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Ayuno:

 Infusión: Jengibre, limón y canela.


 Café negro sin azúcar
 Batido verde: Los súper quema grasa: Tallo del celery o apio españa, limón, pepino, perejil, espinaca, todo lo
que sea verde funciona jajaja brócoli, berro (es súper amargo pero súper efectivo), puedes mezclarlo con
piña para que no sea tan antipático…
 Té verde

Desayunos:

 Arepas de avena rellenas con queso, jamón o huevo (lo que tú prefieras).

Yo uso: ¾ taza de avena en hojuelas, agua suficiente para que se absorba y no queden las hojuelas nadando (luego me
fijo en la cantidad que uso y te digo) y ya eso es suficiente para la arepa pero si quieres, yo siempre las hago más
gustosas y nutritivas con calabacín rallado, afrecho, ajonjolí y chía. Mezclas todo y haces las bolitas y las aplastas y a la
sartén hasta que se tuesten por fuera. Por dentro siempre quedaran un poco masoclotudas a mí no me molesta, quizás
entre más delgadas menos aguadas, tu prueba a ver qué tal. Y las rellenas con lo que quieras.

 Panquecas de avena y cambur con lo que quieras

Tengo mucho tiempo sin hacer y no recuerdo mucho la receta… 2 huevos, ½ taza de avena, ½ o 1 cambur dependiendo
del tamaño y de si quiero acompañar las panquecas con trocitos. Uso cambur para no usar azúcar ni stevia que quedan
un poco raras. 1 cucharadita de bicarbonato o polvo de hornear, ½ o 2/3 o ¾ jaja no recuerdo de agua. Podrías lanzarle
fresas o cacao en polvo, vainilla y canela ¡inventa y prueba! Y si sabes que te vas a controlar durante el día podrías
comértelas con queso y miel (una cucharadita o cucharada dependiendo) siempre es mejor usar poquito por si pecas en
la calle.

 Tortillitas bimbo integral con aguacate y queso/jamón/huevo/atún.

- Puedes comer pan integral o harina de arepa normal jajajaja yo prefiero evitar eso cuando hago la dieta estricta.
Porque con la avena como más, es igual carbo pero el cuerpo lo recibe mejor, llena más y es fibra que es oro y hasta
tiene proteína pero de otra calidad.

1era merienda:

 Alguna fruta, preferiblemente frutos rojos y ácidos con menos azúcar: fresas y cerezas. O cualquier fruta que
puedas comprar.
 “Panquequita” o “arepita” de avena que le restes a la porción del desayuno. Podrías usar en vez de ¾ de
taza de avena, usa 1 y sacas para la merienda.

Puede acompañar cualquiera con alguna infusión

Almuerzo:

 Proteína:

Pollo, carne, pescado (lo que consigas/prefieras) lo que más importa es cómo lo prepares. Yo tuve una época de cero sal,
puedes usar un poquito o puedes condimentar todo con orégano si no te fastidia (a mí me encanta). Cuando tengo
aceite de oliva lo uso, pero todo es medido, diario creo que una cucharada es la medida recomendada, la puedes
distribuir a tu preferencia.

A veces pico la cebolla en juliana y la pongo en el/la sartén con agua hasta que se seque y queme un poquito y le echo
agua de nuevo para que queden como caramelizadas y antes de que se vuelva a secar el agua echo el pollo o lo que sea,
a veces hago lo mismo agregando el pimentón y cuando todo está casi listo echo la cucharadita de aceite de oliva, uso
una pequeña para poder usar otra en la ensalada.

 Vegetales: El secreto está en comer muuuchos vegetales. Algunos días como:

Brócoli, tomate, zanahorias troceadas (si no me las como en el almuerzo las como en la 2da merienda), coliflor,
pimentón.

Repollo, calabacín, tomate/pimentón

Calabacín en rodajas o tiras gruesas, las lanzo en la sartén dejo que se quemen con un poquito de sal, y luego le echo la
cucharadita de aceite de oliva hasta que se absorba y las meneo, ahí podrías lanzar pimentón y zanahoria picada en
palitos chiquitos y delgados.

