CUESTIONARIO PERSONAL PUKA MANI E.I.R.

FECHA:
LA COMIDA. Indique usted su grado de acuerdo con las siguientes afirmaciones,
siendo 1 totalmente en desacuerdo y 3 totalmente de acuerdo.

1 2 3

A. El menú presenta suficiente variedad de productos.

B. Los productos son frescos.

C. La comida es servida a la temperatura correcta.

D. La cantidad de comida es adecuada.

E. La calidad de la comida es excelente.

F. La entrega de frutas es a diario.

G. Incrementar la variedad de menú s.

H. Incluir variedad de bebidas (refrescos) en el menú .

I. El personal de cocina usa adecuadamente el uniforme de su

á rea.

J. Estaría de acuerdo que hubiera servilletas en las mesas.