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UNIVERSIDAD PRIVADA DE TACNA

FACULTAD DE INGENIERIA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

Ciclo : IV

Curso : Microbiología

Tema : Practica de Laboratorio Nº 7

Docente : Blga. Claudia Clavijo

Alumno : Junior Jesús Ayala Acero

Código : 2018000675

Fecha de entrega : 31/10/2019

Tacna-Perú

2019
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ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

PRACTICA Nº 7: AISLAMIENTO Y RECONOCIMIENTO DE HONGOS


AMBIENTALES

I. RESUMEN:

Esta práctica tubo como objetivos descubrir la morfología de las colonias de los hongos
ambientales e identificar genero y especies de los hongos observando su morfología macro
y microscópica, para ello se utilizaron materiales como placas, laminas, cubre objetos
también se uso el agar papa dextrosa como medio de cultivo y los equipos utilizados fueron
la incubadora y el microscopio trinocular, como conclusiones se pudo describir la
morfología de las colonias de los hongos ambientales, se logro identificar genero y especies
de hongos y algunas levaduras al observar la morfología macro y microscópica.

II. OBJETIVOS:

- Describir la morfología de las colonias de los hongos ambientales.

- Identificar genero y de ser posible especies de los hongos observando su morfología


macro y microscópica.

III. FUNDAMENTO TEORICO:

Los hongos son organismos y microorganismos cosmopolitas que son capaces de


desarrollarse en los lugares y ambientes más variados, pueden subsistir en diferentes climas
en el planeta tierra incluso existen hongos que pueden soportar condiciones extremas,
tienen capacidad de desarrollar esporas capaces de llegar o sobrepasar la atmosfera, pueden
soportar procesos como inversiones térmicas, precipitaciones, contaminación, y actividades
humanas, las cuales influyen de manera directa en la proliferación de sus partículas
fúngicas hacia los espacios internos (Guerrero et Al. 2003)

En los hongos ambientales más frecuentes existe el Penicillium el cual es el hongo


filamentoso ambiental más frecuente, en el ambiente es bastante abundante junto con otros
como Cladosporium y Alternaria. En la India según un estudio el porcentaje de hongos en
las frutas tienen una presencia de 20,74% en ambiente y 36,57% en muestras de exudados
nasales (Scielo, 2010)

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IV. MATERIALES, REACTIVOS Y EQUIPOS:

Materiales

- Placas

- Asa de coli

- Lamina Porta objetos

- Cubre objetos

- Micropipeta

Reactivos

- Agar papa dextrosa

Equipos

- Microscopio

- Incubadora

V. PROCEDIMIENTO:

Se sacaron de la incubadora las placas rotuladas que se habían dejado en distintos lugares
las cuales estuvieron en incubación por más de 7 días, estas placas estuvieron en 2 salones
diferentes en el laboratorio de microbiologia, en el jardin y en el baño de la Universidad.

Figura 1: La placa E una de las placas en la cual se observa una gran colonia

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Se procedió a observar las placas para poder observar las colonias que se habían formado
en ellas, las características de las colonias en las distintas placas tenían características
distintas y en algunas hasta similares

Figura 2: La placa C que fue dejada en el baño de la universidad se puede observar una
colonia de color que nos hace suponer que estos hongos pueden ser de grado 2

Se procedió a identificar la textura, el tamaño, el borde y el reverso de cada colonia de


manera manual.

Figura 3: La Placa C se procedió a conocer su morfología

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Con el asa de coli se procedió a tomar una pequeña muestra de 1 colonia de cada placa,
excepto la placa que se había puesto en el jardín pues se notaba que tenía muchísimas
colonias, después de tomar una pequeña muestra se puso sobre el porta objetos y se cubrió
con el cubre objetos y se observo utilizando el microscopio

Figura 4: Vista microscópica de la 1 colonia de la placa C

VI. DISCUSION DE RESULTADOS:

La Placa A: Esta placa la docente la utilizo como ejemplo para que podamos reconocer la
morfología de las demás placas la colonia 2 A era de coor melón con reverso verde muy
fuerte con un borde regular y un diámetro de 10mm.

La Placa B: Presento un total de 5 colonias, la colonia 5B fue la mas resaltanta al presentar


un tamaño de 12mm de borde irregular y de color verdoso cuya textura era algodonosa y de
reverso plomo oscuro

La Placa C: Su colonia 2C una colonia de hongos que mas resalto por su gran tamaño de
20mm de color verde vivo de forma irregular y con textura aterciopelado cuyo reverso era
blanco lechoso. Observación: Tenia un polvillo amarillo en la parte superior esta fue la
placa que se dejo en el baño de la Universidad

La Placa D: En esta placa se vieron varias colonias pero la 3D resalto por ser una Levadura
de 9mm de diámetro con borde regular de textura cremosa brillante con color salmón y de
reverso del mismo color. Observación: La placa presentaba una pequeña rotura.

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La Placa E: En esta placa la colonia 1E de Hongos fue la más resaltante por ser la de
mayor tamaño entre todas las colonias vistas entre todas las placas pues media 62mm
presentando un borde regular y de color bight con una textura terciopelada y algodonable
cuyo reverso era color negro un poco de color melón. Observación: Esta colonia al ser más
grande tenía características muy variadas casi combinadas

La Placa F: La placa fe fue dejada en el jardín por lo que la cantidad de colonias que se
formaron en ella eran demasiadas por lo que no se observo esta placa

VII. CONCLUSIONES:

- Se describió la morfología de las colonias de los hongos ambientales

- Se logro identificar el género de los hongos observando su morfología microscópica en el


microscopio pero primero se identifico las características de las colonias como referencia
para tener una idea de qué tipo de hongo se podían hallar

VIII. BIBLIOGRAFIA:

- Guerrero et Al (2003). Aislamiento de hongos realizados en la Universidad Autónoma de


México UNAM

- Scielo (2003). Revista Iberoamericana de micología

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