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IMPLEMENTACIÓN DEL THINKING A3 EN LA EMPRESA LECHE GLORIA

ANTECEDENTES CONTRAMEDIDAS
Tras una denuncia de la Asociación de Ganaderos de Panamá, este gobierno decidió suspender la
importación y comercialización de leche “Pura Vida”, del Grupo Gloria, por “simular ser leche”. Por su Concientizar al jefe de
parte, la Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) revisó el etiquetado de cinco de Buscar reconectar con el planeamiento y control,
Manejo en redes sociales
las marcas más vendidas en el Perú y denunció que dicha empresa nacional y Nestlé no cumplen y cambios en sus
consumidor, ya sea con jefe de comunicación y
etiquetas. De modo que,
con la legislación de nuestro país. pauta publicitaria, marketing y al jefe del
se logre obtener clientes
La empresa Leche Gloria indico que, aun cuando el producto es elaborado con otros insumos que no manejo en redes sociales área de ventas, aplicando
nuevos o integración de
y cambio en sus medidas estratégicas
son lácteos, ellos cumplen con la legislación local y por tanto no tienen previsto modificar el etiquetas, modificando el enfocadas en reconectar
antiguos clientes para
etiquetado de su producto. incrementar los niveles
registro sanitario del con el consumidor
de ventas dentro de la
De este modo, la empresa no solo fue objeto de críticas de varios sectores, sino también de burlas, producto “Pura Vida”. mediante pautas
empresa.
viéndose afectado un sector de los consumidores influenciados utilizando imágenes que inducen a publicitarias.
creer que están comprando “leche evaporada” proveniente en forma exclusiva de la vaca cuando en
realidad el presunto lácteo contiene otros compuestos como leche de soya, saborizantes o aceite
vegetal. COMPROBACIÓN DE RESULTADOS
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA - Mediante gráficos de ventas mensual del producto leche
El problema es que la etiqueta señalaba que la leche provenía exclusivamente de la vaca, pero en Pura Vida, para dar a conocer la preferencia de los
realidad eran compuestos de leche de soya. Esto generó una disminución porcentual del nivel de consumidores y evidenciar en cuanto porcentaje aumento o
ventas a nivel nacional e internacional. disminuyo el consumo luego de las medidas tomadas.
- Encuestas al consumidor.
PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS
- Medición de llegada al público mediante las redes sociales
Objetivo general:
Incrementar el nivel de ventas de la empresa GLORIA mediante la herramienta THINKING A3
SEGUIMIENTO DE ACCIONES
Objetivos específicos:
1. Incrementar el nivel de eficacia de la empresa GLORIA mediante la herramienta THINKING A3 - Seguimiento de los estándares planteados para poder cumplir con las normas
2. Aumentar la credibilidad de los clientes de la empresa GLORIA mediante la herramienta legislativas nacionales e internacionales. Además, de mantener el compromiso con
THINKING A3 los reglamentos de importación, distribución y ventas del producto. Con el fin, de
3. Generar nuevos medios publicitarios para atraer nuevos clientes a la empresa mediante la recuperar la credibilidad de los clientes hacia los productos vendidos por la
herramienta THINKING A3 empresa.
ANÁLISIS DE CAUSA RAÍZ
- Revisión y seguimiento a través de auditorias
Se busca iniciar la entrega de reportes de manera semanal dentro de la empresa
para una mejor coordinación entre las diferentes áreas existentes.

- Realizar capacitaciones a los operarios de las nuevas instrucciones planteadas y


realicen su cumplimiento. Asimismo, la auditoria servirá para agregar valor a la
organización mediante recomendaciones para corregir futuras debilidades que
pueda presentar el área de ventas y otras áreas dentro empresa.
PROCESO
 Identificación de la problemática
El problema fue identificado mediante informes de la FDA y Asociación de Ganaderos de Panamá y
ASPEC, reclamando la falta de cumplimiento de la legislación y veracidad publicitaria, ya que la
etiqueta señalaba que la leche provenía exclusivamente de la vaca, sino que en realidad eran
compuestos como leche de soya. Esto genero una disminución porcentual del nivel de ventas a nivel
nacional e internacional.

