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UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y TEXTIL


ÁREA ACADÉMICA DE CIENCIAS BÁSICAS

REPORTE N ° 2
Práctica: Manejo de equipos e instrumentos de laboratorio 27/11./2020
PERIODO
LAB N ° CURSO/SECCIÓN GRUPO N ° NOTA
ACADÉMICO
2020– 2 2 BQU02 – C/D 2

APELLIDOS Y NOMBRES CÓDIGO


1.Jimenez Huillca Jeancarlos 20191457E
2. Renzo Mauricio Gonzales Gonzales 20204215J
3. . Piero Omar Guzman Zubieta 20191274H
4. William Gamarra Apestegui 20190502G
Docentes: Ing. Gustavo Castillo Gomero
Ing Wilman Benites Mitma
Objetivos generales de la práctica de laboratorio N ° 2:
-Reconocer que en los experimentos existen diversos tipos de errores

-Reconocer la diferencia que existe entre precisión y exactitud

-Identificar los materiales del laboratorio y sus características

EXPERIENCIA N ° 1 Precisión y exactitud de una medición


La tabla muestra, los resultados de dos pesadas sucesivas realizadas por 3 alumnos A, B y C
para determinar la masa de una pieza de zinc, cuya masa real es de 2,000 g.
Presión barométrica del laboratorio = 748,2 mmHg... Temp.:24 °C
a. Describa, referente a la precisión y exactitud de las n A B C
pesadas hechas por A y B, y de ambas cual es más precisa
y cual más exacta? ¿Si no es así, explique por qué? 1 1,064 1,972 2,000

Respecto a las pesadas de A se puede decir no son para 2 1,978 1,968 2,002
exactas ni precisas por el contrario B se consideraría que es X 1,971 1,970 2,001
precisa pero no exacta.
En conclusión, B es más precisa que A, sin embargo A y B no son exactas porque hay una
diferencia de 0.03g respecto a la masa real
b. Respecto a la precisión y exactitud, que opinión merece, las pesadas hechas por C?
Las pesadas realizadas por C son precisas porque los datos recogidos están muy cerca entre
sí y también es exacta porque sus datos tienen una diferencia de 0.0015g aprox respecto a la
masa real .
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2. La tabla muestra 3 mediciones hechas con una pipeta, por 5 estudiantes (Ei), para hallar el
número de gotas que representa 1 mL de la pipeta
n E1 E2 E3 E4 E5
1 21 20 19 18 21 ¿Que conclusión, deduce con los datos de la tabla?
Se puede deducir de la tabla que los datos recogidos por los
2 20 19 21 21 18
estudiantes con la pipeta son exactas porque los datos están
3 19 21 20 21 21 cerca al valor real de 20 gotas y precisas porque todos los
datos de los estudiantes no están dispersos.

EXPERIENCIA N°2.Volumetría- Titulación


Vol. Vol final de dilución NaOH 0,1M
Solución Promedio
(mL) (mL) Vg1 (mL) Vg2 (mL) Vg3 (mL)
HCl xM 1 10 1,12 0,95 1,05 1.04
Los datos que se muestran en la tabla, son 3 volúmenes gastados de NaOH 0,1M, debido a 3
titulaciones realizados sobre 3 muestras de dilución de 10 mL. Mediante estos datos:
a. comente de la precisión o exactitud de los datos de volúmenes gastados obtenidos

En los 3 volúmenes medido existe una precisión ya que hay una menor distancia en la
distribución de cada uno de los resultados obtenidos.

b. determina la concentración molar del HCl xM


Ecuación balanceada.
HCl +NaOH → NaCl + H2O
En los tres ensayos, se tiene como objetivo calcular la molaridad de la solución.
 Primera solución:
#Eq − acido = #Eq – base
N(a)xV(a) = N(b)xV(b)
MxƟx11ml = MxƟx1.12ml
M(HCl)x11 = 0.1x1x1.12
M(HCl) = 0.0102M
 Segunda solución:
#Eq − acido = #Eq – base
N(a)xV(a) = N(b)xV(b)
MxƟx11ml = MxƟx0,95ml
M(HCl)x11 = 0.1x1x0,95
M(HCl) = 0.0089 M
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 Tercera solución:
#Eq − acido = #Eq – base
N(a)xV(a) = N(b)xV(b)
MxƟx11ml = MxƟx1,05ml
M(HCl)x11 = 0.1x1x1,05
M(HCl) = 0.0095 M

Conclusión:
 Al agregar fenolftaleína a la base (NaOH) se ve cómo cambia de color a un tono
violeta, pero si agregamos fenolftaleína al acido (HCl) notamos que no hay un
cambia, esto debido a que la fenolftaleína es un ácido débil.
 Al agregar ácido clorhídrico al matraz que contiene NaOH cambia de color de
violeta a incoloro esto se debe a que el ácido y la base se neutralizan.

