Hola que tal amigo productor espero que se encuentren en muy buen

estado de salud ustedes y su familia, como ya saben todo el mundo tiene

los ojos puestos minuto a minuto de lo que ha ocasionado el
coronavirus, enfermedad que se cree que fue originaria en china, otros
que es USA en fin. y que ha cobrado la vida de más de 112,000 personas
en todo el mundo.
Y que sin duda ha parado la mayor parte de todos los sectores públicos
y privados, por ellos las compras de pánico no solo de cubrebocas, geles
antibacteriales y vitaminas, si no de alimentos para sobrevivir la
cuarentena.
Ahora bien, como puede afectar esta crisis pandémica, ¿a la agricultura
y a la disponibilidad de comida? mucha.
Y es que, si nos ponemos a pensar solo una de las actividades o puntos
que yo considero más importantes en la agricutura es que, para
cosechar, se necesita algo básico: la mano de obra.
En caso de que esto siga creciendo es de sentido común pensar que los
agricultores estén en cuarentena por contagio, o preventiva y todo se
perdería.
Si hablamos de países productores y exportadores pasaría una paradoja,
tendrían las tierras llenas de productos para comer, pero estarían
ausentes las manos que pudieran sacarlos para moverlos en los
mercados.
Otra cosa notable es que muchos países quienes se dedican a esta
actividad del sector primario son migrantes, y si hablamos como ya lo
hacemos en la actualidad del cierre de fronteras esto complica aún más
las cosas.
Para México,
no seriamos la excepción, en cuanto a frutas y verduras México es un
país mayoritariamente exportador. De acuerdo al siap algunos de los
productos que más exportamos a otros países son el aguacate, las
berries, chiles y pimientos, nueces y cebollas. Si la pandemia incrementa
estaríamos cortando el fujo de dichos productos a los principales países
socioeconómicos de México como usa, Canadá, china, Alemania y Japón.
Y nos quedaríamos sin la importación de maíz, leche y carne que
mantienen nuestra dieta básicamente balanceada. Imagínate el maíz es
el grano base de nuestra gastronomía eso sería terrible para todos.
hoy no sabemos que va a pasar ¿cuándo va terminar esta pandemia que
azota al mundo entero y es obvio que no estamos preparados para
reaccionar, menos para prevenir a estas alturas. Al menos debemos
reflexionar un poco y tenemos que pensar más en la seguridad
alimentaria del mundo y no solo eso, tenemos que replantearnos la
suficiencia alimentaria con la que contamos, así, como revalorar a la
migración como un proceso global que, lejos de separar debería unirnos
por causas en común.
Los cultivos agrícolas cuando están prontos se tienen que cosechar, las
vacas se tienen que ordeñar y los fletes para el agro tienen que seguir
funcionando. En este sentido, los hombres y mujeres del campo son tan
héroes como los médicos y las enfermeras de los hospitales. Son los que
logran la magia invisible de que tengamos el alimento en la mesa todos
los Días.