INTRODUCCION

Las gráficas de control sirven para establecer el control de los procesos. No es muy común que
se necesite emplear la metodología de solución de problemas, pero entenderlas y usarlas
sirve, no solo para resolver problemas, sino para prevenirlos. Con esta herramienta se busca
convertir al personal en gente tanto proactiva como también preventiva

El objetivo del seguimiento y control estadístico, es reducir la variación, entendida como los
cambios en el valor de una característica determinada, responsable de las pérdidas
económicas generadas por diversas causas que impiden la máxima calidad del producto y sus
procesos

GRUPO AJE

Durante la fabricación de productos del grupo AJE de las diferentes bebidas que fabrica , es
necesario realizar controles cada cierto tiempo y que estos controles sean registrados en
tiempo real sobre una plataforma de fácil visualización de manera permita verificar que cada
medición o control realizado se encuentre dentro de especificación, si los datos del muestreo
son registrados en tiempo real junto con la verificación entonces muy posiblemente se tenga
un impacto positivo sobre la productividad como una reducción de los productos no
conformes.