EXPERIENCIA N° 3. Proceso de filtración


a. Que es un precipitado?
Un precipitado es el sólido que se produce en una disolución por efecto de una reacción
química o bioquímica. A este proceso se le llama precipitación. Dicha precipitación puede
ocurrir cuando una sustancia insoluble se forma en la disolución debido a una reacción
química o a que la disolución ha sido sobresaturada por algún compuesto, esto es, que no
acepta más soluto y que al no poder ser disuelto, dicho soluto forma el precipitado.

En síntesis, la precipitación es la sustancia solida visible que se forma al combinar varias


sustancias.

b. En que consiste la filtración?

Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en una suspensión a


través de un medio mecánico poroso, también llamados tamiz, criba, cedazo o filtro.
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c. Proceso de filtración en una reacción de precipitación: dato: masa experimental =


5 ml KI + 5 ml Pb (NO3)2 0.1M 0.1 M

masa de ppdo (g) % Rend.


Productos 1 2
Valor exper Valor teórico ---------

nombre KNO3 PbI2 0.2254 0.057 395%

color Blanco Amarillo 0.2247 0.057 394.38%

estado Solido Solido 0.2253 0.057 395.263%

Cálculos

Conclusión:
Uno o más reactivos en una reacción química suelen ser usados en exceso.
El rendimiento teórico es calculado basado en la cantidad molar del reactivo limitante,
tomando en cuenta la estequiometria de la reacción. Los rendimientos parecen ser superiores
al 100% cuando los productos son impuros
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Cuestionario:
Cuestionario:
1. Hable acerca de la secuencia del manejo de la bureta.
- Antes de proceder, la bureta habrá de enjuagarse con varias porciones pequeñas de la
solución con la cual se llenará.
- Al trabajar con una bureta, mantener ésta en posición vertical, fijándola en un soporte
universal.
- Llenar la bureta por encima de la marca de 0,00 mL.
- Abrir la pinza que cierra el pico de la bureta permitiendo que éste se llene, ambientamos la
bureta con el líquido que utilizaremos para que no hallan impurezas.
- Secar por fuera el pico de la bureta.
2. Que es una titulación? Haga un esquema para realizar una titulación

TITULACIÓN

Es un procedimiento Puede determinar la


concentración desconocida
cuantitativo analítico de en un líquido añadiéndole
la química reactivos de un contenido
conocido.

Tipos Instrumentos

Titulación Titulación Titulación por Vasos


Sustancias
ácido- redox precipitación precipitado
químicas
base s
Se deja Combina muy
Mediante la reaccionar Bureta
bien
titulación se la solución sustancias
consigue una de prueba muy solubles
neutralización con una con sustancias
entre iones solución que no se
H3O+- y OH- volumétrica diluyen tan
oxidada o bien
reducida
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3. Defina reactivo en exceso y limitante en una reacción química


REACTIVO LIMITANTE: El reactivo que se consume en primer lugar es llamado reactivo
limitante, ya que la cantidad de este determina la cantidad total del producto formado.
Cuando este reactivo se consume, la reacción se detiene.
REACTIVO EXCESO: El o los reactivos que se consumen parcialmente son los reactivos
en exceso

4. En el video se hace mención de 2 tipos de filtración, en qué consisten cada una de


Ellos.
FILTRACION A PRESION ATMOSFERICA: se acostumbra utilizar el papel de filtro (el
liso y el de pliegues), un embudo, y el vaso precipitado. El papel de filtro se ubica en el
embudo se transfiere en la mezcla con la varilla a través del papel de filtro para realizar la
filtración
FILTRACION AL VACIO: Se utiliza cuando la filtración a presión atmosférica es difícil de
realizar ya sea porque es muy compacto o el líquido es muy denso. Se conecta un tubo para
comunicar con una trompa al vacío. Separar un sólido de un líquido, cuando lo que se
quiere recuperar es el sólido. Ofrece una menor superficie de filtración para recoger mejor el
sólido. El hecho de aplicar la succión con vacío permite acelerar la velocidad de filtración.
5. Realice una infografía dinámica referente a la medición de volúmenes.
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Diagrama de flujo de la experiencia a realizarse


EXP – 1 DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DE UN CALORIMETRO
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EXP 2-DETERMINACION DEL CALOR ESPECIFICO DE UN METAL


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EXP 3 -DETERMINACION DEL CALOR LATENTE DE FUSION


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EXP 4 -DETERMINACION DEL CALOR DE NEUTRALIZACION DE UNA


REACCION ACIDO FUERTE BASE FUERTE
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Opcional; si dispone, revisar: Perry, J .H. Manual del Ingeniero Químico*

 Referencias bibliográficas:
 1. Chang, R., & Goldsby, K. (2014). General chemistry. New York, NY: McGraw-
Hill.

 2. Brown, Theodore L., LeMay, H. Eugene, Bursten, Bruce E. Química, la Ciencia
Central, México 2009.

 3. Herring; Harwood; Petrucci, Química General, PRENTICE HALL 8º edición,
2003

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