueroen los sectores del
Fernández de Soto. (2015). Diseño de plan de negocio para la creación de la empresa Rosa
Galán, M., (2012). Informe final de investigación presentado como requisito para título de
Colombia.
Galindo Martín, Miguel-Ángel; Méndez Picazo, María Teresa; Castaño Martínez, María Soledad
Knowledge (JIK), ISSN 2444-569X, Elsevier, Amsterdam, Vol. 1, Iss. 1, pp. 62-68.
Recuperado de http://dx.doi.org/10.1016/j.jik.2016.01.006
Méndez, C., E.. (2009). Metodología Diseño y desarrollo del proceso de investigación con énfasis
en http://www.eumed.net/ce/2009a/
Ruiz, R.. (2006). Historia y evolución del pensamiento científico. Editorial Plaza y Valdés.
Suarez M., & Uribe M., s,f. Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y
file:///C:/Users/Aspire%203/Downloads/35-1-185-1-10-20120508%20(1).pdf
Anexos
39
INVESTIGACION DE MERCADO
El siguiente formulario hace parte de un estudio de mercado para la creación de un plan de factibilidad
de una empresa en el sector de la marroquinería (cuero) en Cali.
*Obligatorio
1. Edad *
_____________________
2. Género *
Mujer
Hombre
Prefiero no decirlo
Otros:
800.000 a 1.500.000
1.500.001 a 2.400.000
2.4000.001 a 3.200.000
Más de 3.200.000
40
4. De los siguientes medios de comunicación ¿cuál utiliza usted con mayor frecuencia?
*
Televisión Ir a la pregunta 6
Radio Ir a la
pregunta 6 Prensa
Ir a la
pregunta 6 Otros:
6. cuando usted busca moda, ropa, accesorios, vestimenta, ¿En qué sitios usualmente
compra más? *
Internet
Otros:
41
7. ¿Qué plataforma o sitio web utiliza para sus compras por internet? *
Ir a la pregunta 9
Chipichape
Cosmocentro
Unico
Palmeto
Unicentro
Otros:
Velez
MH
Zaragovia
Triannon
42
10. cuando usted compra un producto ¿En qué atributo se fija más? *
Precio
Su proceso de
fabricación
Moda
Calidad
Otros:
1 Ir a la pregunta 12
2 Ir a la pregunta 13
3 Ir a la pregunta 13
4 Ir a la pregunta 13
12. ¿Qué cree usted que deberían tener en cuenta las empresas comercializadoras de
cuero para que usted comprara sus productos? *
43
Billetera
Bolso
Chaquea
zapatos
Otros: