Como primer paso del método

científico analizaremos las siguientes

interrogantes: ¿Cuánto tiempo tarda en
efectuarse un cubito de hielo?, ¿Cómo se
forma su estado sólido del agua, es decir el
cubito? y ¿Cuáles son las diferencias del
agua líquida y el hielo físicamente?

En el presente proyecto comprenderemos un

tema muy atractivo, el cual consiste sobre el
hielo y el agua, considerando que ambos
estados son compuestos del H2O pero muy
diferentes físicamente, tales diferencias las
observaremos en este trabajo y además
distinguiremos cómo se crea u efectúa el Como segundo paso detallaremos la
hielo en un congelador, considerando el información previamente indagada sobre los
tiempo que le toma en formarse a una temas de importancia que se presentaran en
temperatura de -18°C. este apartado:

El hielo para formarse tiene que estar a una

temperatura menor de los 0°C, como la
temperatura del refrigerador es de -18°C va
tomar 3.5h en efectuarse. Como
todos sabemos se va formando el hielo a
partir de afuera hacia dentro ya que la
temperatura lo primero que afecta es el
exterior.

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Por lógica se sabe que un hielo tiene una
temperatura muy baja, es decir, es muy frío,
Dada la información anterior, por
como es un sólido puede quebrarse
siguiente se crearan unas hipótesis como
aplicándole una fuerza sobre él, es sostenible
tercer paso del método científico:
o manipulable por las manos humanas y por
Hipótesis 1. Un hielo a una
último pero no menos importante el hielo para
temperatura de -18°C
que sea absorbido por un objeto como la
tarda unas 3.5 horas en
esponja, primero tiene que regresar a su
formarse o efectuarse.
estado original, al cual le lleva un tiempo,
debido a que depende de las condiciones en
las que se encuentre este sólido, un claro
ejemplo de ello es la temperatura.

Hipótesis 2. El proceso de formación

El agua como un líquido se sabe que tiene
puede comenzar cubriendo la
que estar a una temperatura adecuada para
superficie superior, después la
que conserve ese estado líquido, es decir,
superficie inferior y por último las
si está a una temperatura menor de 0°C se
orillas, y así sucesivamente hasta
transforma en hielo y si está a una
formarse completamente.
temperatura mayor de los 100°C o igual se
transforma en vapor. Ya que es un líquido no
Hipótesis 3.Las diferencias físicas del hielo y
puede sostenerse por la mano humana y no
el agua, se debe a su temperatura ya que
se quiebra pero si se disuelve o es absorbida
son diferentes.
por un objeto absorbente de manera muy
rápida ya que ese es el estado más
adecuado.

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 Debido a que las características que
hacen la diferencia son:
Hielo se quiebra y el
agua no.
El hielo es sostenible
o manipulable por las
manos humanas y en
cambio el agua no.
El agua como un líquido se absorbe más
rápido que el hielo por un objeto
absorbente, debido a que el hielo tiene
que regresar a su estado original, el cual
le toma cierto tiempo que depende de las
condiciones en las que se encuentre
como por ejemplo la temperatura de la
zona.
El penúltimo paso que comprende el
método científico es la experimentación, en
este paso observaremos como se forma el
hielo, el tiempo que le toma desarrollarse, las
diferencias del agua y el hielo para comprobar
las hipótesis anteriormente mencionadas.
Para la experimentación es preciso conocer
la cantidad de agua que será necesaria
para hacer un cubito de hielo. Esto se
determinó a partir de un instrumento
medible, el cual fue una jeringa de 5ml, esta
se rellenó 4 veces y 2 ml, por lo cual se
determinó que se necesitan 22ml para
hacer un cubito de hielo pero también
necesitamos saber cuál es su masa, para
eso se hace una conversión de mililitros a
gramos y como se sabe, un mililitro
equivale a un gramo por lo que el cubito
tiene una masa de 22g.
Lo siguiente es conocer en cuanto tiempo
se forma un cubito de hielo y como se
forma, por lo que se realizó la
experimentación en un congelado, con una
temperatura de -18°C y en el exterior con
una de 25°C, por lo tanto, la temperatura
del congelador no fue afectada, porque
según la información del congelador es
afectada la temperatura cuando este se
encuentra en una zona con una
temperatura menor de lo 13°C o mayor a
los 43°C.
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Los resultados del experimento ya realizado sobre el punto anterior se muestran en la siguiente
tabla:

