NORMAS HIGIENICO SANITARIAS

VENTAJAS DE LA TRAZABILIDAD

La realización de un seguimiento de los productos puede aportar los siguientes

beneficios:

 Control por partida y lote de productos.

 Mejoras en las gestiones del stock de la empresa.
 Posibilidad de detectar una incidencia de forma rápida y actuar con
urgencia.
 Retirada rápida de los productos que presenten algún problema.
 Optimización de los procesos productivos y logísticos, debido a la
disponibilidad inmediata de la información.