Espinaca, muchaa espinaca y la mezclo con cualquiera de las anteriores, repollo, tomate, calabacín, lo que sea. Mezcla
los que prefieras, siempre entre más verde mejor. Y si no usas unos un día, úsalos el otro y así vas turnando.

Hay una ensalada que me encanta: Repollo con mango picado en cubitos, tomate y aguacate <3 la amo, y una vez le
puse un aderezo de piña, pero bueno, eso tenía azúcar y ya no sé si existe o te guste. Pero igual es súper calórica.

Hay muchos mas vegetales y verduras y esas cosas, pero esos son los que yo suelo comer.

 Carbohidratos:

Medio plátano. Amo el plátano. Yo me como la mitad de uno o dependiendo de lo que vaya a merendar o cenar no
como carbohidratos.

Creo que recomiendan comer batata aunque es dulce y tiene glucosa creo que tiene índices bajos de otras cosas.
Recomiendan evitar las papas. Y que los carbos sean integrales tipo la pasta y el arroz, pero eso aquí no existe entonces
si no puedes evitar meterlos, que el resto de tus comidas no incluya otros carbos tipo las frutas como cambur y las muy
dulces como mango, evita los lacteos. Si no puedes evitar la leche como me pasa a mi, tomala solo una vez al dia, intenta
no ponerle azúcar y tomarla cuando no comas tanta grasa aunque sea buena y carbos, dátelo como un premio si pasaste
hambre durante el dia. O tomala que si solo 2 dias a la semana. Si sientes que en el transcurso del dia te puedes
controlar tomatela en la mañana, sino es mejor que la dejes para la noche y controlate mas durante el dia.

2da merienda: Para cuando sales del ballet o estás en tu casa. Podría ser la cena también.

Zanahoria y pepino

Gelatina

Un yogurt

Un cambur, si no comiste plátano en el almuerzo. O lechosa o piña.

Cotufas

Maní sin sal/almendras/nueces


Cena:

Huevo como te guste. Yo prefiero sancochado porque se aprovecha más, no se queda pegado en la sartén, se pela fácil
xD y siento que como más. Puedes comerte dos o hasta tres, puedes dejarle la clara a uno. (Dicen que comer huevo
todos los días sube el colesterol y otros lo desmienten. Yo he comido huevo todos los días con la amarilla y sin la amarilla
y en ningún casi me he sentido mal o algo. Puedes hacerte omelettes con espinaca y jamón o queso, con brócoli rallado
o con los vegetales que quieras rallados o picados.

Realmente nunca sé que cenar, pero las opciones de la 2da merienda te sirven. Lo importante es que balancees. Si no
comiste carbos en el almuerzo cómetelo en la cena.

Pizzas light: Tortillita bimbo integral, salsa de tomate natural (o kétchup, usa poquito, poquito de verdad como una
cucharadita, no es tan mala) queso, tomates en rodajas, orégano. Yo me comía dos y me tomaba una limonada con
stevia, té de Jamaica, te verde aunque tiene cafeína y no sé si te afecten esas cosas. Si comes huevo en la mañana come
esto en la noche.

Acuetsate a dormir o haz ejercicio. Fin.

El secreto es balancear. Distribuye tus carbos y grasas durante el día. A toda hora mete algo verde que eso hará que no
hagan tanto efecto malo los carbohidratos. Es bueno incluir grasas buenas (aguacate, aceite de oliva, maní y esas cosas
caras) podrías comprar 100g de maní sin sal y distribuirlo que si para tres meriendas porque las raciones recomendadas
son de poquitas cantidades. Si tu economía te permite incluir proteínas en las tres comidas principales seria excelente.
Tipo cenar pollo a la plancha jajaja yo sueño con eso. O atún.

Si comes cambur en la mañana, podrías igual meter el plátano en el almuerzo, pero cena bien ligero tipo con el huevo.

Puedes intercambiar las meriendas a tu gusto. Pero recuerda que si metes algo a alguna hora intenta evitarlo en la otra.