RESULTADOS DE EXPERIMENTACIÓN
Tiempo en el congelador Proceso del hielo
0 minutos No presenta ninguna anomalía el agua.
La temperatura del agua bajo, considerando la inicial.
30 minutos
El agua tiene en la superficie superior una capa de
hielo, muy poca cantidad de hielo en la superficie
60 minutos inferior y en las orillas del cubo.
El hielo aumentó su grosor en las orillas, superficie
90 minutos inferior y superior del cubo.
El hielo aumentó más su grosor por lo que en el centro
se encuentra agua con una temperatura baja, es decir,
120 minutos hay agua muy fría en el centro.
En el centro se formó una burbuja de aire que se
150 minutos mueve con la poca agua fría que se encuentra en el
cubo.
El hielo casi se forma completamente, solo queda muy
180 minutos poca agua en el centro, por lo que aún se mueve la
burbuja
El hielo está formado completamente ya que la
burbuja se queda en una sola posición, es decir, no
210 minutos se mueve porque todo lo demás es hielo.

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 Después necesitamos saber cuánta fuerza se le
tiene que aplicar a un cubo de hielo para que se
rompa por lo que se experimentó al dejar caer
el cubo de hielo a cierta altura y los resultados
son los que se muestran en la siguiente tabla:

RESULTADOS DE EXPERIMENTACIÓN
Altura Resultados
50cm No le pasó nada al hielo.
100cm No le ocurrió nada al hielo.
150cm Se rompió una pequeña parte del
hielo.
200cm Se rompió una ¼ parte del hielo.
250cm Se rompió en muchos pedazos.

Lo siguiente es utilizar la fórmula de la fuerza De acuerdo a los resultados podemos decir que
de la gravedad ya que no se le aplico ninguna un cubo de hielo se rompe a partir de los
fuerza extra, por lo que se utilizara la fórmula 58.86N.
𝑚
de 𝑔 = 9.8 𝑠2 . Los datos que necesitamos para
La última experimentación es para conocer en
resolver tal formula son la altura a la que
cuánto tiempo se disuelve un cubo de hielo, el
comenzó a romperse el cubo de hielo y cuánto
cual comprende una masa de 22g y también
tiempo le tomó para llegar al suelo. De acuerdo
22ml de agua sobre un suéter con un grosor de
a los resultados el cubo de hielo comenzó a
1cm.
romperse a la altura de 1.5 y le tomó 0.5s en
llegar al suelo.

La operaciones realizadas son las siguientes:

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Los resultados del experimento ya mencionado
se encuentran en las siguientes tablas:

RESULTADOS DEL HIELO

Tiempo Resultados

30 minutos Ha disminuido muy poco el

hielo y lo que regresó a su
estado original fue
absorbido por el suéter.
60 minutos El hielo disminuyó mucho
ya que mientras más
tiempo pasa más rápido se
descongela.
87 minutos El hielo se descongelo
completamente por lo que
fue absorbido totalmente
por el suéter.

RESULTADOS DEL HIELO EN EL SUETER

Tiempo Resultado del agua

10s Fue absorbido por el suéter.

Esto se experimentó a una temperatura de 19°C ya que

es esencial tal dato porque la temperatura influye en la
descongelación del hielo. Además el suéter era de lana
por lo que esto es un dato primordial, ya que
dependiendo del objeto se disolverá más o menos
rápido el hielo y el agua.

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La experimentación que no es primordial es identificar
las diferencias de temperatura en ambos estados, esto
se debe a que por lógica comprenden diferencias que
se pueden observar previamente al realizar la
experimentación.

Por ultimo quiero agregar que los

Como último paso del método científico se
realizara una conclusión sobre los pasos anteriores:
Podemos decir que las hipótesis son
ciertas ya que los resultados obtenidos de la
experimentación concuerdan con las hipótesis,
como por ejemplo, el agua se disuelve con
mucho más tiempo de anticipación que el hielo
en un objeto absorbente, en este caso un suéter
de lana.
instrumentos de medición que se utilizaron
son una jeringa de 5ml, una cinta métrica,
un cronómetro, un temporizador y podría
decirse que un termómetro pero los datos
de la temperatura se obtuvieron del
Internet y de la información del
refrigerador.
Fuentes:
Libro: Física 1. Humberto Jair Hijar Juárez,
Lizette Gonzáles Lee, Luis Federico Preisser
Rentería, Óscar Ocampo Cervantes. Segunda
edición, Programa 2011. Enfoque por
competencias. Santillana Bachillerato. Página
11.
 http://www-fisicalab-
com.cdn.ampproject.org
 https://www-cope-es.cdn.ampproject.org

PDF. Kenmore. Refrigerador, Congelador

Inferior. Modelo: 111. 7304#. P/No: 60139-
0021700-00. Sears Brands Managemet
Corporation. Hoffman