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Código Versión

CA-FT-005 7

CONTROL CALIDAD RECEPCIÓN DE FRUTA

Fruta Parámetros de Calidad


ºBrix Acidez

Peso Peso Peso Peso Peso % Aux. de VoBo Observaciones


Fecha Proveedor Placa Fruta X pulpa cáscara semilla rendimiento ºBrix Acidez sensorial laboratorio A R Jefe
Calidad

*A= acepta *R= Rechaza * En las observaciones se debe relacionar la naturaleza del rechazo.

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