Método Ishikawa

MATERIALES MÁQUINA MÉTODOS

Maquinaria no cumple Marketing de productos


Mezcla láctea vendida con los estándares denominados “mezcla láctea”
como producto de leche internacionales como leche de vaca

DÉFICIT DE
Producción de hoja Calibración de equipos Falta de criterio en COMUNICACIÓN CON
latas de fábrica comunicación externa EL CIENTE EXTERNO Y
DIFUSIÓN DE
INFORMACIÓN
ERRADA AL PÚBLICO
CONSUMIDOR

Falta de conocimiento del


Mal rendimiento de los Falta de publicidad para
consumidor sobre la
trabajadores lograr ser líderes del
información nutricional
rubro

Fatiga Falta de especificación de


porcentaje de leche real
MANO DE OBRA MEDIDAS MEDIO

Los 5 por qué


1. ¿Por qué Pura vida no se le puede denominar leche evaporada?
Porque este producto debe venir de un proceso de eliminación parcial del agua para que su
composición comparta características con la leche y el etiquetado induce al consumidor al error por
presentar la imagen de una vaca.
2. ¿Por qué utilizaron publicidad engañosa?
Porque no se cumplió con consignar la denominación efectiva del producto lácteo que comercializa
apelando a términos genéricos no habilitados por la normativa técnica internacional que la regulación
nacional exige.
3. ¿Por qué no se cumplió con consignar la denominación efectiva?
Porque hubo un error al asignar a la lata de tarro Pura Vida la denominación de "leche evaporada",
dado que solo el 60% de su componente es de leche de vaca .

4. ¿Por qué solo el 60% de su componente es leche de vaca?

Porque este producto forma parte de la línea económica de la empresa lechera para atender los
segmentos de la demanda con menores niveles de ingresos.

5. ¿Por qué forma parte de la línea económica de la empresa?


Porque contiene una cantidad menor de leche de vaca, tiene otros elementos en su elaboración y es
considerada una mezcla láctea
 Metodología de concientización y enseñanza
Se necesita concientizar al jefe de planeamiento y control, jefe de comunicación y marketing y al jefe
del área de ventas. Aplicar medidas estratégicas enfocadas en reconectar con el consumidor mediante
pautas publicitarias.

 Seguimiento y verificación
Es importante verificar el cumplimiento de los estándares planteados para poder lograr cumplir con las
normas legislativas nacionales e internacionales.

Acción 1
Identificar

Acción 4 Acción 2
Auditoria Concientizar

Acción 3
Verificar

CONCLUSIONES

 La empresa Leche Gloria siendo la empresa con mayores ventas en sus distintas marcas a nivel
nacional e internacional. Ya que presenta una gran variedad y calidad de sus productos que fabrica y
comercializa, Es capaz de desempeñarse con éxito en un entorno altamente competitivo.
 Su política de servicio orientada 100% al cliente se basa en el soporte necesario que se brinda a cada
mercado, reconociendo las necesidades de los clientes en cada país que GLORIA exporta.
 Las herramientas utilizadas a lo largo de todo el estudio sirvieron para un mayor análisis de la
organización por lo que se logró un mayor entendimiento de la dinámica operativa, donde se evidenció
diversos problemas a lo largo de la cadena de valor.
 El pensamiento A3 fue la herramienta utilizada para el análisis del problema y su posterior solución,
donde se mostró nuevos métodos estratégicos para incrementar el nivel de rentabilidad de la empresa.
 Durante el estudio de la empresa Leche Gloria se utilizaron conceptos teóricos y aplicación de diversas
herramientas, que nos ayudarán en nuestra profesión en el campo laboral de la ingeniería industrial.

INTEGRANTES:
CAMARENA GAMEZ LESLIE SAORI
CHUN DÁVILA JEFFREY BRYAN
GÓMEZ CLAROS PIERINA ESTELA
MANCILLA LUNA LUIS FABRICIO
VILLEGAS CORNEJO CARMEN ZUGETIH

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